VOYAGE
  A
  L'ILE-DE-FRANCE;

  PAR
  BERNARDIN DE SAINT-PIERRE.

  TOME PREMIER.

  Paris.
  A. HIARD, LIBRAIRE-ÉDITEUR,
  RUE SAINT-JACQUES, N. 131.

  1835.




IMPRIMERIE DE MOQUET ET Cie, rue de la Harpe, n. 90.




PRÉFACE

DE LA PREMIÈRE ÉDITION.


Ces Lettres et ces Journaux ont été écrits à mes amis. A mon retour, je
les ai mis en ordre et je les ai fait imprimer, afin de leur donner une
marque publique d'amitié et de reconnaissance. Aucun de ceux qui m'ont
rendu quelque service dans mon voyage n'y a été oublié. Voilà quel a été
mon premier motif.

Voici le plan que j'ai suivi. Je commence par les plantes et les animaux
naturels à chaque pays. J'en décris le climat et le sol tel qu'il était
sortant des mains de la nature. Un paysage est le fond du tableau de la
vie humaine.

Je passe ensuite aux caractères et aux moeurs des habitans. On trouvera,
peut-être, que j'ai fait une satire. Je puis protester, qu'en parlant
des hommes, j'ai dit le bien avec facilité et le mal avec indulgence.

Après avoir parlé des colons, j'entre dans quelques détails sur les
végétaux et les animaux dont ils ont peuplé la colonie. L'industrie, les
arts et le commerce de ces pays sont renfermés dans l'agriculture. Il
semble que cet art simple devrait n'offrir que des moeurs aimables; mais
il s'en faut bien qu'on mène dans ces contrées une vie patriarcale. J'en
excepte les Hollandais. La mort vient d'enlever M. de Tolback,
gouverneur du Cap, qui m'avait obligé. Si les lignes que je lui consacre
dans ces Mémoires ne peuvent plus servir à ma reconnaissance, puisse, du
moins, l'exemple de sa conduite être utile à ceux qui gouvernent des
Français dans l'Inde! J'aurais rendu un grand hommage à sa vertu, si je
puis la faire imiter.

Ces Lettres sont accompagnées d'un Journal de Marine, d'un Voyage autour
de l'Ile-de-France, des événemens particuliers de mon retour, d'une
explication abrégée de quelques termes de marine, et d'entretiens
contenant des observations nouvelles sur la végétation.

Il me reste à m'excuser sur les sujets mêmes que j'ai traités, qui
paraissent étrangers à mon état. J'ai écrit sur les plantes et les
animaux, et je ne suis point naturaliste. L'histoire naturelle n'étant
point renfermée dans des bibliothèques, il m'a semblé que c'était un
livre où tout le monde pouvait lire. J'ai cru y voir les caractères
sensibles d'une Providence; et j'en ai parlé, non comme d'un système qui
amuse mon esprit, mais comme d'un sentiment dont mon coeur est plein.

Au reste, je croirai avoir été utile aux hommes, si le faible tableau du
sort des malheureux noirs peut leur épargner un seul coup de fouet, et
si les Européens qui crient en Europe contre la tyrannie, et qui font de
si beaux traités de morale, cessent d'être aux Indes des tyrans
barbares.

Je croirai avoir rendu service à ma patrie, si j'empêche un seul honnête
homme d'en sortir, et si je puis le déterminer à y cultiver un arpent de
plus dans quelque lande abandonnée.

Pour aimer sa patrie, il faut la quitter. Je suis attaché à la mienne,
quoique je n'y tienne ni par ma fortune ni par mon état; mais j'aime les
lieux où, pour la première fois, j'ai vu la lumière, j'ai senti, j'ai
aimé, j'ai parlé.

J'aime ce sol que tant d'étrangers adoptent, où tous les biens
nécessaires abondent, et qui est préférable aux deux Indes par sa
température, par la bonté de ses végétaux et par l'industrie de son
peuple.

Enfin, j'aime cette nation où les relations sont plus nombreuses, où
l'estime est plus éclairée, l'amitié plus intime, et la vertu même plus
aimable.

Je sais bien qu'on trouve en France, ainsi qu'autrefois à Athènes, ce
qu'il y a de meilleur et de plus dépravé. Mais enfin, c'est la nation
qui a produit Henri IV, Turenne et Fénelon. Ces grands hommes qui l'ont
gouvernée, défendue et instruite, l'ont aussi aimée.




VOYAGE

A L'ILE-DE-FRANCE.




LETTRE PREMIÈRE.


De Lorient, le 4 janvier 1768.

Je viens d'arriver à Lorient après avoir éprouvé un froid excessif. Tout
était glacé depuis Paris jusqu'à dix lieues au-delà de Rennes. Cette
ville, qui fut incendiée en 1720, a quelque magnificence, qu'elle doit à
son malheur. On y remarque plusieurs bâtimens neufs, deux places assez
belles, la statue de Louis XV, et surtout celle de Louis XIV.
L'intérieur du Parlement est assez bien décoré, mais, ce me semble, avec
trop d'uniformité. Ce sont partout des lambris peints en blanc, relevés
de moulures dorées. Ce goût règne dans la plupart des églises et des
grands édifices. D'ailleurs, Rennes m'a paru triste. Elle est au
confluent de la Vilaine et de l'Ille, deux petites rivières qui n'ont
point de cours. Ses faubourgs sont formés de petites maisons assez
sales; ses rues mal pavées. Les gens du peuple s'habillent d'une grosse
étoffe brune, ce qui leur donne un air pauvre.

J'ai vu en Bretagne quantité de terres incultes. Il n'y croît que du
genêt, et une plante à fleurs jaunes qui ne paraît composée que
d'épines: les paysans l'appellent lande ou jan; ils la pilent et la font
manger aux bestiaux. Le genêt ne sert qu'à chauffer les fours: on
pourrait en tirer un meilleur parti, surtout dans une province maritime.
Les Romains en faisaient d'excellens cordages, qu'ils préféraient au
chanvre pour le service des vaisseaux. C'est à Pline que je dois cette
observation; on sait qu'il commanda les flottes de l'empire.

Ne pourrait-on pas, dans ces landes, planter avec succès la pomme de
terre, subsistance toujours assurée, qui ne craint ni l'inconstance des
saisons, ni les magasins des monopoleurs?

L'industrie paraît étouffée par le gouvernement aristocratique ou des
États. Le paysan, qui n'y a point de représentans, n'y trouve aucune
protection. En Bretagne, il est mal vêtu, ne boit que de l'eau, et ne
vit que de blé noir.

La misère des hommes croît toujours avec leur dépendance. J'ai vu le
paysan riche en Hollande, à son aise en Prusse, dans un état supportable
en Russie, et dans une pauvreté extrême en Pologne: je verrai donc le
nègre, qui est le paysan de nos colonies, dans une situation déplorable.
En voici, je crois, la raison. Dans une république il n'y a point de
maître, dans une monarchie il n'y en a qu'un; mais le gouvernement
aristocratique donne à chaque paysan un despote particulier.

De la liberté naît l'industrie. Le paysan suisse est ingénieux, le serf
polonais n'imagine rien. Cette stupeur de l'âme, plus propre que la
philosophie à supporter les grands maux, paraît un bienfait de la
Providence. «Quand Jupiter, dit Homère, réduit un homme à l'esclavage,
il lui ôte la moitié de son esprit.»

Passez-moi ces réflexions. Il est difficile de voir de grandes misères,
sans en chercher le remède ou la cause.

Vers la Basse-Bretagne, la nature paraît, en quelque sorte, rapetissée.
Les collines, les vallons, les arbres, les hommes et les animaux y sont
plus petits qu'ailleurs. La campagne, divisée en champs de blé, en
pâturages entourés de fossés, et ombragés de chênes, de châtaigniers et
de haies vives, a un air négligé et mélancolique qui me plairait, sans
la saison qui rend tous les paysages tristes.

On trouve, en plusieurs endroits, des carrières d'ardoise, de marbre
rouge et noir, des mines de plomb mêlé d'un argent très-ductile. Mais
les véritables richesses du pays sont ses toiles, ses fils et ses
bestiaux. L'industrie renaît avec la liberté, par le voisinage des ports
de mer. C'est peut-être le seul bien que produise le commerce maritime,
qui n'est guère qu'une avarice dirigée par les lois. Singulière
condition de l'homme de tirer souvent de ses passions plus d'avantages
que de sa raison!

Le paysan bas-breton est à son aise. Il se regarde comme libre dans le
voisinage d'un élément sur lequel tous les chemins sont ouverts.
L'oppression ne peut s'étendre plus loin que sa fortune. Est-il trop
pressé? il s'embarque. Il retrouve sur le vaisseau où il se réfugie, le
bois des chênes de son enclos, les toiles que sa famille a tissues, le
blé de ses guérets, et les dieux de ses foyers qui l'ont abandonné.
Quelquefois dans l'officier de son vaisseau, il reconnaît le seigneur de
son village. A leur misère commune, il voit que ce n'est qu'un homme
souvent plus à plaindre que lui. Libre sur sa propre réputation, il
devient le maître de la sienne; et, du bout de la vergue où il est
perché, il juge, au milieu du feu et de l'orage, celui qu'aux États il
n'eût osé examiner.

Je n'ai point encore vu Lorient. Une demi-lieue avant d'arriver, nous
avons passé en bac, un petit bras de mer; voilà tout ce que j'ai pu
distinguer. Un brouillard épais couvrait tout l'horizon: c'est un effet
du voisinage de la mer; aussi l'hiver y est moins rude.

Cette observation a encore lieu le long des étangs et des lacs. Ne
serait-ce point pour favoriser, même en hiver, la génération d'une
multitude d'insectes et de vermisseaux aquatiques qui habitent le sable
des rivages? Quoi qu'il en soit, la facilité d'y vivre et la température
y attirent, du nord, un nombre infini d'oiseaux de mer et de rivière. La
nature peut bien leur réserver quelques lisières de côte, quelque
portion d'air tempéré, elle qui a destiné plus de la moitié de ce globe
aux seuls poissons.

Je suis, etc.




LETTRE II.


De Lorient, le 18 janvier 1768.

Lorient est une petite ville de Bretagne, que le commerce des Indes rend
de plus en plus florissante. Elle est, comme toutes les villes
nouvelles, régulière, alignée et imparfaite: ses fortifications sont
médiocres. On y distingue de beaux magasins, l'Hôtel des ventes qui
n'est point fini, une tour qui sert de découverte, des quais commencés,
et de grands emplacemens où l'on n'a point bâti. Elle est située au fond
d'une baie où se jettent la rivière de Blavet et celle de Ponscorf, qui
déposent beaucoup de vase dans le port. Cette baie ou rade est défendue
à son entrée, qui est étroite, par le Port-Louis ou Blavet, dont la
citadelle a le défaut d'être trop élevée; ce qui rend ses feux
plongeans. Ses flancs déjà trop étroits, ont des orillons, dont l'usage
n'est avantageux que pour la défense du fossé; or, elle n'en a point
d'autre que la mer qui baigne le pied de ses remparts.

Le Port-Louis est une ville ancienne et déserte. C'est un vieux
gentilhomme dans le voisinage d'un financier. La noblesse demeure au
Port-Louis; mais les marchands, les mousselines, les soieries, l'argent,
les jolies femmes se trouvent à Lorient. Les moeurs y sont les mêmes que
dans tous les ports de commerce. Toutes les bourses y sont ouvertes:
mais on ne prête son argent qu'à la grosse; ce qui, pour les Indes, est
à vingt-cinq ou trente pour cent par an. Celui qui emprunte est plus
embarrassé que celui qui prête; les profits sont incertains, et les
obligations sont sûres. Les lois autorisent ces emprunts par des
contrats de grosse, qui donnent aux créanciers une sorte de propriété
sur toute la cargaison du vaisseau, pouvoir qui s'étend, pour la plupart
des marins, sur toute leur fortune.

Il y a trois vaisseaux prêts à appareiller pour l'Ile-de-France: _la
Digue_, _le Condé_ et _le Marquis de Castries_. Il y en a d'autres en
armement, et quelques-uns en construction. Le bruit des charpentiers, le
tintamarre des calfats, l'affluence des étrangers, le mouvement
perpétuel des chaloupes en rade, inspirent je ne sais quelle ivresse
maritime. L'idée de fortune qui semble accompagner l'idée des Indes,
ajoute encore à cette illusion. Vous croiriez être à mille lieues de
Paris. Le peuple de la campagne ne parle plus français; celui de la
ville ne connaît d'autre maître que la Compagnie. Les honnêtes gens
s'entretiennent de l'Ile-de-France et de Pondichéry, comme s'ils étaient
dans le voisinage. Vous pensez bien que les tracasseries de comptoirs
arrivent ici avec les pacotilles de l'Inde; car l'intérêt divise encore
mieux les hommes qu'il ne les rapproche.

Je suis, etc.




LETTRE III.


De Lorient, le 20 février 1768.

Nous n'attendons, pour partir, que les vents favorables. Mon passage est
arrêté sur le vaisseau _le Marquis de Castries_. C'est un navire de huit
cents tonneaux, de cent quarante-six hommes d'équipage, chargé de
mâtures pour le Bengale. Je viens de voir le lieu qui m'est destiné.
C'est un petit réduit en toile dans la grande chambre. Il y a quinze
passagers. La plupart sont logés dans la sainte-barbe. C'est le lieu où
l'on met les cartouches et une partie des instrumens de l'artillerie. Le
maître canonnier a l'inspection de ce poste, et y loge, ainsi que
l'écrivain, l'aumônier et le chirurgien-major. Au-dessus est la grande
chambre, qui est l'appartement commun où l'on mange. Le second étage
comprend la chambre du conseil, où communique celle du capitaine. Elle
est décorée, au dehors, d'une galerie; c'est la plus belle salle du
vaisseau. Les chambres des officiers sont à l'entrée, afin qu'ils
puissent veiller aux manoeuvres qui se font sur le pont. Le premier
pilote et le maître des matelots sont logés avec eux pour les mêmes
raisons.

L'équipage loge sous les gaillards, et dans l'entrepont, prison
ténébreuse où l'on ne voit goutte. Les gaillards comprennent la longueur
du navire, qui est de niveau avec la grande chambre, lorsqu'il y a un
passavant, comme dans celui-ci; les cuisines sont sous le gaillard
d'avant, les provisions dans des compartimens au-dessous, les
marchandises dans la cale, la soute aux poudres au-dessous de la
sainte-barbe.

Voilà, en gros, l'ordre de notre vaisseau; mais il serait impossible de
vous en peindre le désordre. On ne sait où passer. Ce sont des caisses
de vin de Champagne, des coffres, des tonneaux, des malles, des matelots
qui jurent, des bestiaux qui mugissent, des oies et des volailles qui
piaulent sur les dunettes; et, comme il fait gros temps, on entend
siffler les cordes et gémir les manoeuvres, tandis que notre lourd
vaisseau se balance sur ses câbles. Près de nous sont mouillés plusieurs
vaisseaux dont les porte-voix nous assourdissent: _évite à tribord_;
_largue l'amarre_... Fatigué de ce tumulte, je suis descendu dans ma
chaloupe, et j'ai débarqué au Port-Louis.

Il faisait très-grand vent. Nous avons traversé la ville sans y
rencontrer personne. J'ai vu, des murs de la citadelle, l'horizon bien
noir, l'île de Grois couverte de brume, la pleine mer fort agitée; au
loin, de gros vaisseaux à la cape, de pauvres chasse-marées à la voile
entre deux lames; sur le rivage, des troupes de femmes transies de froid
et de crainte; une sentinelle à la pointe d'un bastion, tout étonnée de
la hardiesse de ces malheureux qui pêchent, avec les mauves et les
goëlands, au milieu de la tempête.

Nous sommes revenus bien boutonnés, bien mouillés, et la main sur nos
chapeaux. En traversant Lorient, nous avons vu toute la place couverte
de poisson: des raies blanches, violettes, d'autres tout hérissées
d'épines; des chiens de mer, des congres monstrueux qui serpentaient sur
le pavé; de grands paniers pleins de crabes et de homards; des monceaux
d'huîtres, de moules, de pétoncles; des merlus, des soles, des
turbots... enfin une pêche miraculeuse comme celle des apôtres.

Ces bonnes gens en ont la bonne foi et la piété: quand on pêche la
sardine, un prêtre va avec la première barque, et bénit les eaux. C'est
l'amour conjugal des vieux temps: à mesure qu'ils arrivaient, leurs
femmes et leurs enfans se pendaient à leurs cous. C'est donc parmi les
gens de peine que l'on trouve encore quelques vertus; comme si l'homme
ne conservait des moeurs, qu'en vivant toujours entre l'espérance et la
crainte.

Cette partie de la côte est fort poissonneuse. Les mêmes espèces de
poissons y sont, pour la plupart, plus grandes qu'aux autres endroits;
mais elles sont inférieures pour le goût. On m'a assuré que la pêche de
la sardine rapportait quatre millions de revenu à la province. Il est
assez singulier qu'il n'y ait point d'écrevisses dans les rivières de
Bretagne; ce qui vient peut-être de ce que les eaux n'y sont pas assez
vives.

Nous sommes rentrés dans notre auberge, les oreilles tout étourdies du
bruit et du vent de la mer. Il y avait avec nous deux Parisiens, les
sieurs B**** père et fils, qui devaient s'embarquer sur notre vaisseau;
ils ont, sans rien dire, fait atteler leur chaise, et sont retournés à
Paris.




LETTRE IV.


A bord du _Marquis de Castries_, le 3 mars 1768, à onze heures du matin.

Je n'ai que le temps de vous faire mes adieux; nous appareillons. Je
vous recommande les cinq lettres incluses; il y en a trois pour la
Russie, la Prusse et la Pologne. Partout où j'ai voyagé, j'ai laissé
quelqu'un que je regrette.

Mais le vaisseau est à pic. J'entends le bruit des sifflets, les
hissemens du cabestan, et les matelots qui virent l'ancre... Voici le
dernier coup de canon. Nous sommes sous voiles; je vois fuir le rivage,
les remparts et les toits du Port-Louis. Adieu, amis plus chers que les
trésors de l'Inde!... Adieu, forêts du nord, que je ne reverrai plus!
Tendre amitié! sentiment plus cher qui la surpassiez! temps d'ivresse et
de bonheur qui s'est écoulé comme un songe! adieu... adieu... On ne vit
qu'un jour pour mourir toute la vie.

Vous recevrez mon journal, mes lettres et mes regrets. Je vous aimerai
toujours... je ne puis vous en dire davantage.

Je suis, etc.




JOURNAL.


EN MARS, 1768.

Nous sortîmes le 3, à onze heures et un quart du matin. Le vent était au
nord-est, la marée pas assez haute; peu s'en fallut que nous ne
touchassions sur un rocher à droite dans la passe. Quand nous fûmes par
le travers de l'île de Grois, nous mîmes en panne pour attendre quelques
passagers et officiers. Un seul rejoignit le vaisseau, dans le temps que
nous nous mettions en route.

Le 4, le temps fut assez beau; sur le soir, cependant, la mer grossit et
le vent augmenta.

Le 5, il s'éleva un très-gros temps. Le vaisseau était en route sous ses
deux basses voiles. J'étais très-fatigué du mal de mer. A dix heures et
demie du matin, étant sur mon lit, j'éprouvai une forte secousse.
Quelqu'un cria que le vaisseau venait de toucher. Je montai sur le pont,
où je vis tout le monde consterné. Une lame, venant de tribord, avait
enlevé à la mer la yole ou petite chaloupe, le maître des matelots, et
trois hommes. Un seul d'entre eux resta accroché dans les haubans du
grand mât, d'où on le tira, l'épaule et la main fracassées. Il fut
impossible de sauver les autres, que l'on ne revit plus.

Ce malheur vint de la faute du vaisseau, qui gouvernait mal. Sa poupe
était trop renflée dans l'eau, ce qui détruisait l'action du gouvernail.
Le mauvais temps dura tout le jour, et l'agitation du vaisseau fit périr
presque toutes nos volailles. J'avais un chien, qui ne cessa de haleter
de malaise. Les seuls animaux que j'y vis insensibles, furent des
moineaux et des serins, accoutumés à un mouvement perpétuel. On porte
ces oiseaux aux Indes par curiosité.

Je fus très-incommodé, ainsi que les autres passagers. Il n'y a point de
remède contre ce mal, qui excite des vomissemens affreux. Il est utile
cependant de prendre quelques nourritures sèches, et surtout des fruits
acides.

Le 6, le temps se mit au beau. On pria Dieu pour ces pauvres matelots.
Le maître était un fort honnête homme. On répara le désordre de la
veille. La lame, en tombant sur le vaisseau, avait brisé la poutre qui
borde le caillebotis, quoiqu'elle eût dix pouces de diamètre. Elle
enfonça une des épontilles ou supports du gaillard d'avant dans le pont
inférieur, et en rompit une des traverses.

Le 7, nous nous estimions par le travers du cap Finistère, où les coups
de vent sont fréquens et la mer grosse, ainsi qu'à tous les caps.

Le 8, belle mer et bon vent. Nous vîmes voler des manches-de-velours,
oiseaux marins blancs dont les ailes sont bordées de noir.

Le 9 et le 10, l'air me parut sensiblement plus chaud, et le ciel plus
intéressant. Nous approchons des îles _Fortunées_, s'il est vrai que le
ciel ait mis le bonheur dans quelque île.

Le 11, le vent calma; la mer était couverte de bonnets-flamands, espèce
de mucilage organisé, de la forme d'une toque, ayant un mouvement de
progression. Le matin, nous vîmes un vaisseau.

Le 12 et le 13, on fit quelques réglemens de police. Il fut décidé que
chaque passager n'aurait qu'une bouteille d'eau par jour. Le repas du
matin fut fixé à dix heures, et consistait en viandes salées et en
légumes secs. Celui du soir, à quatre heures, était un peu meilleur. On
éteignait tous les feux passé huit heures.

Le 14, on avait compté voir l'île Madère, mais nous étions trop dérivés
à l'ouest; il fit calme tout le jour. Nous vîmes deux oiseaux de la
grosseur d'un pigeon, d'une couleur brune, volant vers l'ouest à la
hauteur des mâts; nous les prîmes pour des oiseaux de terre, ce qui
semblait nous indiquer qu'il y avait quelque île sur notre gauche. Ces
signes sont importans, mais les marins ont des observations peu sûres
sur les oiseaux. Ils confondent presque toutes les espèces des côtes de
l'Europe, sous le nom de mauves et de goëlands.

Le 15, le calme continua: cependant, vers la nuit, nous eûmes un peu de
vent. Un brigantin anglais passa près de nous dans l'après-midi, et nous
salua de son pavillon.

Le 16, au lever du soleil, nous vîmes l'île de Palme devant nous; à
gauche, l'île de Ténériffe, avec son pic, qui a la forme d'un dôme
surmonté d'une pyramide. Ces îles furent couvertes de brume tout le
jour, et la nuit d'éclairs et d'orages; spectacle qui effraya les
premiers marins qui les découvrirent de nos temps. On sait que les
Romains en avaient ouï parler, puisque Sertorius voulut s'y retirer. Les
Carthaginois, qui trafiquaient en Afrique, les connaissaient.
L'historien Juba en compte cinq, et en fait une description détaillée:
il en appelle une l'île de Neige, parce que, dit-il, elle s'y conserve
toute l'année. Nous vîmes en effet le pic couvert de neige, quoique
l'air fût chaud. Ces îles sont, dit-on, les débris de cette grande île
Atlantide dont parle Platon. A la profondeur des ravins dont leurs
montagnes sont creusées, on peut croire que ce sont les débris de cette
terre originelle, bouleversée par un événement dont la tradition s'est
conservée chez tous les peuples. Selon Juba, l'île Canarie prit son nom
de la grandeur des chiens qu'on y élevait. Les Espagnols, à qui elles
appartiennent, en tirent d'excellente malvoisie.

Les 17, 18 et 19, nous passâmes au milieu des îles, laissant Ténériffe à
gauche et Palme à droite; Gomère nous resta à l'est. Je dessinai la vue
de ces îles, qui sont sillonnées de ravins très-profonds, entre autres
l'île de Palme.

Nous vîmes un poisson volant. Une huppe vint se reposer sur notre
vaisseau, et prit son vol à l'ouest: elle était d'un rouge couleur
d'orange; ses ailes et son aigrette marbrées de blanc et de noir, son
bec noir comme l'ébène et un peu recourbé.

Le 20, nous laissâmes l'île de Fer à l'ouest, et nous perdîmes de vue
toutes ces îles. La vue de ces terres, situées sous un si beau climat,
nous inspira bien des voeux inutiles. Nous comparions le repos,
l'abondance, l'union et les plaisirs de ces insulaires, à notre vie
inquiète et agitée. Peut-être, en nous voyant passer, quelque malheureux
Canarien, sur un rocher brûlé, faisait des voeux pour être à bord d'un
vaisseau qui cinglait à pleines voiles vers les Indes orientales.

Le 21, nous vîmes une hirondelle de terre, ensuite un requin. Tant que
nous fûmes dans le parage de ces îles, nous eûmes du calme le jour, et
le vent ne s'élevait qu'au soir.

Le 22, la chaleur fut si forte, qu'elle fit casser une quantité de
bouteilles de vin de Champagne, quoiqu'elles fussent encaissées dans du
sel: c'est une pacotille que font beaucoup d'officiers pour les Indes;
chaque bouteille s'y vend une pistole. Cette inondation, qui pénétrait
tout, détruisit des laitues et du cresson que j'avais semés dans du
coton mouillé, où ces plantes croissaient à merveille; cette liqueur
salée était si corrosive, qu'elle gâta absolument ceux de mes papiers
qui en furent mouillés.

Le 23, nous eûmes grand frais; la mer me parut grise et verdâtre, comme
sur les hauts-fonds: on prétend qu'on trouve la sonde à plus de
quatre-vingts lieues de la côte d'Afrique, qui est peu élevée dans ces
parages. Nous vîmes un vaisseau faisant route au Sénégal.

Le 24, nous trouvâmes les vents alizés ou de nord-est; le vaisseau
roulait beaucoup.

Le 25 et le 26, beau temps et bon vent; nous dépassâmes la latitude des
îles du Cap-Vert, que nous ne vîmes point: elles sont aux Portugais. On
y trouve des rafraîchissemens; mais le premier de tous, l'eau, s'y fait
difficilement. Nous vîmes des poissons-volans et une hirondelle de
terre. On s'aperçut que le blé sarrasin s'échauffait dans la soute, au
point de n'y pouvoir supporter la main; on le mit à l'air. Il est arrivé
que des vaisseaux se sont embrâsés par de pareils accidens. Il y eut, en
1760, un vaisseau anglais chargé de chanvre, qui brûla dans la mer
Baltique. Le chanvre s'était enflammé de lui-même; j'en vis les débris
sur les côtes de l'île de Bornholm.

Le 27, on dressa une tente de l'avant à l'arrière, pour préserver
l'équipage de la chaleur. Nous vîmes des galères, espèce de mucilage
vivant.

Les 28 et 29, nous vîmes des poissons-volans et une quantité
considérable de thons.

Le 30, on se prépara à la pêche, et nous prîmes dix thons, dont le
moindre pesait soixante livres: nous vîmes un requin. La chaleur
augmentait, et l'équipage souffrait impatiemment la soif.

Le 31, on prit une bonite; des matelots altérés percèrent et ouvrirent,
pendant la nuit, les jarres de plusieurs passagers, qui, par-là, se
trouvèrent, comme les gens de l'équipage, réduits à une pinte d'eau par
jour.


OBSERVATIONS SUR LES MOEURS DES GENS DE MER.

Je ne vous parlerai que de l'influence de la mer sur les marins, afin
d'inspirer quelque indulgence sur des défauts qui tiennent à leur état.

La promptitude qu'exige la manoeuvre, les rend grossiers dans leurs
expressions. Comme ils vivent loin de la terre, ils se regardent comme
indépendans: il parlent souvent des princes, des lois et de la religion,
avec une liberté égale à leur ignorance. Ce n'est pas que, suivant les
circonstances, ils ne soient dévots, même superstitieux. J'en ai connu
plus d'un qui n'aurait pas voulu appareiller un dimanche ou un vendredi.
En général, leur religion dépend du temps qu'il fait.

L'oisiveté où ils vivent leur fait aimer la médisance et les contes. Le
banc de quart est le lieu où les officiers débitent les fables et les
merveilles.

L'habitude de faire sans cesse de nouvelles connaissances les rend
inconstans dans leurs sociétés et dans leurs goûts: sur mer ils désirent
la terre, à terre ils regrettent la mer.

Dans une longue traversée, il est prudent de se livrer peu et de ne
disputer jamais. La mer aigrit naturellement l'humeur. La plus légère
contestation y dégénère en querelle. J'en ai vu naître pour des
questions de philosophie. Il est vrai que ces questions ont quelquefois
brouillé des philosophes à terre.

En général ils sont taciturnes et sombres. Peut-on être gai au milieu
des dangers, et privé des premiers besoins de la vie?

Il ne faut pas oublier leurs bonnes qualités. Ils sont francs, généreux,
braves, et surtout bons maris. Un homme de mer se regarde comme étranger
à terre, et surtout dans sa propre maison: étonné de la nouveauté des
meubles, du logement, des usages, il laisse à sa femme le pouvoir de le
gouverner dans un monde qu'il connaît peu.

Les matelots ajoutent à ces bonnes et mauvaises qualités les vices de
leur éducation. Ils sont adonnés à l'ivrognerie. On leur distribue
chaque jour une ration de vin ou d'eau-de-vie. Ils sont sept hommes à
chaque plat; j'en ai vu s'arranger entre eux pour boire alternativement
la ration des sept. Quelques-uns sont adonnés au vol. Il y en a d'assez
habiles pour dépouiller leurs camarades pendant le sommeil. Dans cette
classe d'hommes si malheureux, il s'en trouve d'une probité rare.
Ordinairement le maître et le canonnier sont des hommes de confiance sur
lesquels roule toute la police de l'équipage. On peut y joindre le
premier pilote, dont l'état chez nous est déchu, je ne sais pourquoi, de
la distinction qu'il mérite; ce n'est que le premier officier marinier.
De ces trois hommes dépend la bonté de l'équipage, et souvent le succès
de la navigation.

Le dernier homme du vaisseau est le coq, _coquus_, le cuisinier. Les
mousses sont des enfans, traités souvent avec trop de barbarie. Il n'y a
guère d'officier ou de matelot qui ne leur fasse éprouver son humeur. On
s'amuse même sur quelques vaisseaux, à les fouetter quand il fait calme,
pour faire, dit-on, venir le vent. Ainsi l'homme, qui se plaint si
souvent de sa faiblesse, abuse presque toujours de sa force.

Vous conclurez de tout ceci qu'un vaisseau est un lieu de dissention;
qu'un couvent et une île, qui sont des espèces de vaisseaux, doivent
être remplis de discorde, et que l'intention de la nature, qui
d'ailleurs s'explique si ouvertement, est que la terre soit peuplée de
familles, et non de sociétés et de confréries.

Après avoir porté ma censure sur les moeurs des gens de mer, il est bon
aussi que je l'étende sur les miennes.

J'ai fait une faute essentielle dans le journal de ce mois, en oubliant
de rapporter les noms du maître des matelots, et des deux autres
infortunés qui furent enlevés d'un coup de mer de dessus le pont du
vaisseau, le 5 du mois précédent, vers la hauteur du cap Finistère. A la
vérité, ils n'étaient que matelots; mais ils étaient hommes, compagnons,
et, qui plus est, coopérateurs de mon voyage sur un vaisseau où je
n'étais moi-même qu'un spéculateur oisif et fort inutile à la manoeuvre.

J'ai observé souvent dans les relations de voyage des vaisseaux
hollandais et anglais, que s'il vient à y périr le moindre matelot, on y
tient note de ses noms de famille et de baptême, de son âge, du lieu de
sa naissance, à quoi l'on ajoute presque toujours quelque trait de ses
moeurs qui le caractérise. On en trouve des exemples fréquens dans des
relations même faites par des vice-amiraux, commodores, commandans, etc.
Le capitaine Cook surtout y est fort exact dans ses voyages autour du
monde. Cet usage est une preuve du patriotisme et du fonds d'humanité
qui règne parmi ces nations. D'ailleurs, dans le journal d'un vaisseau,
le nom, les moeurs et la famille d'un matelot qui périt à son service,
doivent être au moins aussi intéressans pour des hommes que le nom, les
moeurs et la famille d'un poisson ou d'un oiseau de marine, pris en
pleine mer, dont nos marins ne manquent pas d'enrichir leurs journaux,
quand ils en trouvent l'occasion. Bien plus, il n'y a pas une vergue
cassée, ou une manoeuvre rompue sur le vaisseau, dont ils ne vous
tiennent compte; le tout pour se donner un air savant et entendu aux
choses de la mer. Voilà ce que j'ai tâché moi-même d'imiter dans mon
journal, séduit par les exemples nationaux, et par l'éducation de mon
pays, qui ramène chacun de nous à être le premier partout où il se
trouve, et, par conséquent, à mépriser tout ce qui est au-dessous de
soi, et à haïr souvent ce qui est au-dessus. Comme j'avais l'honneur
d'être officier de sa majesté, dans le grade de capitaine-ingénieur, je
n'ai pas cru que des matelots fussent des êtres assez importans pour en
faire une mention particulière lorsqu'ils venaient à mourir, et, quoique
je puisse me rendre cette justice, que j'avais le coeur constamment
occupé d'un grand objet d'humanité, dans un voyage que je n'avais
entrepris que pour concourir au bonheur des noirs de Madagascar, il est
probable que je me faisais illusion à moi-même, et que je ne me
proposais, au bout du compte, que la gloire d'être le premier, même
parmi des sauvages. J'étais comme beaucoup d'hommes que j'ai connus, qui
se proposent de faire des républiques, et qui se gardent bien d'en
établir dans les sociétés où ils vivent. Ils veulent faire des
républiques pour en être les législateurs; mais ils seraient bien fâchés
d'y vivre comme simples membres. Nous ne sommes dressés qu'à la vanité.

Pour moi, à qui l'adversité a dit tant de fois que je n'étais qu'un
homme souvent plus misérable qu'un matelot, par le désordre de ma santé,
et par mes préjugés, qui m'ont, dès l'enfance, fait poser les bases de
mon bonheur sur l'opinion inconstante d'autrui, si je refaisais la
relation d'un pareil voyage de long cours, j'y mettrais, non les mesures
d'un vaisseau mal construit, tel qu'était le nôtre (à moins que celui où
je serais ne fût remarquable par sa vitesse ou quelque autre bonne
qualité), mais les noms de tous les gens de l'équipage. Je n'y
oublierais pas le moindre mousse; et, au lieu d'observer les moeurs des
poissons et des oiseaux qui vivent hors du vaisseau, j'étudierais et
noterais celles des matelots qui le font mouvoir; car des caractères
humains seraient plus intéressans à décrire, non seulement que ceux des
animaux, mais même que ceux des hommes qui habitent constamment le même
coin de terre, et surtout que ceux des gens du monde, vers lesquels se
dirigent sans cesse les observations de nos philosophes.

Les moeurs des gens de mer sont beaucoup plus variées par leur vie
cosmopolite et amphibie, et plus apparentes par la rudesse de leur
métier et leur franchise, que celles des princes. C'est là que l'on peut
connaître l'homme tout brut, luttant, sans cesse et sans art, avec ses
vices et ses vertus, contre ses passions et celles des autres, contre la
fortune et les élémens. Malgré ses défauts, par lesquels il serait
injuste de la désigner, je voudrais rendre toute cette classe d'hommes
intéressante. D'ailleurs, il n'y a point de caractère si dépravé, qu'il
n'y ait quelques bonnes qualités qui en compensent les vices. Souvent,
sous les plus grossiers, comme l'ivrognerie, le jurement, les marins
cachent d'excellentes qualités. Il s'en trouve d'intrépides, de
généreux, qui, sans balancer, se jettent à la mer pour porter du secours
au malheureux prêt à périr; d'autres sont remarquables par quelque
industrie particulière. Il y en a qui ont beaucoup d'imagination, et
qui, pendant la durée d'un quart de six heures, racontent à leurs
camarades rassemblés autour d'eux, des histoires merveilleuses, dont ils
entrelacent les événemens avec autant d'art et d'intérêt que ceux des
Mille et une Nuits; d'autres, fort taciturnes, écoutent toujours, ne
s'expriment que par signes, et sont des jours entiers sans proférer un
mot. La plupart intéressent par leurs infortunes, leurs naufrages;
d'autres par les malheurs de leurs familles; tous par leur manière de
voir, par leur religion, leurs opinions des sciences, de la guerre, de
la cour et du gouvernement des pays qu'ils ont vus, ou par les combats
où ils se sont trouvés, ou par leurs amours, si différentes de celles
des bergers. Mais si, au lieu de se borner à étudier leurs moeurs, on
s'occupait du soin de les adoucir, on trouverait des amis parmi eux; car
ils sont très-reconnaissans. Je crois qu'un voyageur, en se mettant
comme observateur de la société avec les compagnons de son voyage,
bannirait, pour lui-même et pour ses lecteurs, la monotonie des voyages
de long cours. Mais nous sommes si accoutumés à mépriser ce qui est
au-dessous de nous, que je puis dire que dans un voyage de quatre mois
et demi, où l'on ne voyait que le ciel et l'eau, il n'y avait pas la
moitié de nos simples matelots dont les noms fussent connus des
passagers, et même de leurs officiers, et que quand quelqu'un d'eux
venait pour quelque service dans la chambre, ou sur l'arrière, nous y
faisions moins d'attention que si c'eût été un chat ou un chien: tant
l'homme pauvre et misérable est rendu étranger à l'homme, son semblable,
par nos institutions ambitieuses!

Je reprends le fil de mon journal.


AVRIL, 1768.

Le 1er, nous vîmes des requins, et on en prit un, avec une bonite. Je
compte réunir mes observations sur les poissons à la fin du journal de
ce mois.

Le 2, nous eûmes du calme mêlé d'orage. Nous sommes sur les limites des
vents généraux du pôle austral. L'après-midi, nous essuyâmes un grain
qui nous fit amener toutes nos voiles.

Nous approchons de la Ligne. Il y a très-peu de crépuscule le soir et le
matin.

Le 3, nous prîmes des bonites et un requin. Nous étions constamment
entourés de la même troupe de thons.

Le 4, nous eûmes un ciel orageux. Nous entendîmes le tonnerre, et nous
essuyâmes un grain.

On jeta à la mer un matelot mort du scorbut; plusieurs autres en sont
affectés: cette maladie, qui se manifeste de si bonne heure, répand la
terreur dans l'équipage. Nous prîmes des bonites et des requins.

Du 5 et du 6. Hier, à trois heures de nuit, il fit un orage épouvantable
qui nous obligea de tout amener, hors la misaine. Je remarquai
constamment que le lever de la lune dissipe les nuages d'une manière
sensible. Deux heures après qu'elle est sur l'horizon, le ciel est
parfaitement net. Nous eûmes, ces deux jours, du calme mêlé de grains
pluvieux.

Le 7, nous prîmes des bonites. Je vis couper, avec des ciseaux, du verre
dans l'eau, avec une grande facilité, effet dont j'ignore la cause.

Le 8 et le 9, on prit un requin, des sucets et deux thons. Quoique près
de la Ligne, la chaleur ne me parut pas insupportable; l'air est
rafraîchi par les orages.

Le 10, on annonça le baptême de la Ligne, dont nous étions à un degré.
Un matelot, déguisé en masque, vint demander au capitaine à faire
observer l'usage ancien. Ce sont des fêtes imaginées pour dissiper la
mélancolie des équipages. Nos matelots sont fort tristes, le scorbut
gagne insensiblement, et nous ne sommes pas au tiers du voyage.

Le 11, on fit la cérémonie du baptême... On rangea les principaux
passagers le long d'un cordon, les pouces attachés avec un ruban. On
leur versa quelques gouttes d'eau sur la tête. On donna ensuite quelque
argent aux pilotes.

Le vent fut contraire, le ciel et la mer belle.

Le 12, nous ne passâmes point encore la Ligne. Les courans portaient au
nord. On cessa de voir l'étoile polaire. Nous vîmes un vaisseau à l'est.

Le 13, nous passâmes la Ligne. La mer paraissait, la nuit, remplie de
grands phosphores lumineux. On purifiait l'entrepont tous les dimanches;
on montait en haut les coffres et les hamacs de l'équipage, ensuite on
brûlait du goudron. Ou s'aperçut que le tiers des barriques d'eau était
vide, quoiqu'on ne fût pas au tiers du voyage.

Les 14, 15 et 16, les vents varièrent. Il fit de grandes chaleurs. On
raidit les haubans et les cordages. Nous fûmes toujours environnés de
bonites, de thons, de marsouins et de bonnets-flamands. Nous vîmes un
très-grand requin. Calme mêlé d'orage.

Les 17, 18 et 19, les calmes continuèrent avec la chaleur. Le goudron
fondait de toutes les manoeuvres. L'ennui et l'impatience croissent sur
le vaisseau. On en a vu rester un mois en calme sous la Ligne.

Je vis une baleine allant vers l'ouest.

Les 20, 21 et 22, continuation de calme et d'ennui. Le vaisseau était
entouré de requins. Nous en vîmes un attaché à un paillasson, dans un
large banc d'écume, courant de l'est à l'ouest: il était vivant; sans
doute quelque vaisseau venait de passer là. Nous prîmes des thons, des
bonites, cinq ou six requins, et un marsouin dont la tête était fort
pointue. Les matelots disent que le marsouin présage le vent; en effet,
à minuit il s'est levé. Nous revîmes des galères.

Du 23. Nous entrons enfin dans les vents généraux du sud-est, qui
doivent nous conduire au-delà de l'autre tropique. On prit des bonites
et des thons. Comme on tirait de l'eau un de ces poissons, un requin le
prit par la queue et fit casser la ligne. Nous vîmes une frégate, oiseau
noir et gris approchant de la forme de la cigogne: son vol est
très-élevé.

Le 24 et le 25, nous eûmes des grains qui firent varier le vent. Vers le
soir, la lune parut entourée d'un grand cercle sans couleurs.

Nous prîmes des bonites et des thons.

Le 26, nous vîmes des frégates, des poissons-volans, des thons, des
bonites, et un oiseau blanc qu'on dit être un fou. Le soir, ayant toutes
nos voiles dehors, nous fûmes chargés d'un grain violent qui nous mit
sur le côté pendant quelques minutes. Notre vaisseau porte fort mal la
voile, et il ne fait guère plus de deux lieues par heure avec le vent le
plus favorable.

Le 27, grosse mer et grand frais mêlé de grains pluvieux. Nous vîmes les
mêmes poissons, et un alcyon, hirondelle de mer, que les Anglais
appellent _l'oiseau de la tempête_. Je consacrerai un article de mon
journal aux oiseaux marins.

Le 28, nous eûmes grand frais et des grains mêlés de pluie. On porta six
canons de l'arrière dans la cale de l'avant, afin que le vaisseau étant
plus chargé sur le devant, gouvernât mieux. Nous éprouvâmes des temps
orageux, qui sont rares dans ces parages. Vu les mêmes thons.

Le 29, beau temps mêlé de quelques grains. Nous vîmes des frégates, et
un oiseau blanc avec les ailes marquées de gris. Au soleil couchant,
nous vîmes un vaisseau sous le vent, faisant même route que nous.

Le 30, bon frais, belle mer: l'air n'est plus si chaud. Nous vîmes le
vaisseau de la veille un peu au vent; il avait forcé de voiles: nous
fîmes la même manoeuvre. Il mit pavillon anglais; nous mîmes le nôtre.
Nous prîmes des thons, et nous vîmes des poissons-volans.


OBSERVATIONS SUR LA MER ET LES POISSONS.

Il n'y a guère de vue plus triste que celle de la pleine mer. On
s'impatiente bientôt d'être toujours au centre d'un cercle dont on
n'atteint jamais la circonférence. Elle offre cependant des scènes
intéressantes: je ne parle pas seulement des tempêtes, pendant le calme,
et surtout la nuit dans les climats chauds, on est surpris de la voir
étincelante. J'ai pris, dans un verre, de ces points lumineux dont elle
est remplie; je les ai vus se mouvoir avec beaucoup de vivacité. On
prétend que c'est du frai de poisson. On en voit quelquefois des amas
semblables à des lunes. La nuit, lorsque le vaisseau fait route, et
qu'il est environné de poissons qui le suivent, la mer paraît comme un
vaste feu d'artifice tout brillant de serpenteaux et d'étincelles
d'argent.

Je vous laisse méditer sur la quantité prodigieuse d'êtres vivans dont
cet élément est la patrie. Je me borne à quelques observations sur
différentes espèces de poissons que nous avons rencontrés en pleine mer.

Le bonnet-flamand, que les anciens appelaient, je crois, _poumon marin_,
est une espèce d'animal formé d'une substance glaireuse: il ressemble
assez à un champignon. Son chapiteau a un mouvement de contraction et de
dilatation par le moyen duquel il avance fort lentement. Je ne lui
connais aucune propriété. Cet animal est si commun, que nous en avons
trouvé la mer couverte pendant plusieurs journées. Il varie beaucoup
pour la grosseur et la couleur, mais la forme est la même. On en trouve
de fort gros, en été, sur les côtes de Normandie.

La galère est de la même substance, mais cet animal paraît doué de plus
d'intelligence et de malignité. Son corps est une espèce de vessie
ovale, surmontée, dans sa longueur, d'une crête ou voile qui est
toujours hors dans la mer dans la direction du vent. Quand le flot le
renverse, il se relève fort vite, et présente toujours au vent la partie
la plus ronde de son corps. J'en ai vu beaucoup à la fois rangées, comme
une flotte, dans la même direction. Peut-être construirait-on quelque
voilure sur ce mécanisme, au moyen de laquelle une barque avancerait
dans le vent contraire. De la partie inférieure de la galère pendent
plusieurs longs filets bleus, dont elle saisit ceux qui croient la
prendre. Ces filets brûlent sur-le-champ comme le plus violent
caustique. J'ai vu un jour un jeune matelot qui, s'étant mis à la nage
pour en prendre une, en eut les bras tout brûlés, et, de frayeur, pensa
se noyer. La galère a de belles couleurs pendant qu'elle est en vie.
J'en ai vu de bleu céleste et de couleur de rose. Le bonnet-flamand se
trouve dans nos mers, et la galère en approchant des tropiques.

Dans le parage des Açores, j'ai vu une espèce de coquillage flottant et
vivant dans l'écume de la mer, de la forme du fer d'une flèche ou d'un
bec d'oiseau: il est petit, transparent, et très-aisé à rompre; c'est
peut-être celui qu'on trouve dans l'ambre gris.

A cette même latitude, nous trouvâmes des limaçons bleus, flottans à la
surface de l'eau, au moyen de quelques vessies pleines d'air: leur coque
était fort mince et très-fragile; ils étaient remplis d'une liqueur d'un
beau bleu purpurin. Ce n'est pas cependant le coquillage appelé pourpre
par les anciens.

Une espèce de coquillage beaucoup plus commun, est celui qui s'attache à
la carène même du vaisseau, au moyen d'un ligament qu'il raccourcit dans
le mauvais temps. Il est blanc, de la forme d'une amande, et composé de
quatre pièces. Il met dehors plusieurs filamens qui ont un mouvement
régulier. Il se multiplie en si grande quantité, que la course du
vaisseau en est sensiblement retardée.

Le poisson-volant est fort commun entre les deux tropiques; il est de la
grosseur d'un hareng; il vole en troupe et d'un seul jet aussi loin
qu'une perdrix; il est poursuivi dans la mer par les poissons, et dans
l'air par les oiseaux. Sa destinée paraît fort malheureuse de retrouver
dans l'air le danger qu'il a évité dans l'eau; mais tout est compensé,
car souvent aussi il échappe comme poisson aux oiseaux, et comme oiseau
aux poissons. C'est dans les orages qu'on le voit devancer les frégates
et les thons qui font après lui des sauts prodigieux.

L'encornet est une petite sèche qui fait à peu près la même manoeuvre.
Elle a, de plus, la faculté d'obscurcir l'eau en y versant une encre
fort noire. Peut-être aussi ne nage-t-elle pas si bien. Elle est de la
forme d'un cornet. Ces deux espèces de poissons tombent souvent à bord
des vaisseaux. Ils sont bons à manger.

Le thon de la pleine mer m'a paru différer, pour le goût, de celui de la
Méditerranée. Il est fort sec, et n'a de graisse qu'à l'orbite de
l'oeil. Il a peu d'intestins, sa chair paraît à l'étroit dans sa peau.
Huit muscles, quatre grands et quatre petits, forment son corps, dont la
coupe transversale ressemble à celle de plusieurs arbres sciés. On le
pêche au lever et au coucher du soleil, parce qu'alors l'ombre des flots
lui déguise mieux l'hameçon, qui est figuré en poisson-volant.

Cette flotte de thons nous accompagne depuis six semaines. Il est facile
de les reconnaître. Il y en a un, entre autres, qui a une plaie rouge
sur le dos pour avoir été harponné il y a quinze jours. Sa course n'en
est pas retardée.

Le poisson peut-il vivre sans dormir, et l'eau marine serait-elle
favorable aux plaies? J'ai lu, quelque part, que M. Chirac guérit M. le
duc d'Orléans d'une blessure au poignet, en le lui faisant mettre dans
des eaux de Balaruc.

La chair du thon est saine, mais elle altère. On m'assura qu'il était
dangereux d'user du thon de ces parages, qui a été salé. J'en vis
l'expérience sur un matelot qui s'y exposa. Sa peau devint rouge comme
l'écarlate, et il eut une fièvre de vingt-quatre heures.

Nous prenons aussi, avec les thons, beaucoup de bonites. C'est une sorte
de maquereau, dont quelques-uns approchent de la grosseur des thons. Je
leur ai trouvé à la fois de la laite et des oeufs, et dans la chair de
plusieurs des vers vivans de la grosseur d'un grain d'avoine. Ce poisson
n'en paraissait pas incommodé.

La grande-oreille est une espèce de bonite.

Les requins se trouvent en grande quantité aux environs de la Ligne. Dès
qu'il fait calme, le vaisseau en est entouré. Ce poisson nage lentement
et sans bruit; il est devancé par plusieurs petits poissons appelés
_pilotins_, bariolés de noir et de jaune. S'il tombe quelque chose à la
mer, en un clin d'oeil ils viennent le reconnaître, et retournent au
requin qui s'approche de sa proie, se tourne et l'engloutit. Si c'est un
oiseau, il n'y touche point: mais lorsque la faim le presse, il avale
jusqu'à des clous.

Le requin est le tigre de la mer. J'en ai vu de plus de dix pieds de
longueur. La nature lui a donné une vue très-faible. Il nage fort
lentement par la forme arrondie de sa tête, ce qui, joint à la position
de sa gueule qui l'oblige de se tourner sur le dos pour avaler, préserve
la plupart des poissons de sa voracité. Il n'a ni os, ni arêtes, mais
des cartilages, ainsi que tous les poissons de mer voraces, comme le
chien de mer, la raie, le polype, qui, comme lui, voient mal, sont
mauvais nageurs, et ont la gueule placée en bas; ils sont, de plus,
vivipares. Ainsi leur gloutonnerie a été compensée dans leur vitesse,
leur vue, leur forme et leur génération.

Les mâchoires du requin sont armées de cinq ou six rangs de dents en
haut et en bas. Elles sont plates, tranchantes sur les côtés, aiguës et
taillées comme des lancettes. Il n'en a que deux rangs perpendiculaires;
les autres sont couchées et disposées de manière qu'elles remplacent,
par un mécanisme admirable, celles qu'il est souvent exposé à rompre. On
l'amorce avec une pièce de chair embrochée d'un croc de fer. Avant de le
tirer de l'eau on lui passe à la queue un noeud coulant, et lorsqu'il
est sur le pont et qu'il s'efforce d'estropier les matelots, on la lui
coupe à coups de hache. Cette queue n'a qu'un aileron taillé comme une
faux. Les Chinois en font cas comme d'un remède aphrodisiaque. Au reste,
la pêche de ce poisson n'est d'aucune utilité. J'ai goûté de sa chair
qui a un goût de raie, avec une forte odeur d'urine. On dit qu'elle est
fiévreuse. Les marins ne pêchent ce poisson que pour le mutiler. On lui
crève les yeux, on l'éventre, on en attache plusieurs par la queue et on
les rejette à la mer, spectacle digne d'un matelot. Le requin est si
vivace que j'en ai vu remuer long-temps après qu'on leur avait coupé la
tête. Cependant j'en ai vu noyer fort vite, en les plongeant plusieurs
fois lorsqu'ils sont accrochés à l'hameçon.

On trouve presque toujours sur le requin un poisson appelé sucet. Il est
gros comme un hareng. Il a sur la tête une surface ovale un peu concave
avec laquelle il s'attache en formant le vide, au moyen de dix-neuf
lames qui y sont disposées comme les tringles d'une jalousie. J'en ai
mis de vivans sur un verre uni, d'où je ne pouvais les arracher. Ce
poisson a cela de très-singulier qu'il nage le ventre et les ouïes en
l'air. Sa peau est grenelée, et sa gueule armée de plusieurs rangs de
petites dents. Nous avons plusieurs fois mangé des sucets, et nous leur
avons trouvé le goût d'artichauts frits.

Outre le pilotin et le sucet, le requin nourrit encore sur sa peau un
insecte de la forme d'un demi-pois, avec un bec fort allongé. C'est une
espèce de pou.

Le marsouin est un poisson fort connu. J'en ai vu une espèce dont le
museau était fort pointu. Les matelots l'appellent _la flèche de la
mer_, à cause de sa vitesse. J'en ai vu caracoler autour du vaisseau,
tandis qu'il faisait deux lieues à l'heure. On darde cet animal, qui
souffle lorsqu'il est pris, et semble se plaindre; c'est une mauvaise
pêche; sa chair est noire, dure, lourde et huileuse.

J'ai vu aussi une dorade, le plus léger, dit-on, des poissons. On
prétend, mais à tort, que c'est le dauphin des anciens, dont Pline nous
a donné une ample description: quoi qu'il en soit, nous n'éprouvâmes
point son amitié pour les hommes. Nous vîmes, à une grande profondeur,
briller ses ailerons dorés et son dos du plus bel azur.

Quelquefois nous avons vu, à une demi-lieue, des baleines lancer leur
jet d'eau. Elles sont plus petites que celles du nord. Elles me
paraissaient, de loin, comme une chaloupe renversée.

Telles sont les espèces de poissons que j'ai vus jusqu'à présent. On
voit des requins dans le calme; ordinairement les dorades les suivent;
les marsouins paraissent quand le vent franchit. Pour les thons, nous
les avons depuis six semaines. Si ce détail vous a ennuyé, songez quels
doivent être mes plaisirs. Il n'en est point pour l'homme sur un élément
étranger dont aucun des habitans n'a de relation avec lui.


MAI, 1768.

Du 1er. Au lever du soleil, un vaisseau se trouva dans nos eaux, et nous
ayant gagnés insensiblement, vers les dix heures du matin il était par
notre travers. Nous remarquâmes que toutes ses voiles étaient fort
vieilles, et qu'il avait fait branle-bas, c'est à dire, que les coffres
et les lits de l'équipage étaient sur son pont. Il nous questionna en
anglais: _Bonjour; comment s'appelle le vaisseau? D'où vient-il? Où
va-t-il?_ Nous lui répondîmes et l'interrogeâmes dans la même langue. Il
venait de Londres, d'où il était parti il y avait soixante-quatre jours;
il allait en Chine. Le vent nous empêcha d'en entendre davantage. Il
était percé à vingt-quatre canons, et paraissait du port de cinq cents
tonneaux. Il nous souhaita bon voyage, et continua sa route.

Vu des frégates, thons et bonites.

Les 2 et 3, nous vîmes encore le vaisseau anglais. Les thons, qui nous
accompagnaient depuis si long-temps, nous abandonnèrent et le suivirent.
Nous eûmes des grains violens de l'ouest. Ces variations viennent, à mon
avis, du voisinage de la baie de Tous-les-Saints. J'estime que les
courans et la dérive nous ont portés plus près que nous ne croyions de
l'Amérique.

Les 4 et 5, le vent fut violent et variable. Nous vîmes un fouquet,
oiseau gris et noir, des frégates et des fous qui plongeaient pour
attraper du poisson.

Les 6 et 7, bon frais et belle mer. La nuit dernière nous eûmes des
grains violens. Nous vîmes des frégates prenant, le soir, leur route au
nord-est.

Du 8 et du 9. Hier, le vent fut très-violent, la mer grosse. On amena
les perroquets et les petites voiles. On prit un ris dans les huniers.
Ce matin, pendant le déjeuner, nous fûmes chargés d'un grain
très-violent avec toutes les voiles dehors. Le vaisseau se coucha et
l'eau entra dans les sabords. Vers le soir, le temps se calma, ce qui
arrive d'ordinaire lorsque le soleil se trouve dans la partie opposée au
vent. Nous vîmes une quantité considérable de goëlettes blanches et de
fouquets, signes du voisinage de la terre, d'où viennent ces orages.

Les 10, 11 et 12, bon frais et belle mer. Vu des fouquets ou
taille-vents, des goëlettes et des bonites.

Le 13, il fit calme. On calfeutra la chaloupe. A neuf heures du soir,
étant en conversation avec le capitaine dans la galerie, je vis tout
l'horizon éclairé d'un feu très-lumineux, courant de l'est au nord, et
répandant des étincelles rouges. Pendant le jour, les nuages étaient
arrêtés, et représentaient une terre du côté du sud.

Le 14, nous eûmes des grains violens et un peu de tonnerre. Ici
finissent communément les vents de sud-est, qui, quelquefois, vont
jusqu'au 28e degré de latitude. Nous attendons les vents d'ouest, avec
lesquels on double le cap de Bonne-Espérance.

Nous vîmes des fauchets ou taille-vents.

Les 15 et 16, grosse mer et grains pluvieux. Nous vîmes les mêmes
oiseaux.

Les 17, 18 et 19, le temps fut beau, quoique mêlé de brume. Nous
distinguions une lame venant de l'ouest, qui présage ordinairement que
le vent doit en venir. Nous vîmes, hier au soir, un second météore
lumineux, et, dans l'après-midi, une baleine au sud-ouest, à une lieue
et demie. On prétendit, le matin, avoir vu un oiseau de mer appelé
mouton-du-Cap. Cet oiseau se trouve dans les parages du cap de
Bonne-Espérance.

Les 20 et 21, temps pluvieux, vent variable. L'air est froid. Nous vîmes
une baleine à portée de pistolet. On prétendit avoir vu des damiers,
oiseaux voisins du Cap. Nous vîmes des taille-vents.

Les 22 et 23, vent froid et violent. Grosse mer. Le vent déchira les
huniers lorsqu'on y voulait prendre des ris. On en mit de neufs, ce qui
nous tint plus de trois heures sous nos grandes voiles. Je vis
distinctement des damiers et quantité de taille-mers.

Le 24, nous vîmes une envergure, autre oiseau marin. Grosse mer,
bourrasques fréquentes mêlées de pluie. On prétend que ces orages
viennent du voisinage de l'île de Tristan-da-Cunha.

Le 25, je vis un mouton-du-Cap. Les vents tournèrent à l'ouest, mais
furent toujours orageux.

Le 26, vent violent. Vers le soir, un grain nous surprit avec toutes nos
voiles dehors. Le vaisseau ne put arriver, il vint au vent et fut
coiffé. Vous ne sauriez imaginer notre désordre. Enfin, on manoeuvra si
heureusement, qu'on échappa de ce danger, où il pouvait nous en coûter,
au moins, nos mâts. Nous vîmes les mêmes oiseaux. Nos pauvres matelots
sont bien fatigués: après un orage, on ne leur donne aucun
rafraîchissement.

Les 27 et 28, les vents furent variables et froids. La carène du
vaisseau est couverte d'une herbe verte, qui n'a gardé sa couleur que du
côté exposé au soleil.

Les 29 et 30, temps frais mêlé de grains violens. Nous prîmes des ris
dans les huniers.

Nous vîmes les mêmes oiseaux, des alcyons et des marsouins. Ils étaient
petits, marbrés de brun sur le dos, et de blanc sous le ventre.

Le 31, les vents tournèrent à l'ouest. On s'estime à deux cents lieues
du Cap, et par notre point à trois cents. Nous vîmes les mêmes oiseaux.


OBSERVATIONS SUR LE CIEL, LES VENTS ET LES OISEAUX.

Les étoiles m'ont paru plus lumineuses dans la partie australe que dans
la partie septentrionale. On distingue, outre la croix-du-sud, les
magellans, qui sont deux nuages blancs, formés d'un amas de petites
étoiles. On aperçoit, à côté, deux espaces plus sombres qu'aucune des
autres parties du ciel.

Le crépuscule diminue en approchant de la Ligne, en sorte que la nuit
est presque entièrement séparée du jour. On explique assez bien comment
le crépuscule augmente avec la réfraction des rayons vers les pôles.
Dans ces régions, à peine habitées, la lumière est mêlée avec les
ténèbres, surtout dans les aurores boréales, qui sont d'autant plus
grandes, que le soleil est moins élevé sur l'horizon. Quel inconvénient
y eût-il eu, que la nuit, entre les deux tropiques, eût eu aussi quelque
portion du jour? La nuit semble faite pour les noirs de l'Afrique, qui
attendent la fin de leurs jours brûlans pour danser et se réjouir: c'est
dans ce temps que les bêtes sauvages de ces contrées viennent se
rafraîchir dans les rivières, et que les tortues montent au rivage pour
y faire leur ponte. Ne serait-ce point que les rayons du soleil, quoique
réfractés, donnent une chaleur sensible? Ainsi de longs crépuscules
eussent rendu la zone torride inhabitable. Au reste les nuits, dans ces
climats, sont plus belles que les jours. La lune dissipe, à son lever,
les vapeurs dont le ciel est couvert. J'ai réitéré tant de fois cette
observation, que je me range en cela de l'avis des marins, qui disent
que _la lune mange les nuages_. D'ailleurs, peut-on rejeter l'influence
de la lune sur notre atmosphère, lorsqu'on lui en suppose une si grande
sur l'Océan?

En deçà de la Ligne, on trouve les vents du nord-est ou alizés, et
au-delà les vents de sud-est ou généraux. Ces vents paraissent produits
par l'air dilaté par le soleil, et réfléchi par les pôles. Les vents de
sud-est s'étendent plus loin que les vents de nord-est, comme vous le
pourrez voir dans le journal des vents. On les trouve ordinairement aux
3e et 4e degrés de latitude nord. Aussi le pôle sud est-il plus froid
que le pôle nord; ce qui vient, peut-être, de ce que le soleil est plus
long-temps dans la partie septentrionale. Les navigateurs qui ont tâché
d'aborder aux Terres australes, ont découvert des glaces au 45e degré
sud.

Ces vents portent continuellement en Amérique les vapeurs que le soleil
élève sur la mer Atlantique. Celles de la mer du Sud servent à féconder
une partie de l'Asie et de l'Afrique. En général, les vents sont plus
forts le jour que la nuit.

Sans les nuages, il n'y aurait point de rivières; mais ils ne servent
pas moins à la magnificence du ciel qu'à la fécondité de la terre.

J'ai admiré souvent le lever et le coucher du soleil. C'est un spectacle
qu'il n'est pas moins difficile de décrire que de peindre. Figurez-vous,
à l'horizon, une belle couleur orange qui se nuance de vert, et vient se
perdre au zénith dans une teinte lilas, tandis que le reste du ciel est
d'un magnifique azur. Les nuages, qui flottent çà et là, sont d'un beau
gris de perle. Quelquefois ils se disposent en longues bandes
cramoisies, de couleur ponceau et écarlate; toutes ces teintes sont
vives, tranchées, et relevées de franges d'or.

Un soir les nuages se disposèrent vers l'occident, sous la forme d'un
vaste réseau, semblable à de la soie blanche. Lorsque le soleil vint à
passer derrière, chaque maille du réseau parut relevée d'un filet d'or.
L'or se changea ensuite en couleur de feu et en ponceau, et le fond du
ciel se colora de teintes légères, de pourpre, de vert et de bleu
céleste.

Souvent il se forme au ciel des paysages d'une variété singulière, où se
rencontrent les formes les plus bizarres. On y voit des promontoires,
des rochers escarpés, des tours, des hameaux. La lumière y fait succéder
toutes les couleurs du prisme. C'est peut-être à la richesse de ces
couleurs qu'il faut attribuer la beauté des oiseaux de l'Inde et des
coquillages de ces mers. Mais, pourquoi les oiseaux marins de ces
contrées ne sont-ils pas plus beaux que les nôtres? Je réserverai
l'examen de ce problème à quelqu'autre article. Je vais vous décrire
ceux que j'ai vus voler autour du vaisseau, avec les noms que leur
donnent les gens de mer. Vous jugez bien que cette description ne peut
guère être juste.

En partant de France, nous vîmes plusieurs espèces d'oiseaux, que les
marins confondent sous le nom général de mauves et de goëlands.

L'oiseau le plus commun, et que nous avons rencontré dans tous les
parages, est une espèce d'hirondelle ou d'alcyon, que les Anglais
nomment _l'oiseau de la tempête_. Il est d'un brun noirâtre, vole à
fleur d'eau, et suit, dans les gros temps, le sillage du vaisseau. Il y
a apparence qu'il est déterminé à suivre alors les navires, afin de
trouver un abri contre la violence du vent. C'est par la même raison
qu'il vole entre les lames en rasant l'eau.

A la hauteur du cap Finistère, nous vîmes des manches-de-velours, dont
les ailes sont bordées de noir; ils sont de la grosseur d'un canard, et
volent à la surface de la mer en battant des ailes; ils ne s'éloignent
guère de terre, où ils se retirent tous les soirs.

Nous vîmes les premières frégates par les deux degrés et demi de
latitude nord. On présuma qu'elles venaient de l'île de l'Ascension,
située par les huit degrés de latitude sud. Elles ressemblent, pour la
forme et la grosseur, à la cigogne; elles sont noires et blanches; elles
ont des ailes très-étendues, de longues jambes et un long cou. Les mâles
ont, sous le bec, une peau enflée, ronde comme une boule, et rouge comme
l'écarlate. C'est le plus léger de tous les oiseaux marins; jamais il ne
se repose sur l'eau. On en rencontre à plus de trois cents lieues de
terre, où on assure qu'elles vont reposer tous les soirs. Elles
s'élèvent fort haut. J'en ai vu souvent tourner autour du vaisseau,
s'éloigner à perte de vue, et se rapprocher dans l'espace de quelques
secondes.

Le fou est un peu plus gros, mais plus raccourci; il est blanc mêlé de
gris; il pêche le poisson en plongeant. La pointe de son bec est
recourbée, et les côtés en sont bordés de petites pointes qui lui aident
à saisir sa proie. La frégate lui fait la guerre. Celui-là a de
meilleurs instrumens; mais celle-ci plus de légèreté et de finesse.
Lorsque le fou a rempli son jabot de poisson, elle l'attaque et lui fait
rendre sa pêche, qu'elle reçoit en l'air.

Nous vîmes le premier fou vers le treizième degré de latitude sud.

A peu près à cette hauteur, nous aperçûmes, pour la première fois,
l'oiseau que les marins appellent fauchet, fouquet, taille-vent,
taille-mer ou cordonnier. C'est un oiseau qui, dans son vol, semble
faucher la surface de l'eau.

Les goëlettes, que l'on trouve en grandes troupes, dénotent les
hauts-fonds et le voisinage des côtes: elles sont blanches, et de loin
ressemblent, pour le vol et la forme, à des pigeons.

L'envergure est un oiseau un peu plus gros que les fauchets, de la
taille d'un fort canard; il est blanc sous le ventre, d'un gris brun sur
les ailes et le dos: il tire son nom de la grande étendue de ses ailes
ou de son envergure.

Les damiers ne se trouvent qu'aux approches du cap de Bonne-Espérance;
ils sont gros comme des pigeons, ont la tête et la queue noires, le
ventre blanc, le dos et les ailes marqués régulièrement de noir et de
blanc comme les cases d'un jeu de dames.

Après les damiers, nous vîmes le mouton-du-Cap. C'est un oiseau plus
gros qu'une oie, au bec couleur de chair, aux ailes très-étendues,
mêlées de gris et de blanc. On ne le trouve guère qu'à la latitude du
cap de Bonne-Espérance. J'ai vu tous ces oiseaux se reposer sur l'eau,
excepté la frégate et l'envergure. Leur vue peut servir à indiquer les
parages où l'on se trouve, lorsqu'on a été plusieurs jours sans prendre
hauteur, ou lorsque les courans ont fait dériver en longitude. Il serait
à souhaiter que les marins expérimentés donnassent là-dessus leurs
observations. Il y a des espèces qui ne s'éloignent point de terre, où
elles vont reposer tous les soirs. Des goëlettes blanches, vues en
pleine mer, désigneraient quelque terre ou récif inconnu, dans le
voisinage; mais les manches-de-velours en seraient une preuve
infaillible.

Il y a aussi quelques espèces de glaïeuls, ou algues flottantes,
auxquelles on doit faire attention. Ces différens indices peuvent
suppléer au moyen qui nous manque de déterminer les longitudes. On
observe la variation matin et soir; mais ce moyen n'est point sûr. On ne
voit pas tous les jours le soleil se lever et se coucher. D'ailleurs la
variation, qui est, comme vous savez, la déclinaison de l'aiguille,
varie d'une année à l'autre sous le même méridien. La propriété qu'elle
a de s'incliner vers la terre par sa partie aimantée, pourrait être
d'une plus grande utilité. C'est ce que l'expérience fera connaître.


JUIN, 1768.

Le 1er, les vents d'ouest s'étant enfin déclarés, nous nous flattâmes de
doubler bientôt le Cap.

Le 2, on prit des précautions pour ce passage. On amena les vergues de
perroquet et la corne d'artimon. On mit de nouveaux cordages à la roue
du gouvernail; quelques-uns furent ajoutés aux haubans pour assurer les
mâts. On mit quatre grandes voiles neuves. On lia fortement les
chaloupes et tout ce qui pouvait prendre quelque mouvement sur le
vaisseau. On attacha deux haches à l'arrière, en cas qu'il fallût couper
le mât d'artimon. Le vent fut très-frais. Nous vîmes quelques oiseaux,
mais les frégates avaient disparu.

Des 3, 4 et 5. Tous ces jours, le vent fut très-frais, excepté hier
matin où il calma un peu. On vit tous ces jours-ci une quantité
prodigieuse de goëlettes, de moutons et de damiers. Nous vîmes du goêmon
du Cap. Il ressemble à ces longues trompes de bergers. Les matelots
font, de ses tiges creuses, des espèces de trompettes. La mer était
couverte de brume, autre indice du voisinage du Cap. Les maladies
augmentent. Nous avons quinze scorbutiques hors de service.

Le 6, le vent était très-frais. Nous vîmes beaucoup de moutons et peu de
goëlettes.

Le 7, à midi, un oiseau de la grosseur d'une oie, aux ailes courtes,
d'une couleur tannée et brune, à la tête de la forme d'une poule, à la
queue courte et formant le trèfle, a plané long-temps au-dessus de nos
mâts. Par tous les points nous devrions trouver ici le Cap. Vu les mêmes
oiseaux.

Le 8, vent violent suivi de calme.

Le 9, les maladies et l'ennui augmentent sur le vaisseau. On jeta à la
mer un contre-maître mort scorbutique.

Les 10 et 11, calme mêlé de coups de vent, grosse mer. C'est un indice
des approches du banc des Aiguilles. Vu un vaisseau sous le vent,
faisant route au nord-ouest. Vu les mêmes oiseaux.

Le 12, comme la mer paraissait verdâtre, on sonda, mais sans trouver
fond. Vent très-frais et grosse mer. Nos inquiétudes augmentent sur
notre distance du Cap.

Le 13, enfin on trouva la sonde à quatre-vingt-quinze brasses: fond
vaseux et verdâtre. Ce fut une grande joie. Cette profondeur nous prouva
que nous étions dérivés à l'ouest. Vu deux vaisseaux, l'un de l'arrière,
l'autre par notre bossoir de tribord. La sonde assura notre position,
mais nous a fait connaître que nous errions de plus de deux cents lieues
par nos journaux.

Le 14, on sonda encore, et nous trouvâmes, à quatre-vingts brasses, un
fond de sable et de vase verte. Il fit calme. Vu les mêmes vaisseaux et
les mêmes oiseaux.

Le 15, vent frais. Le vaisseau de l'arrière mit pavillon anglais, et
nous dépassa bientôt d'une lieue et demie sous le vent. Celui de l'avant
mit pavillon français, et comme il était sous le vent, il cargua ses
basses voiles pour nous joindre en tenant le plus près. Notre capitaine
ne jugea pas à propos d'arriver. Nous reconnûmes ce vaisseau pour _la
Digue_, flûte du roi, partie un mois avant nous. Vers le soir, elle
appareilla toutes ses voiles, et se mit dans nos eaux.

Le 16, nous vîmes _la Digue_ deux lieues de l'avant, qui, à son tour,
refusa de nous parler. Il y a apparence qu'elle a relâché au Cap. Les
oiseaux deviennent rares; bon vent, belle mer.

Le 17, il fit calme. On vit des souffleurs et des dorades. La lune se
coucha à huit heures, elle était fort rouge. Le 18, au matin, nous
essuyâmes un coup de vent de l'arrière, qui nous obligea de rester
jusqu'à onze heures du soir sous la misaine. Il s'élevait de l'extrémité
des flots une poudre blanche comme la poussière que le vent balaye sur
les chemins. A sept heures du soir, nous reçûmes un coup de mer par les
fenêtres de la grande chambre. A huit heures, il tomba de la grêle. Le
temps s'est mis au beau vers minuit. On ne voit plus que quelques
damiers et taille-vents.

Les 19, 20 et 21: bon frais; grosse mer. Un poisson-volant de plus d'un
pied de long, sauta à bord.

Le 22, vent très-frais et mer houleuse. Les anciens prétendaient, à
tort, que les temps des solstices étaient des temps de calme. J'ai lu,
cet après-midi, un article du voyageur Dampier, qui observe que lorsque
le soleil disparaît vers les trois heures après midi, et se cache
derrière une bande de nuages fort élevés et fort épais, c'est signe
d'une grande tempête. En montant sur le pont, je vis au ciel tous les
signes décrits par Dampier.

Le 23, à minuit et demi, un coup de mer affreux enfonça quatre fenêtres
des cinq de la grande chambre, quoique leurs volets fussent fermés par
des croix de Saint-André. Le vaisseau fit un mouvement de l'arrière,
comme s'il s'acculait. Au bruit, j'ouvris ma chambre, qui, dans
l'instant, fut pleine d'eau et de meubles qui flottaient. L'eau sortait
par la porte de la grande chambre comme par l'écluse d'un moulin; il en
était entré plus de trente barriques. On appela les charpentiers, on
apporta de la lumière, et on se hâta de clouer d'autres sabords aux
fenêtres. Nous fuyions alors sous la misaine; le vent et la mer étaient
épouvantables.

A peine ce désordre venait d'être réparé, qu'un grand caisson qui
servait de table, plein de sel et de bouteilles de vin de Champagne,
rompit ses attaches. Le roulis du vaisseau le faisait aller et venir
comme un dé. Ce coffre énorme pesait plusieurs milliers, et menaçait de
nous écraser dans nos chambres. Enfin il s'entr'ouvrit, et les
bouteilles qui en sortaient, roulaient et se brisaient avec un désordre
inexprimable. Les charpentiers revinrent une seconde fois, et le
remirent en place après bien du travail.

Comme le roulis m'empêchait de dormir, je m'étais jeté sur mon lit en
bottes et en robe de chambre: mon chien paraissait saisi d'un effroi
extraordinaire. Pendant que je m'amusais à calmer cet animal, je vis un
éclair par un faux jour de mon sabord, et j'entendis le bruit du
tonnerre. Il pouvait être trois heures et demie. Un instant après, un
second coup de tonnerre éclata, et mon chien se mit à tressaillir et à
hurler. Enfin un troisième éclair, suivi d'un troisième coup, succéda
presque aussitôt, et j'entendis crier sous le gaillard que quelque
vaisseau se trouvait en danger; en effet, ce bruit fut semblable à un
coup de canon tiré près de nous, il ne roula point. Comme je sentais une
forte odeur de soufre, je montai sur le pont, où j'éprouvai d'abord un
froid très-vif. Il y régnait un grand silence, et la nuit était si
obscure que je ne pouvais rien distinguer. Cependant ayant entrevu
quelqu'un près de moi, je lui demandai ce qu'il y avait de nouveau. On
me répondit: «On vient de porter l'officier de quart dans sa chambre; il
est évanoui, ainsi que le premier pilote. Le tonnerre est tombé sur le
vaisseau, et notre grand mât est brisé.» Je distinguai, en effet, la
vergue du grand hunier tombée sur les barres de la grande hune. Il ne
paraissait, au-dessus, ni mât ni manoeuvre. Tout l'équipage était retiré
dans la chambre du conseil.

On fit une ronde sous le gaillard. Le tonnerre avait descendu jusque-là
le long du mât. Une femme qui venait d'accoucher, avait vu un globe de
feu au pied de son lit. Cependant on ne trouva aucune trace d'incendie;
tout le monde attendit, avec impatience, la fin de la nuit.

Au point du jour, je remontai sur le pont. On voyait au ciel quelques
nuages blancs, d'autres cuivrés. Le vent venait de l'ouest, où l'horizon
paraissait d'un rouge ardent, comme si le soleil eût voulu se lever dans
cette partie; le côté de l'est était tout noir. La mer formait des lames
monstrueuses, semblables à des montagnes pointues formées de plusieurs
étages de collines. De leur sommet s'élevaient de grands jets d'écume
qui se coloraient de la couleur de l'arc-en-ciel. Elles étaient si
élevées, que du gaillard d'arrière elles nous paraissaient plus hautes
que les hunes. Le vent faisait tant de bruit dans les cordages, qu'il
était impossible de s'entendre. Nous fuyons vent arrière sous la
misaine. Un tronçon du mât de hune pendait au bout du grand mât, qui
était éclaté en huit endroits jusqu'au niveau du gaillard; cinq des
cercles de fer dont il était lié, étaient fondus; les passavans étaient
couverts des débris des mâts de hune et de perroquet. Au lever du
soleil, le vent redoubla avec une fureur inexprimable: notre vaisseau ne
pouvant plus obéir à son gouvernail, vint en travers. Alors la misaine
ayant fasié, son écoute rompit; ses secousses étaient si violentes,
qu'on crut qu'elle amènerait le mât à bas. Dans l'instant, le gaillard
d'avant se trouva comme engagé; les vagues brisaient sur le bossoir de
bâbord, en sorte qu'on n'apercevait plus le beaupré. Des nuages d'écume
nous inondaient jusque sous la dunette. Le navire ne gouvernait plus; et
étant tout-à-fait en travers à la lame, à chaque roulis il prenait l'eau
sous le vent jusqu'au pied du grand mât, et se relevait avec la plus
grande difficulté.

Dans ce moment de péril, le capitaine cria aux timonniers d'arriver;
mais le vaisseau, sans mouvement, ne sentait plus sa barre. Il ordonna
aux matelots de carguer la misaine, que le vent emportait par lambeaux;
ces malheureux, effrayés, se réfugièrent sous le gaillard d'arrière.
J'en vis pleurer un, d'autres se jetèrent à genoux en priant Dieu. Je
m'avançai sur le passavant de bâbord en me cramponnant aux manoeuvres;
un jacobin, aumônier du vaisseau, me suivit, et le sieur Sir-André,
passager, vint après. Plusieurs gens de l'équipage nous imitèrent, et
nous vînmes à bout de carguer cette voile, dont plus de la moitié était
emportée. On voulut border le petit foc pour arriver, mais il fut
déchiré comme une feuille de papier.

Nous restâmes donc à sec, en roulant d'une manière effroyable. Une fois
ayant lâché les manoeuvres où je me retenais, je glissai jusqu'au pied
du grand mât, où j'eus de l'eau jusqu'aux genoux. Enfin, après Dieu,
notre salut vint de la solidité du vaisseau, et de ce qu'il était à
trois ponts, sans quoi il se fût engagé. Notre situation dura jusqu'au
soir, que la tempête s'apaisa. Une partie de nos meubles fut bouleversée
et brisée; plus d'une fois je me trouvai les pieds perpendiculaires sur
la cloison de ma chambre.

Tel fut le tribut que nous payâmes au canal de Mozambique, dont le
passage est plus redouté des marins que celui du cap de Bonne-Espérance.
Les officiers assurèrent qu'ils n'avaient jamais vu une aussi grosse
mer. Toutes les parties hautes du vaisseau en étaient si ébranlées, que,
dans les jointures des pilastres de la chambre, j'introduisais des os
entiers de mouton, qui y étaient écrasés par le jeu de la charpente.

Le 24, à quatre heures du matin, il fit calme. La mer était encore fort
grosse. On travailla, tout le jour, à amener la grande vergue, et à
préparer deux jumelles pour fortifier le grand mât. L'effet du tonnerre
est inexplicable. Le grand mât est éclaté en zigzag. Depuis les barres
de hune jusqu'à cinq pieds au-dessous, du côté de l'avant, il y a un
éclat; cinq pieds au-dessous, du côté de l'arrière, il y a un autre
éclat; ainsi de suite jusqu'au niveau du gaillard. Il y a
alternativement un espace brisé et un plein, de manière que le plein
d'un côté, répond au brisé de l'autre. Dans ces éclats, je n'ai remarqué
aucune odeur, ni noirceur: le bois a conservé sa couleur naturelle.

Nous vîmes quelques moutons-du-Cap. Le gros temps fit périr le reste de
nos bestiaux, et doubla le nombre de nos malades scorbutiques.

Le 25, on s'occupa à lier et à saisir les deux jumelles autour du mât.
C'étaient des pièces de bois de quarante-cinq pieds de longueur, un peu
creusées en gouttière pour s'adapter sur la circonférence du mât. Chacun
mit la main à l'oeuvre, à cause de la faiblesse de l'équipage. Une
baleine passa près de nous à portée de pistolet; elle n'était guère plus
longue que la chaloupe.

Le 26, petit temps. On chanta le _Te Deum_, suivant l'usage, pour
remercier Dieu d'avoir passé le Cap et le canal de Mozambique. On
s'occupa, tout le jour, à réparer le grand mât.

Le 27, nous vînmes à bout de lui faire porter sa grande voile. On jeta à
la mer un homme mort du scorbut. On compte vingt et un malades hors de
service.

Le 28, le beau temps continua. Nous vîmes quelques fauchets; les damiers
et les moutons-du-Cap ont disparu.

Le 29, un enfant, né depuis huit jours, mourut scorbutique. On compte
aujourd'hui vingt-huit matelots sur les cadres. On a pris, pour faire le
quart, tous les domestiques du vaisseau, et les passagers qui ne sont
pas de la grande chambre.

Vers le soir, nous vîmes des marsouins.

Le 30, l'inquiétude augmente par la triste situation de l'équipage.

Nous avons trouvé ici la fin des vents d'ouest. Nous tenons une haute
latitude, afin de profiter des vents de sud-est, qui sont constans dans
cette partie. Nous tâchons d'arriver au vent de l'île Rodrigue, afin
d'atteindre plus sûrement l'Ile-de-France.


OBSERVATIONS QUI PEUVENT ÊTRE UTILES A LA POLICE DES VAISSEAUX.

Il m'a paru qu'il n'y avait pas assez de subordination parmi les
officiers de la Compagnie. Les supérieurs craignent le crédit de leurs
inférieurs. Comme la plupart de ces places s'obtiennent par faveur, je
ne crois pas que l'autorité puisse être établie parmi eux d'une manière
raisonnable. Ce mal donc me paraît sans remède, en ce qu'il tient à nos
moeurs.

Aucun vaisseau ne devrait tenir la mer plus de trois mois sans relâcher:
ces longues traversées coûtent beaucoup d'hommes. Les matelots n'ont
point assez d'eau dans les chaleurs; souvent ils sont réduits à une
demi-pinte par jour. Ne serait-il pas possible de diviser l'endroit du
vaisseau où se place le lest, en citernes de plomb remplies d'eau douce?
Peut-être trouverait-on un mastic ou cire dont on enduirait les
barriques, ce qui préserverait l'eau de corruption: elle est souvent
d'une infection insupportable, et remplie de vers.

Quant à la machine à dessaler l'eau de mer, les marins la croient peu
salutaire. D'ailleurs, il faut embarquer beaucoup de charbon de terre,
qui tient beaucoup de place, qui est sujet à s'enflammer de lui-même; et
on a l'inconvénient dangereux d'entretenir un fourneau allumé nuit et
jour.

Les matelots sont très-mal nourris. Leur biscuit est plein de vers. Le
boeuf salé, au bout de quelque temps, devient une nourriture désagréable
et malsaine. Ne pourrait-on pas cuire des viandes et les conserver dans
des graisses? On en prépare ainsi pour la chambre, qui se conservent
autant que le boeuf salé.

Les matelots, à terre, dans un port, dépensent quelquefois en une
semaine ce qu'ils ont gagné dans un an. Ne pourrait-on pas avancer à
chacun d'eux les habillemens convenables, et les obliger de les
conserver par des revues fréquentes faites par l'écrivain et l'officier
de quart? Il y a beaucoup d'autres réglemens de propreté sur lesquels
les officiers devraient veiller. La plupart de ces malheureux ont besoin
d'être toujours en tutelle.

J'ai observé que le bois se pourrit toujours dans l'eau à sa ligne de
flottaison. On peut faire cette observation sur les pieux qui sont dans
les rivières, et sur tous les bois exposés à être alternativement
mouillés et séchés. C'est là que se nichent les vers et que germent la
plupart des herbes aquatiques. Cet endroit est si favorable à la
végétation, que les filets verts, dont notre vaisseau est entouré, se
sont attachés seulement aux anneaux de fer des chaînes du gouvernail,
qui sont à fleur d'eau, sans qu'il y en ait au-dessus ni au-dessous. Je
crois qu'il serait utile de border de feuilles de cuivre toute la
circonférence des vaisseaux sur une largeur de trois pieds. Quant aux
pointes de fer et de cuivre qui terminent les mâts et les vergues,
l'expérience prouve qu'elles attirent le tonnerre.


JUILLET, 1768.

Le 1er, les vents furent favorables. Nous vîmes encore des damiers et
des fauchets. Le scorbut fait des ravages affreux. On compte trente-six
malades hors de service.

Le 2, bon frais, belle mer.

Le 3, beau temps, la mer un peu grosse. On voit encore des damiers. Ce
soir, un charpentier mourut du scorbut. On compte aujourd'hui quarante
scorbutiques. Ce mal fait des progrès à vue d'oeil. On l'attribue aux
exhalaisons qui sortent de la cale remplie de mâts qui ont long-temps
séjourné dans la vase.

Le 4, le temps fut beau; nous vîmes quantité de damiers.

Le 5, on vit les mêmes oiseaux et une baleine qu'on crut avoir été
harponnée, par des plaies d'un rouge vif qu'on apercevait sur sa peau.
Vu des damiers. Petit temps, mais favorable.

Les 6 et 7, le scorbut nous gagne tous. Nous avons quarante-cinq hommes
sur les cadres: le reste de l'équipage est très-affaibli.

Le 8, on vit quelques taille-vents. Nous eûmes beau ciel et belle mer.
Tout le monde est d'une tristesse mortelle.

Le 9, un matelot, du nombre de ceux qui font le quart, est mort
subitement. Nous avons tous, aujourd'hui, éprouvé des faiblesses;
quelques-uns, des vertiges et des maux de coeur. Cependant nous sommes à
plus de cent lieues, au vent, de terre connue. On prétend avoir vu un
paille-en-cu.

Le 10, on comptait soixante scorbutiques sur les cadres. Hier, on en
administra sept.

Je vis un paille-en-cu. C'est un oiseau d'un blanc satiné, avec deux
belles plumes fort longues qui lui servent de queue. On ne voit plus
d'autres oiseaux marins. On prétend que ceux-ci leur font la guerre. La
vue de cet oiseau dénote le voisinage de la terre. Beau temps.

Le 11, vent favorable. Nous avons, aujourd'hui, soixante-dix
scorbutiques forcés de garder le lit. Si nous restons encore huit jours
à la mer, nous périssons infailliblement. On a jeté à l'eau un jeune
homme de dix-sept ans.

Le 12, beau temps, belle mer. Il n'y a plus que trois matelots de chaque
quart. Les passagers et les officiers aident à la manoeuvre. Nous vîmes
des paille-en-cus.

Le 13, on vit la terre à huit heures et demie du matin. Nous sommes si
accablés, que cette nouvelle n'a réjoui personne. Nous avons
quatre-vingts hommes sur les cadres. On mit en travers pour louvoyer
toute la nuit; car il était impossible d'arriver, le même jour, au
mouillage.

Le 14, en approchant de terre, beaucoup de personnes se trouvèrent mal.
Je me sentais un dégoût universelle; je suais abondamment. Nous mîmes
notre pavillon en berne, et nous tirâmes par intervalles des coups de
canon, pour appeler du secours; mais le pilote seul vint à bord. Il nous
parla des troubles entre les chefs de l'île, dont il imaginait que nous
étions fort occupés; d'un autre côté, plusieurs d'entre nous croyaient
que les querelles et les misères de notre vaisseau intéresseraient
beaucoup les habitans.

Nous laissâmes d'abord à droite l'île Ronde et l'île aux Serpens, deux
îlots inhabités; ensuite nous passâmes à une petite portée de canon du
Coin de Mire, autre îlot que nous laissâmes à gauche. Nous prîmes un peu
du large en approchant de l'Ile-de-France, à cause des bas-fonds de la
Pointe aux canonniers. Nous entrâmes, à une heure et demie d'après midi,
dans le port. Deux heures après, je mis pied à terre, en remerciant Dieu
de m'avoir délivré des dangers et de l'ennui d'une si triste navigation.

Nous avons tenu la mer, sans relâcher, quatre mois et douze jours.
Suivant mon journal, nous avons fait environ trois mille huit cents
lieues marines, ou quatre mille sept cents lieues communes. Nous avons
perdu onze personnes, y compris les trois hommes enlevés d'un coup de
mer, et un malade qui mourut en débarquant.


OBSERVATIONS SUR LE SCORBUT.

Le scorbut est occasionné par la mauvaise qualité de l'air et des
alimens. Les officiers, qui sont mieux nourris et mieux logés que les
matelots, sont les derniers attaqués de cette maladie qui s'étend
jusqu'aux animaux. Mon chien en fut très-incommodé. Il n'y a point
d'autre remède que l'air de la terre et l'usage des végétaux frais. Il y
a quelques palliatifs qui peuvent modérer le progrès de ce mal, comme
l'usage du riz, des liqueurs acides, du café, et l'abstinence de tout ce
qui est salé. On attribue de grandes vertus à l'usage de la tortue: mais
c'est un préjugé, comme tant d'autres que les marins adoptent si
légèrement. Au cap de Bonne-Espérance, où il il n'y a point de tortues,
les scorbutiques guérissent au moins aussi promptement que dans
l'hôpital de l'Ile-de-France, où on les traite avec les bouillons de cet
animal. A notre arrivée, presque tout le monde fit usage de ce remède;
je ne m'en servis point, parce que je n'en avais pas à ma disposition;
je fus le premier guéri: je n'avais usé que des végétaux frais.

Le scorbut commence par une lassitude universelle: on désire le repos;
l'esprit est chagrin; on est dégoûté de tout; on souffre le jour; on ne
sent de soulagement que la nuit; il se manifeste ensuite par des taches
rouges aux jambes et à la poitrine, et par des ulcères sanglans aux
gencives. Souvent il n'y a point de symptômes extérieurs; mais s'il
survient la plus légère blessure, elle devient incurable, tant qu'on est
sur mer, et elle fait des progrès très-rapides. J'avais eu une légère
blessure au bout du doigt; en trois semaines, la plaie l'avait dépouillé
tout entier, et s'étendait déjà sur la main, malgré tous les remèdes
qu'on y put faire. Quelques jours après mon arrivée, elle se guérit
d'elle-même. Avant de débarquer les malades, on eut soin de les laisser
un jour entier dans le vaisseau, respirer peu à peu l'air de la terre.
Malgré ces précautions, il en coûta la vie à un homme qui ne put
supporter cette révolution.

Je ne saurais vous dépeindre le triste état dans lequel nous sommes
arrivés. Figurez-vous ce grand mât foudroyé, ce vaisseau avec son
pavillon en berne, tirant du canon toutes les minutes, quelques matelots
semblables à des spectres assis sur le pont, nos écoutilles ouvertes
d'où s'exhalait une vapeur infecte, les entreponts pleins de mourans,
les gaillards couverts de malades qu'on exposait au soleil, et qui
mouraient en nous parlant. Je n'oublierai jamais un jeune homme de
dix-huit ans à qui j'avais promis la veille un peu de limonade. Je le
cherchais sur le pont parmi les autres; on me le montra sur la planche;
il était mort pendant la nuit.




LETTRE V.

OBSERVATIONS NAUTIQUES.


Avant d'entrer dans aucun détail sur l'Ile-de-France, je joindrai à mon
journal les observations des marins les plus expérimentés sur la route
que nous venons de faire.

Quelque réguliers que soient les vents alizés et généraux, ils sont
sujets à varier le long des côtes et aux environs des îles.

Il s'élève une brise ou vent de terre, presque toutes les nuits, le long
des grands continens. L'action de ce vent opposé au vent du large amasse
les nuages sous la forme d'une longue bande fixe, que les vaisseaux qui
abordent aperçoivent presque toujours avant la terre.

Les attérages sont bien souvent orageux, surtout dans le voisinage des
îles. Les vents y varient aussi. Aux Canaries, les vents du sud et du
sud-ouest soufflent quelquefois huit jours de suite.

On trouve les vents alizés vers le 28e degré de latitude nord; mais on
les perd souvent long-temps avant d'être à la Ligne. Il résulte des
observations d'un habile marin, qui a comparé plus de deux cent
cinquante journaux de navigation, que les vents alizés cessent,

  En janvier,           entre le 6e et 4e degré de lat. nord.
  En février,           entre le 5e et 3e degré.
  En mars et avril,     entre le 5e et 2e degré.
  En mai,               entre le 6e et 4e degré.
  En juin,              au 10e degré.
  En juillet,           au 12e degré.
  En août et septembre, entre le 14e degré et le 13e.
  Ils se rapprochent de la Ligne en octobre, novembre et décembre.

Entre les vents alizés et les vents généraux, qui sont les alizés de la
partie du sud, on trouve des vents variables et orageux. Les généraux
règnent sur une plus grande étendue que les alizés. On fixe leurs
limites au 28e degré de latitude sud. Au-delà, les vents sont plus
variables que dans les mers de l'Europe; plus on s'élève en latitude,
plus ils sont violens; ils soufflent pour l'ordinaire du nord au
nord-ouest, et du nord-ouest à l'ouest-sud-ouest; quand ils viennent au
sud, le calme succède.

En approchant du cap de Bonne-Espérance, on trouve souvent des vents de
sud-est et est-sud-est. C'est une maxime générale de se tenir toujours
au vent du lieu où l'on veut arriver; il faut cependant se garder de
tenir le plus près, la dérive est trop grande; il faut tâcher de couper
la Ligne le plus est que l'on peut, autrement on risque de s'affaler sur
la côte du Brésil.

Si l'on est forcé de relâcher, on trouvera quelques rafraîchissemens aux
îles du Cap-Vert; les vivres sont chers au Brésil, et l'air y est
malsain. On peut pêcher de la tortue à l'île de Tristan-da-Cunha; on y
fait de l'eau très-difficilement, à cause des arbres qui croissent dans
la mer. Le cap de Bonne-Espérance est, de toutes les relâches, la
meilleure. Il est dangereux d'y mouiller depuis avril jusqu'en
septembre; cependant l'ancrage est sûr à Falsebaye qui n'en est pas
loin. Si on manquait l'Ile-de-France, on peut relâcher à Madagascar, au
fort Dauphin, à la baie d'Antongil; mais il y a des maladies épidémiques
très-dangereuses, et des coups de vent qui durent depuis octobre
jusqu'en mai.

Si c'est au retour, on a Sainte-Hélène, colonie anglaise, et
l'Ascension, où l'on ne trouve que de la tortue. En temps de guerre, ces
deux îles sont ordinairement des points de croisière, parce que tous les
vaisseaux cherchent, à leur retour, à les reconnaître pour assurer leur
route; mais le Cap est en tout temps le point de réunion de tous les
vaisseaux.

Les cartes les plus estimées sont celles de M. Daprès; les marins ont
aussi beaucoup d'obligation au savant et modeste abbé de la Caille: mais
la géographie est encore bien imparfaite; la longitude des Canaries et
celle des îles du Cap-Vert est mal déterminée; entre le Cap-Blanc et le
Cap-Vert, la carte marque trente-neuf lieues d'enfoncement, quoiqu'il y
en ait à peine vingt.

On soupçonne un haut-fonds au sud de la Ligne par les 20 minutes de
latitude, et par les 23 degrés 10 minutes de longitude occidentale. Le
vaisseau _le Silhouette_ commandé par M. Pintault, et la frégate _la
Fidèle_ commandée par M. Lehoux, y éprouvèrent, l'un le 5 février 1764,
et l'autre le 3 avril suivant, une forte secousse.

Les courans peuvent jeter dans des erreurs dangereuses. Il me semble
qu'on ne pourra recueillir là-dessus aucune connaissance certaine, tant
qu'on n'aura aucun moyen sûr d'évaluer la dérive d'un vaisseau; l'angle
même qu'il forme avec son sillage ne pourrait donner rien d'assuré,
puisque le vaisseau et sa trace sont emportés par le même mouvement. On
ne saurait trop admirer la hardiesse des premiers navigateurs, qui, sans
expérience et sans carte, faisaient les mêmes voyages. Aujourd'hui, avec
plus de connaissances, on est moins hardi: la navigation est devenue une
routine; on part dans les mêmes temps, on passe aux mêmes endroits, on
fait les mêmes manoeuvres. Il serait à souhaiter que l'on risquât
quelques vaisseaux pour la sûreté des autres.

Il est étrange que nous ne connaissions pas encore notre maison;
cependant nous brûlons tous, en Europe, de remplir l'univers de notre
renommée: théologiens, guerriers, gens de lettres, artistes, monarques,
mettent là leur suprême félicité.

Commençons donc par rompre les entraves que nous a données la nature.
Sans doute nous trouverons quelque langue qui puisse être universelle;
et quand nous aurons bien établi la communication avec tous les peuples
de la terre, nous leur ferons lire nos histoires, et ils verront combien
nous sommes heureux.




LETTRE VI.

ASPECT ET GÉOGRAPHIE DE L'ILE-DE-FRANCE.


L'Ile-de-France fut découverte par un Portugais de la maison de
Mascarenhas, qui la nomma l'île Cerné. Ensuite elle fut possédée par les
Hollandais, qui lui donnèrent le nom de Maurice. Ils l'abandonnèrent en
1712, peut-être à cause du cap de Bonne-Espérance où ils
s'établissaient. Les Français, qui occupaient l'île de Bourbon qui n'est
qu'à quarante lieues de l'Ile-de-France, vinrent s'y établir.

Il y a deux ports dans cette île; l'un au sud-est, et l'autre au
nord-ouest. Le premier, appelé le grand port, est celui où les
Hollandais s'étaient fixés; il offre encore quelques restes de leurs
édifices. On y entre vent arrière, mais on en sort difficilement, les
vents étant presque toujours au sud-est.

Le second s'appelle le petit port ou le Port-Louis. On y entre et on en
sort de vent largue. Sa latitude est de 20 degrés 10 minutes sud, et sa
longitude du méridien de Paris 55 degrés. C'est-là le chef-lieu, situé
dans l'endroit le plus désagréable de l'île. La ville, appelée aussi le
camp, et qui ne ressemble guère qu'à un bourg, est bâtie au fond du
port, à l'ouverture d'un vallon qui peut avoir trois quarts de lieue de
profondeur sur quatre cents toises de large. Ce vallon est formé en
cul-de-sac par une chaîne de hautes montagnes hérissées de rochers sans
arbres et sans buissons. Les flancs de ces montagnes sont couverts
pendant six mois de l'année d'une herbe brûlée, ce qui rend tout ce
paysage noir comme une charbonnière. Le couronnement des mornes qui
forment ce triste vallon, est brisé. La partie la plus élevée se trouve
à son extrémité, et se termine par un rocher isolé qu'on appelle le
Pouce. Cette partie contient encore quelques arbres: il en sort un
ruisseau qui traverse la ville, et dont l'eau n'est pas bonne à boire.

Quant à la ville ou camp, elle est formée de maisons de bois qui n'ont
qu'un rez-de-chaussée. Chaque maison est isolée, et entourée de
palissades. Les rues sont assez bien alignées; mais elles ne sont ni
pavées, ni plantées d'arbres. Partout, le sol est couvert et hérissé de
rochers, de sorte qu'on ne peut faire un pas sans risquer de se casser
le cou. Elle n'a ni enceinte ni fortification. Il y a seulement sur la
gauche, en regardant la mer, un mauvais retranchement en pierre sèche,
qui prend depuis la montagne jusqu'au port. De ce même côté est le fort
Blanc, qui en défend l'entrée; de l'autre côté, vis-à-vis, est une
batterie sur l'île aux Tonneliers.

Suivant les mesures de l'abbé de La Caille, l'Ile-de-France a 90,668
toises de circuit; son plus grand diamètre a 31,890 toises du nord au
sud, et 22,124 est et ouest. Sa surface est de 432,680 arpens, à 100
perches l'arpent, et à 20 pieds la perche.

La partie du nord-ouest de l'île est sensiblement unie, et celle du
sud-est toute couverte de chaînes de montagnes de 300 à 350 toises de
hauteur. La plus haute de toutes a 424 toises, et est à l'embouchure de
la Rivière-Noire. La plus remarquable, appelée Pieter-Booth, est de 420
toises; elle est terminée par un obélisque surmonté d'un gros rocher
cubique sur lequel personne n'a jamais pu monter. De loin, cette
pyramide et ce chapiteau ressemblent à la statue d'une femme.

L'île est arrosée de plus de soixante ruisseaux, dont quelques-uns n'ont
point d'eau dans la saison sèche, surtout depuis qu'on a abattu beaucoup
de bois. L'intérieur de l'île est rempli d'étangs, et il y pleut presque
toute l'année, parce que les nuages s'arrêtent au sommet des montagnes
et aux forêts dont elles sont couvertes.

Je ne puis vous donner de connaissance plus étendue d'un pays où
j'arrive. Je compte passer quelques jours à la campagne, et je tâcherai
de vous décrire ce qui concerne le sol de cette île avant de vous parler
de ses habitans.

Au Port-Louis, ce 6 août 1768.




LETTRE VII.

DU SOL ET DES PRODUCTIONS NATURELLES DE L'ILE-DE-FRANCE. HERBES ET
ARBRISSEAUX.


Tout ici diffère de l'Europe, jusqu'à l'herbe du pays. A commencer par
le sol, il est presque partout d'une couleur rougeâtre. Il est mêlé de
mine de fer qui se trouve souvent à la surface de la terre en forme de
grains de la grosseur d'un pois. Dans les sécheresses, la terre est
extrêmement dure, surtout aux environs de la ville. Elle ressemble à de
la glaise, et pour y faire des tranchées, je l'ai vu couper, comme du
plomb, avec des haches. Lorsqu'il pleut, elle devient gluante et tenace.
Cependant, jusqu'ici, on n'a pu parvenir à en faire de bonnes briques.

Il n'y a point de véritable sable. Celui qu'on trouve sur le bord de la
mer, est formé des débris de madrépores et de coquilles. Il se calcine
au feu.

La terre est couverte partout de rochers depuis la grosseur du poing
jusqu'à celle d'un tonneau. Ils sont remplis de trous au fond desquels
on remarque un enfoncement de la forme d'une lentille. Beaucoup de ces
rochers sont formés de couches concentriques en forme de rognons. On en
trouve de grandes masses réunies ensemble. D'autres sont brisés, et
paraissent s'être rejoints. L'île est, en quelque sorte, pavée de ces
rochers. Les montagnes en sont formées par grands bancs dont les couches
sont obliques à l'horizon, quoique parallèles entre elles. Elles sont de
couleur gris-de-fer, se vitrifient au feu, et contiennent beaucoup de
mine de fer. J'ai vu à la fonte sortir de quelques éclats, des grains
d'un très-beau cuivre, du plomb, mais en fort petite quantité. C'était à
un feu de forge. Les essais de ce genre ne sont pas encourageans: le
minéral paraît trop divisé. Dans les fragmens de ces pierres on trouve
de petites cavités cristallisées, dont quelques-unes renferment un duvet
blanc et très-fin.

Je connais trois espèces d'herbes, ou _gramen_, naturelles au pays.

Le long du rivage de la mer, on trouve une espèce de gazon croissant par
couches épaisses et élastiques. Sa feuille est très-fine, et si pointue
qu'elle pique à travers les habits; les bestiaux n'en veulent point.

Dans la partie la plus chaude de l'île, les pâturages sont formés d'une
espèce de chiendent qui trace beaucoup, et pousse de petits rameaux de
ses articulations. Cette herbe est fort dure; elle plaît assez aux
boeufs, quand elle n'est pas sèche.

La meilleure herbe vient dans les endroits frais et au vent de l'île.
C'est un gramen à larges feuilles, qui est vert et tendre toute l'année.

Les autres espèces d'herbes et d'arbrisseaux connus, sont:

Une herbe qui donne pour fruit une gousse remplie d'une espèce de soie
dont on pourrait tirer parti.

Une espèce d'asperge épineuse qui s'élève à plus de douze pieds, en
s'accrochant aux arbres à la manière des ronces. On ignore si elle est
bonne à manger.

Une espèce de mauve à petites feuilles. Elle croît dans les cours, et le
long des chemins. On y trouve aussi une espèce de petit chardon à fleurs
jaunes, dont les graines font mourir la volaille.

Une plante semblable au lis, qui porte de longues feuilles. Elle croît
dans les marais, et porte une fleur odorante.

Sur les murs et au bord des chemins, on trouve des touffes d'une plante
dont la fleur est semblable à celle de la giroflée rouge simple. Son
odeur est mauvaise. Elle a cela de singulier qu'il ne fleurit à chaque
branche qu'une fleur à la fois.

Au bas des montagnes voisines de la ville, croît un basilic vivace, dont
l'odeur tient de celle du girofle. Sa tige est ligneuse. C'est un bon
vulnéraire.

Les raquettes, dont on fait des baies très-dangereuses, portent une
fleur jaune marbrée de rouge. Cette plante est hérissée d'épines fort
aiguës, qui croissent sur les feuilles et les fruits. Ces feuilles sont
épaisses; on ne fait point usage des fruits, dont le goût est acide.

Le veloutier croît sur le sable, le long de la mer. Ses branches sont
garnies d'un duvet semblable au velours; ses feuilles sont semées de
poils brillans; il porte des grappes de fleurs. Cet arbrisseau exhale
dans l'éloignement une odeur agréable, qui se perd lorsqu'on en
approche, et de très-près est rebutante.

Il y a une espèce de plante, moitié ronce, moitié arbrisseau, qui
produit, dans des coques hérissées de pointes, une sorte de noix fort
lisse et fort dure, de couleur gris-de-perle, et de la grosseur d'une
balle de fusil. Son amande est fort amère; les noirs s'en servent contre
les maladies vénériennes.

Il croît en quantité, dans les défrichés, une espèce d'arbrisseau à
grandes feuilles de la forme d'un coeur. Son odeur est assez douce, et
tient de celle du baume, dont il porte le nom. Je ne le connais propre à
aucun usage; on l'emploie cependant dans les bains.

Une autre plante, au moins aussi inutile, est la fausse patate, qui
serpente le long de la mer. Elle trace comme le liseron; ses fleurs sont
rouges et en cloche; elle se plaît sur le sable.

Sur les lisières des bois, on trouve une herbe ligneuse appelée herbe à
panier. On a essayé d'en faire du fil et de la toile, qui ne sont pas
mauvais. Ses feuilles sont petites; prises en tisane, elles sont bonnes
pour la poitrine.

Il y a une grande variété de plantes comprises sous le nom de lianes,
dont quelques-unes sont de la grosseur de la cuisse. Elles s'attachent
aux arbres, dont les troncs ressemblent à des mâts garnis de cordages;
elles les soutiennent contre la violence des ouragans. J'ai vu plus
d'une preuve de leur force. Lorsqu'on fait des abatis dans les bois, on
tranche environ deux cents arbres par le pied; ils restent debout
jusqu'à ce que les lianes qui les attachent soient coupées: alors une
partie de la forêt tombe à la fois en faisant un fracas épouvantable.
J'ai vu des cordes faites de leur écorce plus fortes que celles de
chanvre.

Il y a plusieurs arbrisseaux dont les feuilles ressemblent à celles du
buis.

Un arbrisseau spongieux et épineux, dont la fleur est d'un rouge foncé
et en houppe déchiquetée. Sa feuille est large et ronde. Les pêcheurs se
servent de sa tige, qui est fort légère, au lieu de liége.

Un autre arbrisseau assez joli, appelé bois de demoiselle. Sa feuille
est découpée comme celle du frêne, et ses branches sont garnies de
petites graines rouges.

Avant d'aller plus loin, observez que je ne connais rien en botanique.
Je vous décris les choses comme je les vois; et si vous vous en
rapportez à mon sentiment, je vous dirai que tout ici me paraît bien
inférieur à nos productions de l'Europe.

Il n'y a pas une fleur dans les prairies[1], qui d'ailleurs sont
parsemées de pierres, et remplies d'une herbe aussi dure que le chanvre.
Nulle plante à fleur dont l'odeur soit agréable. De tous les
arbrisseaux, aucun qui vaille notre épine blanche. Les lianes n'ont
point l'agrément du chèvre-feuille ni du lierre. Point de violette le
long des bois. Quant aux arbres, ce sont de grands troncs blanchâtres et
nus avec un petit bouquet de feuilles d'un vert triste. Je vous les
décrirai dans ma première lettre.

  [1] Voyez, à la fin de la seconde partie, les Entretiens sur la
    végétation.

Au Port-Louis de l'Ile-de-France, ce 15 septembre 1768.




LETTRE VIII.

ARBRES ET PLANTES AQUATIQUES DE L'ILE-DE-FRANCE.


J'aperçus, il y a quelques jours, un grand arbre au milieu des rochers.
Je m'en approchai, et l'ayant voulu entamer avec mon couteau, je fus
surpris d'y enfoncer sans effort toute la lame. Sa substance était comme
celle d'un navet, d'un goût assez désagréable. J'en goûtai; quoique je
n'en eusse pas avalé, je me sentis pendant quelques heures la gorge
enflammée. C'était comme des piqûres d'épingle. Cet arbre s'appelle
_mapou_. Il passe pour un poison.

La plupart des arbres de ce pays tirent leur nom de la fantaisie des
habitans.

Le bois de ronde, est un petit bois dur et tortu. Il jette en brûlant
une flamme vive. On s'en sert pour faire des flambeaux; il passe pour
incorruptible.

Le bois de cannelle, qui n'est pas le cannellier, est un des plus grands
arbres de l'île. Son bois est le meilleur de tous pour la menuiserie. Il
ressemble beaucoup au noyer par sa couleur et ses veines. Quand il est
nouvellement employé, il a une odeur d'excrément; elle lui est commune
avec la fleur du cannellier. Voilà le seul rapport que j'y trouve. Sa
graine est enveloppée d'une peau rouge d'un goût acide et assez
agréable.

Le bois de natte, de deux espèces, à grande et à petite feuille. C'est
le plus beau bois rouge du pays. On l'emploie en charpente.

Le bois d'olive, dont la feuille a quelque rapport à celle de l'olivier,
sert aux constructions.

Le bois de pomme, est un bois rouge d'une médiocre qualité. Je crois que
cet arbre produit un fruit appelé pomme de singe, d'une fadeur
désagréable.

Le benjoin, parce qu'il _joint bien_, est le bois le plus liant du pays;
il sert au charronnage. Il devient fort gros; il ne s'éclate jamais.

Le colophane, qui donne une résine semblable à la colophane, est un des
plus grands arbres de l'île.

Le faux tatamaca, sert aussi aux constructions. Il est fort liant. Il
devient très-gros. J'en ai vu de quinze pieds de circonférence. Il donne
une gomme ou résine comme le tatamaque.

Le bois de lait, ainsi appelé de son suc, qui est laiteux.

Le bois puant, excellent pour la charpente. Il tire son nom de son
odeur.

Le bois de fer, dont le tronc semble se confondre avec les racines. Il
en sort des espèces de côtes ou ailerons semblables à des planches. Il
fait rebrousser le fer des haches.

Le bois de fouge, est une grosse liane dont l'écorce est très-forte. Il
donne un suc laiteux, estimé pour la guérison des blessures.

Le figuier, est un très-grand arbre, dont la feuille et le bois ne
ressemblent point à notre figuier. Ses figues sont de la même forme, et
viennent par grappes au bout des branches. Elles ne sont pas meilleures
que les pommes de singe. Son suc est laiteux, et quand il est desséché,
il produit la gomme appelée _élastique_.

Le bois d'ébène, dont l'écorce est blanche, la feuille large et
cartonnée, blanche en dessous, et d'un vert sombre en dessus. Il n'y a
que le centre de cet arbre de noir, son aubier est blanc. Dans un tronc
de six pouces d'équarrissage, il n'y a souvent pas deux pouces de bois
d'ébène. Ce bois, fraîchement employé, sent les excrémens humains, et sa
fleur a l'odeur du girofle. C'est le contraire dans le cannellier, dont
la fleur sent très-mauvais, tandis que l'écorce et le bois exhalent une
bonne odeur. L'ébène donne des fruits semblables à des nèfles, remplis
d'un suc visqueux, sucré, et d'un goût assez agréable.

Il y a une espèce de bois d'ébène dont le blanc est veiné de noir.

Le citronnier, ne donne de fruit que dans les lieux frais et humides;
ses citrons sont petits et pleins de suc.

L'oranger croît aux mêmes endroits; ses fruits sont amers ou aigres. Il
y a beaucoup de ces arbres aux environs du grand port. Je doute
cependant que ces deux espèces soient naturelles à l'île. Quant aux
oranges douces, elles sont très-rares dans les jardins.

On trouve, mais rarement, une espèce de bois de sandal. On m'en a donné
un morceau; il est gris-blanc. Son odeur est faible.

Le vacoa, est une espèce de petit palmier dont les feuilles croissent en
spirale autour du tronc. Il sert à faire des nattes et des sacs.

Le latanier, est un palmier plus grand: il produit à son sommet des
feuilles en forme d'éventail; on les emploie à couvrir des maisons. Il
n'en produit qu'une par an.

Le palmiste, s'élève dans les bois au-dessus de tous les arbres. Il
porte à sa tête un bouquet de palmes d'où sort une flèche, qui est la
seule chose que ces bois produisent de bon à manger; encore faut-il
abattre l'arbre. Cette tige, à laquelle on donne le nom de _chou_, est
formée de jeunes feuilles roulées les unes sur les autres, fort tendres,
et d'un goût agréable.

Le manglier, croît immédiatement dans la mer. Ses branches et ses
racines serpentent sur le sable, et s'y entrelacent de telle sorte qu'il
est impossible d'y débarquer. Son bois est rouge, et donne une mauvaise
teinture.

J'ai remarqué que la plupart de ces bois n'ont que des écorces fort
minces, quelques-uns même n'ont que des pellicules; en quoi ils
diffèrent beaucoup de ceux du nord, que la nature a préservés du froid
en les couvrant de plusieurs robes. La plupart ont leurs racines à fleur
de terre, avec lesquelles ils saisissent les rochers. Ils sont peu
élevés, leurs têtes sont peu garnies, ils sont fort pesans; ce qui,
joint aux lianes dont ils sont attachés, les met en état de résister aux
ouragans, qui auraient bientôt bouleversé les sapins et les chênes.

Quant à leurs qualités utiles, aucun n'est comparable au chêne pour la
durée et la solidité, à l'orme pour le liant, au sapin pour la légèreté
du bois et la longueur de la tige, au châtaignier pour l'utilité
générale. Ils ont, dans leur feuillage, le désagrément des arbres qui
conservent leurs feuilles toute l'année: leurs feuilles sont dures et
d'un vert sombre. Leur bois est lourd, cassant, et se pourrit aisément.
Ceux qui peuvent servir à la menuiserie, deviennent noirs à l'air, ce
qui rend les meubles que l'on en fait d'une teinte désagréable.

On trouve le long des ruisseaux, au milieu des bois, des retraites d'une
mélancolie profonde. Les eaux coulent au milieu des rochers, ici en
tournoyant en silence, là en se précipitant de leur cime avec un bruit
sourd et confus. Les bords de ces ravines sont couverts d'arbres, d'où
pendent de grandes touffes de scolopendre, et des bouquets de liane, qui
retombent suspendus au bout de leurs cordons. La terre aux environs est
toute bossue de grosses roches noires, où se tapissent loin du soleil
les mousses et les capillaires. De vieux troncs renversés par le temps,
gisent couvert d'agarics monstrueux, ondoyés de différentes couleurs. On
y voit des fougères d'une variété infinie: quelques-unes, comme des
feuilles détachées de leur tige, serpentent sur la pierre, et tirent
leur substance du roc même; d'autres s'élèvent comme un arbrisseau de
mousse, et ressemblent à un panache de soie. L'espèce commune d'Europe y
est une fois plus grande. Au lieu de forêts de roseaux, qui bordent si
agréablement nos rivages, on ne trouve le long de ces torrens que des
songes, qui y croissent en abondance. C'est une espèce de nymphæa dont
la feuille fort large est de la forme d'un coeur; elle flotte sur l'eau
sans en être mouillée. Les gouttes de pluie s'y ramassent comme des
globules de vif-argent. Sa racine est un oignon d'une nourriture
malfaisante: on distingue le blanc et le noir.

Jamais ces lieux sauvages ne furent réjouis par le chant des oiseaux, ou
par les amours de quelque animal paisible: quelquefois l'oreille y est
blessée par le croassement du perroquet, ou par le cri aigu du singe
malfaisant. Malgré le désordre du sol, ces rochers seraient encore
habitables, si l'Européen n'y avait pas apporté plus de maux que n'y en
a mis la nature.

Au Port-Louis, ce 8 octobre 1768.




LETTRE IX.

DES ANIMAUX NATURELS A L'ILE-DE-FRANCE.


L'abbé de La Caille dit que les Portugais ont apporté les singes à
l'Ile-de-France. Je ne suis pas de son avis; parce que, s'ils voulaient
y faire un établissement, cet animal est destructeur; et s'ils voulaient
le mettre dans l'île comme un gibier ordinaire, ils ignoraient s'il y
avait des fruits qui pussent lui convenir; que d'ailleurs sa chair est
d'un goût rebutant, et que bien des noirs même n'en veulent point
manger. Cet animal ne peut avoir été apporté des côtes voisines. Celui
de Madagascar, appelé maki, ne lui ressemble point, non plus que le
bavian du cap de Bonne-Espérance.

Le singe de l'Ile-de-France est de taille médiocre; il est d'un poil
gris roux, assez bien fourré; il porte une longue queue. Cet animal vit
en société: j'en ai vu des troupes de plus de soixante à la fois. Ils
viennent souvent piller les habitations. Ils placent des sentinelles au
sommet des arbres et sur la pointe des rochers. Lorsqu'ils aperçoivent
des chiens ou des chasseurs, ils jettent un cri, et tous décampent.

Cet animal grimpe dans les montagnes les plus inaccessibles. Il se
repose au-dessus des précipices, sur la plus légère corniche: il est le
seul quadrupède de sa taille qui ose s'y exposer. Ainsi la nature, qui a
peuplé de végétaux jusqu'à la fente des rochers, a créé des êtres
capables d'en jouir.

Le rat paraît l'habitant naturel de l'île. Il y en a un nombre
prodigieux. On prétend que les Hollandais abandonnèrent leur
établissement à cause de cet animal. Il y a des habitations où on en tue
plus de trente mille par an. Il fait en terre d'amples magasins de
grains et de fruits; il grimpe jusqu'au haut des arbres, où il mange les
petits oiseaux. Il perce les solives les plus épaisses. On les voit, au
coucher du soleil, se répandre de tous côtés, et détruire dans quelques
nuits une récolte entière. J'ai vu des champs de maïs où ils n'avaient
pas laissé un épi. Ils ressemblent à nos rats d'Europe: peut-être y
ont-ils été apportés par nos vaisseaux. Les souris y sont fort communes:
le dégât que font ces animaux est incroyable.

On prétend qu'il y avait autrefois beaucoup de flamans; c'est un grand
et bel oiseau marin, de couleur de rose. On dit qu'il en reste encore
trois. Je n'en ai point vu.

On trouve beaucoup de corbigeaux. C'est, dit-on, le meilleur gibier de
l'île: il est fort difficile à tirer.

Il y a des paille-en-cus de deux sortes; l'une, d'un blanc argenté;
l'autre ayant le bec, les pattes et les pailles rouges. Quoique cet
oiseau soit marin, il fait son nid dans les bois. Son nom ne convient
pas à sa beauté. Les Anglais l'appellent plus convenablement _l'oiseau
du tropique_.

J'y ai vu plusieurs espèces de perroquets, mais d'une beauté médiocre.
Il y a une espèce de perruches vertes avec un capuchon gris: elles sont
grosses comme des moineaux; on ne peut jamais les apprivoiser; c'est
encore un ennemi des récoltes; elles sont assez bonnes à manger.

On trouve dans les bois des merles qui, à l'appel du chasseur, viennent
jusqu'au bout de son fusil. C'est un bon gibier.

Il y a un ramier, appelé pigeon hollandais, dont les couleurs sont
magnifiques, et une autre espèce d'un goût fort agréable, mais si
dangereuse, que ceux qui en mangent sont saisis de convulsions.

On y trouve deux sortes de chauve-souris: l'une, semblable à la nôtre;
l'autre, grosse comme un petit chat, fort grasse, et que les habitans
mangent avec plaisir.

Il y a une espèce d'épervier appelé mangeur de poules; on prétend aussi
qu'il vit de sauterelles. Il se tient près de la mer. La vue de l'homme
ne l'effraie point.

On trouvait autrefois sur le rivage beaucoup de tortues de mer;
aujourd'hui on y en voit rarement. J'en ai vu cependant des traces sur
le sable, et j'en ai vu pêcher à l'entrée des rivières. C'est un poisson
dont la chair ressemble à celle du boeuf. Sa graisse est verte et de
fort bon goût. Les bords de la mer sont criblés de trous où logent
quantité de tourlouroux. Ce sont des cancres amphibies, qui se creusent
des souterrains comme la taupe. Ils courent fort vite, et quand on les
veut prendre, ils font sonner leurs tenailles dont ils présentent les
pointes. Ils ne sont d'aucune utilité.

Un autre amphibie fort singulier est le bernard-l'hermite, espèce de
langouste, dont la partie postérieure est dépourvue d'écailles; mais la
nature lui a donné l'instinct de la loger dans les coquillages vides. On
les voit courir en grand nombre, chacun portant sa maison, qu'il
abandonne pour une plus grande lorsqu'elle est devenue trop étroite.

Les insectes de l'île les plus nuisibles, sont les sauterelles. Je les
ai vues tomber sur un champ comme la neige, s'accumuler sur la terre de
plusieurs pouces d'épaisseur, et en dévorer la verdure dans une nuit.
C'est l'ennemi le plus redoutable de l'agriculture.

Il y a plusieurs espèces de chenilles. Quelques-unes, comme celle du
citronnier, sont très-grosses et très-belles. Les petites sont les plus
dangereuses, ainsi que leurs papillons: elles désolent les jardins
potagers.

Il y a un gros papillon de nuit, qui porte sur son corselet la figure
d'une tête de mort: on l'appelle _haïe_; il vole dans les appartemens.
On prétend que le duvet dont ses ailes sont couvertes, aveugle les yeux
qui en sont atteints. Son nom vient de l'effroi que sa présence donne.

Les maisons sont remplies de fourmis, qui pillent tout ce qui est bon à
manger. Si la peau d'un fruit mûr s'entr'ouvre sur un arbre, il est
bientôt dévoré par ces insectes. On n'en préserve les offices et les
garde-mangers, qu'en plaçant leurs supports dans l'eau. Son ennemi est
le formica-leo, qui creuse ici, comme en Europe, son entonnoir dans le
sable au pied des arbres.

Les cent-pieds se trouvent fréquemment dans les lieux obscurs et
humides. Peut-être cet insecte fut-il destiné à éloigner l'homme des
lieux malsains. Sa piqûre est très-douloureuse. Mon chien fut mordu à la
cuisse par un de ces animaux, qui avait plus de six pouces de longueur.
Sa plaie devint une espèce d'ulcère, dont il fut plus de trois semaines
à guérir. J'ai eu le plaisir d'en voir un emporté par une multitude de
fourmis qui l'avaient saisi par toutes les pattes et le traînaient comme
une longue poutre.

Le scorpion est aussi fort commun dans les maisons, et se trouve aux
mêmes endroits. Sa piqûre n'est pas mortelle, mais elle donne la fièvre;
c'est un bon remède de la frotter d'huile sur-le-champ.

La guêpe jaune avec des anneaux noirs, a un aiguillon qui n'est pas
moins redoutable. Elle se bâtit dans les arbres, et même dans les
maisons, des ruches dont la substance est semblable à celle du papier.
Elles en construisaient une dans ma chambre; mais je me suis bien vite
dégoûté de ces hôtes dangereux.

La guêpe maçonne se construit des tuyaux avec de la terre. On les
prendrait pour quelque ouvrage d'hirondelle, s'il y en avait dans l'île.
Elle se loge volontiers dans les appartemens peu fréquentés, et elle
s'attache surtout aux serrures, qu'elle remplit de ses travaux.

On trouve souvent dans les jardins, les feuilles des arbrisseaux
découpées de la largeur d'une pièce de six sous. C'est l'ouvrage d'une
guêpe, qui taille avec ses dents cette pierre circulaire, avec une
précision et une vitesse admirables: elle la porte dans son trou, la
roule en cornet, et y dépose son oeuf.

Il y a des abeilles, dont le miel m'a paru assez bon: il est
naturellement liquide.

Il y a une espèce d'insecte semblable aux fourmis, et qui ne met pas
moins d'intelligence à se loger. Ils font un grand dégât dans les arbres
et les charpentes, dont ils pulvérisent le bois. Ils construisent avec
cette poussière des voûtes d'un pouce de largeur, dessous lesquelles ils
vont et viennent: ces animaux, qui sont noirs, courent quelquefois sur
toute la charpente d'une maison. Ils percent les coffres et les meubles
dans une nuit. Je n'ai point trouvé de remède plus sûr que de frotter
souvent d'ail les lieux qu'ils fréquentent. On appelle ces fourmis des
carias. Beaucoup de maisons en sont ruinées.

Il y a trois espèces de cancrelas, le plus sale de tous les scarabées.
Il y en a un plat et gris; le plus commun est de la grosseur d'un
hanneton, d'un brun roux. Il attaque les meubles, et surtout les papiers
et les livres. Il est presque toujours logé au fond des offices et dans
les cuisines. Les maisons en sont infectées: quand le temps est à la
pluie, ils volent de tous côtés.

Il a pour ennemi une espèce de Scarabée, ou mouche verte, fort leste et
fort légère. Quand celle-ci le rencontre, elle le touche, et il devient
immobile. Ensuite elle cherche une fente, où elle le traîne et
l'enfonce; elle dépose un oeuf dans son corps, et l'abandonne. Cet
attouchement, que quelques gens prennent pour un charme, est un coup
d'aiguillon dont l'effet est bien prompt; car cet insecte a la vie fort
dure.

On trouve dans le tronc des arbres un gros ver avec des pattes, qui
ronge le bois; on l'appelle moutouc. Les noirs, et même des blancs, en
mangent avec plaisir. Pline observait qu'on le servait à Rome sur les
meilleures tables, et qu'on en engraissait exprès de fleur de farine. On
faisait grand cas de celui du bois de chêne: on l'appelait _cossus_.
Ainsi l'abondance et la plus affreuse disette se rencontrent dans leurs
goûts, et se rapprochent comme tous les extrêmes.

J'y ai vu nos espèces ordinaires de mouches; mais le cousin ou
maringouin y est plus incommode qu'en Europe, surtout aux nouveaux
arrivés dont il préfère le sang. Son bourdonnement est très-fort. Ce
moucheron est noir, piqueté de blanc. On ne peut guère s'en préserver la
nuit que par des rideaux de gaze, qu'on appelle mousticaires.

On trouve aussi, le long des ruisseaux, des demoiselles d'une belle
couleur violette, dont la tête est comme un rubis. Cette mouche est
carnassière. J'en ai vu une emporter en l'air un très-joli papillon.

Les appartemens, dans certaines saisons, sont remplis de petits
papillons qui viennent se brûler aux lumières. Ils sont en si grand
nombre, qu'on est obligé de mettre les bougies dans des cylindres de
verre. Ils attirent dans les maisons un petit lézard fort joli de la
longueur du doigt; ses yeux sont vifs; il grimpe le long des murailles,
et même sur le verre; il se nourrit de mouches et d'insectes, qu'il
guette avec beaucoup de passion; il pond de petits oeufs ronds, gros
comme des pois, et ayant coque blanche et jaune, comme les oeufs de
poule. J'ai vu de ces lézards apprivoisés venir prendre du sucre dans la
main. Loin d'être malfaisans, ils sont fort utiles. Il y en a de
magnifiques dans les bois. On en voit de couleur d'azur et de vert
changeant, avec des traits cramoisis sur le dos, qui ressemblent à des
caractères arabes.

Un ennemi plus terrible aux insectes, est l'araignée. Quelques-unes ont
le ventre de la grosseur d'une noix, avec de grandes pattes couvertes de
poil. Leurs toiles sont si fortes, que les petits oiseaux s'y prennent.
Elles détruisent les guêpes, les scorpions et les cent-pieds.

Enfin, pour achever mon catalogue, je n'ai point vu de pays où il y ait
tant de puces. On en trouve dans le sable le long de la mer, et jusque
sur le sommet des montagnes. On prétend que ce sont les rats qui les y
portent. En certaines saisons, si on met un papier blanc à terre, on le
voit aussitôt couvert de ces insectes.

Je n'oublierai pas un pou fort singulier que j'ai vu s'attacher aux
pigeons. Il ressemble à la tique de nos bois, mais la nature lui a donné
des ailes. Celui-là est bien destiné aux oiseaux. Il y a un petit pou
blanc, qui s'attache aux arbres fruitiers, et les fait périr; et une
punaise de bois, appelée punaise maupin. Sa piqûre est plus dangereuse
que celle du scorpion; elle est suivie d'une tumeur de la grosseur d'un
oeuf de pigeon, qui ne se dissipe qu'au bout de cinq ou six jours.

Vous observerez que la douce température de ce climat, si désirée par
les habitans de l'Europe, est si favorable à la propagation des
insectes, qu'en peu de temps tous les fruits seraient dévorés, et l'île
même deviendrait inhabitable. Mais les fruits de ces contrées
méridionales sont revêtus de cuirs épais, de peaux âpres, de coques
très-dures et d'écorces aromatiques, comme l'orange et le citron; en
sorte qu'il y a peu d'espèces où la mouche puisse introduire son ver.
Plusieurs de ces animaux nuisibles se font une guerre perpétuelle, comme
le cent-pieds et le scorpion. Le formica-leo tend des piéges aux
fourmis, la mouche verte perce les cancrelas, le lézard chasse aux
papillons, l'araignée dresse ses filets pour tout insecte qui vole, et
l'ouragan qui arrive tous les ans, anéantit à la fois une partie du
gibier et des chasseurs.

Au Port-Louis, ce 7 décembre 1768.




LETTRE X.

DES PRODUCTIONS MARITIMES, POISSONS, COQUILLAGES, MADRÉPORES.


Il me reste à vous parler de la mer et de ses productions; après quoi
vous en saurez au moins autant que le premier Portugais qui mit le pied
dans l'île. Si je puis y joindre un journal météorologique, vous serez à
peu près au fait de tout ce qui regarde le naturel de cette terre. Nous
passerons de là aux habitans et au parti qu'ils ont tiré de leur sol,
où, comme dans le reste de l'univers, le bien est mêlé de mal. Le bon
Plutarque veut qu'on tire de ces contraires une harmonie; mais les
instrumens sont communs, et les bons musiciens sont rares.

On voit souvent des baleines au vent de l'île, surtout dans le mois de
septembre, temps de leur accouplement. J'en ai vu plusieurs, pendant
cette saison, se tenir perpendiculairement dans l'eau, et venir fort
près de la côte. Elles sont plus petites que celles du nord. On ne les
pêche point, cependant les noirs n'ignorent pas la manière de les
harponner. On prend quelquefois des lamentins. J'ai mangé de sa chair,
qui ressemble à du boeuf; mais je n'ai jamais vu ce poisson.

La vieille, est un poisson noirâtre, assez semblable à la morue pour la
forme et pour le goût. Ce poisson est quelquefois empoisonné, ainsi que
quelques espèces que je vais décrire. Ceux qui en mangent sont saisis de
convulsions. J'ai vu un ouvrier en mourir; sa peau tombait par écailles.
A l'île Rodrigue, qui n'est qu'à cent lieues d'ici, les Anglais, dans la
dernière guerre, perdirent, par cet accident, près de quinze cents
hommes, et manquèrent par-là leur expédition sur l'Ile-de-France. On
croit que les poissons s'empoisonnent en mangeant les branches des
madrépores. On peut connaître ceux qui sont empoisonnés à la noirceur de
leurs dents; et si on jette dans le chaudron où on les fait cuire, une
pièce d'argent, elle se noircit. Ce qu'il y a d'étrange, c'est que
jamais le poisson n'est malsain au vent de l'île. Ceux qui croient que
les madrépores en sont cause, se trompent donc; car l'île est environnée
de banc de corail. J'en attribuerais plutôt la cause au fruit inconnu de
quelque arbre vénéneux qui tombe à la mer: ce qui est d'autant plus
probable, qu'il n'y a qu'une saison, et que quelques espèces gourmandes,
sujettes à ce danger. D'ailleurs cette espèce de ramier, dont la chair
donne des convulsions, prouve que le poison est dans l'île même.

Dans le nombre des poissons suspects, sont plusieurs poissons blancs à
grande gueule et à grosse tête, comme le capitaine et la carangue. Ces
deux sortes sont d'un goût médiocre. On croit que ceux qui ont la gueule
pavée, c'est-à-dire, un os raboteux au palais, ne sont point dangereux.

Il y a des requins, mais on n'en mange point.

En général, plus les poissons sont petits, moins ils sont dangereux. Le
rouget est beaucoup plus gros, et fort inférieur à celui d'Europe. Il
passe pour sain, ainsi que le mulet qui y est fort commun.

On trouve des sardines et des maquereaux d'un goût médiocre, ainsi que
tous les poissons de cette mer. Ils diffèrent un peu des nôtres pour la
forme.

La poule d'eau, espèce de turbot, est le meilleur de tous. Sa graisse
est verte.

Il y a des raies blanches avec une longue queue hérissée d'épines, et
d'autres dont la peau et la chair sont noires; des sabres, ainsi nommés
de leur forme; des lunes, bariolées de différentes couleurs; des
bourses, dont la peau est dessinée comme un réseau; d'autres poissons
semblables aux merlans, colorés de jaune, de rouge et de violet; des
perroquets qui non seulement sont verts, mais qui ont la tête jaune, le
bec blanc et courbé, et vont en troupe comme ces oiseaux.

Le poisson armé est petit, et d'une forme très-bizarre. Sa tête est
faite comme celle du brochet. Il porte sur son dos sept pointes aussi
longues que son corps. La piqûre en est très-venimeuse. Elles sont unies
entre elles par une pellicule qui ressemble à une aile de chauve-souris.
Il est rayé de bandes brunes et blanches qui commencent à son museau,
précisément comme au zèbre du Cap. Le poisson qui est carré comme un
coffre, dont il porte le nom, est armé de deux cornes comme un taureau.
Il y en a de plusieurs espèces; il ne devient jamais grand. Le porc-épic
est tout hérissé de longs piquans. Le polybe, qui rampe dans les flaques
d'eau avec ses sept bras armés de ventouses, change de couleur, vomit
l'eau, et tâche de saisir celui qui veut le prendre. Toutes ces espèces,
d'une forme si étrange, se trouvent dans les récifs, et ne valent pas
grand'chose à manger.

Les poissons de ces mers sont inférieurs pour le goût à ceux d'Europe;
en revanche, ceux d'eau douce sont meilleurs que les nôtres. Ils
paraissent de même espèce que ceux de mer. On distingue la lubine, le
mulet, et la carpe qui diffère de celle de nos rivières; le cabot, qui
vit dans les torrens, au milieu des rochers, où il s'attache avec une
membrane concave et des chevrettes fort grosses et fort délicates.
L'anguille est coriace, c'est une espèce de congre. Il y en a de sept à
huit pieds de long, de la grosseur de la jambe. Elles se retirent dans
les trous des rivières, et dévorent quelquefois ceux qui ont
l'imprudence de s'y baigner.

Il y a des homards ou langoustes d'une grandeur prodigieuse. Ils n'ont
point de grosses pattes. Ils sont bleus, marbrés de blanc. J'y ai vu une
petite espèce de homard d'une forme charmante: il était d'un bleu
céleste, et avait deux petites pattes divisées en deux articulations à
peu près comme un couteau dont la lame se replierait dans sa rainure: il
saisissait sa proie comme s'il était manchot.

Il y a une très-grande variété de crabes. Voici ceux qui m'ont paru les
plus remarquables.

Une espèce toute raboteuse de tubercules et de pointes comme un
madrépore; une autre qui porte sur le dos l'empreinte de cinq cachets
rouges; celui qui a au bout de ses serres la forme d'un fer à cheval;
une espèce, couverte de poils, qui n'a point de pinces, et qui s'attache
à la carène des vaisseaux; un crabe marbré de gris, dont la coque,
quoique lisse, est fort inégale: on y remarque beaucoup de figures
inégales et bizarres, qui cependant sont constamment les mêmes sur
chaque crabe; celui qui a ses yeux au bout de deux longs tuyaux comme
des télescopes: quand il ne s'en sert point, il les couche dans des
rainures le long de sa coquille; l'araignée de mer; un crabe dont les
pinces sont rouges, et dont une est beaucoup plus grosse que l'autre; un
petit crabe, dont la coquille est trois fois plus grande que lui: il en
est couvert comme d'un grand bouclier; on ne voit point ses pattes quand
il marche.

On trouve en plusieurs endroits, le long du rivage, à quelques pieds
sous l'eau, une multitude de gros boudins vivans, roux et noirs. En les
tirant de l'eau, ils lancent une glaire blanche et épaisse, qui se
change dans le moment en un paquet de fils déliés et glutineux. Je crois
cet animal l'ennemi des crabes, parmi lesquels on le rencontre. Sa
glaire visqueuse est très-propre à embarrasser leurs pattes, qui
d'ailleurs ne sauraient avoir de prise sur son cuir élastique et sur sa
forme cylindrique. Les matelots lui donnent un nom fort grossier, qu'on
peut rendre en latin par _mentula monachi_. Les Chinois en font grand
cas, et le regardent comme un puissant aphrodisiaque.

Je crois qu'on peut mettre au rang des poissons à coquille, une masse
informe, molle et membraneuse, au centre de laquelle se trouve un seul
os plat, un peu cambré. Dans cette espèce, l'ordre commun paraît
renversé: l'animal est au dehors, et la coquille au dedans.

Il y a plusieurs espèces d'oursins. Ceux que j'ai vus et pêchés sont: un
oursin violet à très-longues pointes; dans l'eau, ses deux yeux brillent
comme deux grains de lapis; j'ai été vivement piqué par un d'eux. Un
oursin gris à baguettes rondes cannelées. Un oursin à baguettes obtuses
et à pans, marbré de blanc et de violet; cette espèce est fort belle; il
y en a de gris. L'oursin à cul d'artichaut sans pointe; il est rare.
L'oursin commun à petites pointes; il ressemble à une châtaigne couverte
de sa coque. Ces animaux se trouvent dans les cavités des rochers et des
madrépores, où ils se tiennent à couvert du gros temps.

J'entre ici dans une matière fort abondante, où il est difficile de
mettre quelque ordre. Celui de d'Argenville ne me plaît point, parce que
beaucoup d'espèces ne sont pas à leur place.

Il en est de même de toutes les classes de l'histoire naturelle. Les
familles, qui se croisent sans cesse, se confondent dans notre mémoire.
Toutes les méthodes étant défectueuses, j'aime mieux en imaginer une
pour ce genre, qu'on peut appliquer à tous les autres.

Je mets au centre l'être le plus simple, et de là je tire des rayons sur
lesquels je range les êtres qui vont en se composant. Ainsi le lépas,
qui n'est qu'un petit entonnoir qui se colle contre les rochers, est le
centre de mon ordre sphérique. Sur un des rayons, je mets
l'oreille-de-mer, qui forme déjà un bourrelet sur un de ses bords;
ensuite les rochers, dont la volute est tout-à-fait terminée. En
disposant de suite les nuances de toute cette famille, aucun individu ne
m'échappe.

Je suppose ensuite que le lépas se termine en longue pyramide, comme il
s'en trouve en effet. Je fais partir un autre rayon, sur lequel je
dispose les vermiculaires qui se tournent en spirale, comme les
nautiles, les cornes-d'Ammon, etc.

Il se trouve des lépas qui ont un petit commencement de spirale en
dedans: j'aurais une autre ligne pour différentes espèces de tonnes ou
de limaçons.

Il y a des lépas qui ont un petit talon à leur ouverture: je tire de là
l'origine des bivalves les plus simples.

Si je trouve des espèces composées, qui n'appartiennent pas plus à un
rayon qu'à l'autre, je tire une corde des deux individus analogues:
cette corde devient le diamètre d'une nouvelle sphère, et ma nouvelle
coquille en sera le centre.

On peut étendre, ce me semble, ce système à tous les règnes; et si nos
cabinets ne fournissent pas de quoi remplir tous les rayons et toutes
les cordes qui communiquent à ces rayons, on connaîtra peut-être par-là
les familles qui nous manquent: car je pense que la nature a fait tout
ce qui était possible, non seulement les chaînes d'êtres entrevues par
les naturalistes, mais une infinité d'autres qui se croisent; en sorte
que tout est lié dans tous les sens, et que chaque espèce forme les
grands rayons de la sphère universelle, et est à la fois centre d'une
sphère particulière.

Revenons à nos coquilles. On trouve à l'Ile-de-France un lépas uni et
aplati, le lépas étoilé, le lépas fluviatile, qui, comme toutes les
coquilles de ces rivières, est couvert d'une peau noire;
l'oreille-de-mer, bien nacrée en dedans; une espèce de coquille blanche,
dont le bourrelet est encore plus contourné.

Le vermiculaire, qui n'est qu'un tuyau blanc qu'on croit un fragment de
l'arrosoir; une grande espèce qui traverse, en serpentant, les
madrépores; le cornet-de-Saint-Hubert, petit vermiculaire blanc, tourné
en spirale détachée, et divisé intérieurement par cloisons, comme le
nautile; le nautile papiracé; le nautile ordinaire, dont la coupe offre
une si belle volute.

Dans les limaçons, les uns restent fixés aux rochers, et ont la coquille
encroûtée; les autres voyagent, et ont la coquille lisse.

Dans les premiers, on trouve la bouche-d'argent simple: lorsqu'on la
dépouille de sa croûte, elle surpasse en beauté l'argent bruni; une
bouche-d'argent épineuse; la bouche-d'or, dont la nacre est jaune; le
limaçon fluviatile, qui, sous sa peau noire, cache une belle couleur de
rose rayée de point de Hongrie; le limaçon fluviatile à pointe, qu'on
trouve dans plusieurs ruisseaux; la conque persique ou de Panama, qui
donne une liqueur propre à teindre en pourpre; un limaçon allongé,
marqué à sa bouche de points noirs; la bécasse, dont le bec allongé est
garni d'épines; la tonne ronde, grosse coquille émaillée de jaune; la
tonne allongée ou l'aile-de-perdrix: ces deux espèces ont une surpeau.

Dans les limaçons voyageurs, la nérite cannelée; la nérisse lisse, avec
des rubans ou roses, ou gris, ou noirs, de toutes les nuances: il y en a
une variété prodigieuse. La harpe, la plus belle, à mon gré, des
coquilles, par sa forme, ses bandes, la beauté de sa pâte et l'éclat de
ses couleurs; la harpe avec des pointes; le même limaçon que nous vîmes
près des Açores, qui donne une eau purpurine; l'oeuf-de-pintade marbré
de bleu. On peut bien mettre à la suite deux coquilles de terre, le
limaçon, et la lampe-antique couverte d'une peau brune.

Dans les rouleaux, une olive commune; une belle olive qui ressemble pour
les nuances au velours de trois couleurs; la noire est la plus estimée:
j'en ai vu de cinq pouces de longueur. Une petite olive plus évasée: le
rouleau commun, piqueté de rouge; le rouleau blanc, le rouleau piqueté
de points noirs: ces trois espèces ont une surpeau couverte de poil. Le
drap d'or; le tonnerre dont la coque est mince: il est rayé de faisceaux
en zigzag. La poire; un rouleau couvert de peau, ainsi que la poire: sa
bouche a une échancrure, elle est d'un beau ponceau. L'oreille-de-midas
encroûtée, mais sa bouche est d'un beau vernis; le grand casque, dont
les couleurs sont aurore; le casque blanc truité: il est petit; le
scorpion couvert de peau avec ses sept crochets; l'araignée, grande et
belle coquille à lèvres violettes, avec sa bouche garnie de pointes.

Dans les porcelaines, il y en a une espèce commune d'un rouge brun à dos
d'âne; celle qui est tigrée; la carte-de-géographie, elle est rare;
l'oeuf, d'un blanc de faïence, dont la bouche est jaune ou rouge; le
lièvre, d'une belle couleur fauve rembrunie; l'olive-de-roche, dont la
coquille est très-fragile.

Dans les vis, la vis simple truitée, elle est fort allongée; une vis
aussi belle, dont la spirale est accompagnée d'une moulure;
l'enfant-en-maillot, plus renflée; une vis aussi grosse, appelée la
culotte-de-Suisse: son vernis et ses couleurs sont très-belles; une
petite vis avec une espèce de bec, on la trouve toujours percée d'un
trou; une autre à dos d'âne, également percée; le fuseau blanc, il est
rare; le fuseau tacheté de rouge; la mitre maritime, marquée des mêmes
taches; la mitre fluviatile, couverte d'une peau noire.

On remarque comme une chose en effet très-singulière, que toutes les
univalves sont tournées de gauche à droite, en observant la coquille
couchée sur sa bouche, la pointe tournée vers soi. Il n'y a d'exceptées
que peu d'espèces très-rares. Quelle loi a pu les décider à commencer
leur volute du même côté? Serait-ce la même qui a fait tourner la terre
d'occident en orient? En ce cas, le soleil pourrait bien en être la
cause, comme il est celle de leurs couleurs, qui sont d'autant plus
belles, qu'on approche plus de la Ligne.

J'ai lu ce qu'on a écrit sur la formation des coquilles, et je n'y
entends rien. Par exemple, le scorpion, qui a des crochets fort
allongés, augmente sa coquille tous les ans. Les anciens crochets lui
deviennent inutiles, il en forme de nouveaux. Qu'a-t-il fait des autres?
De même la porcelaine a une bouche épaisse, et est taillée de manière
qu'elle ne peut augmenter ses révolutions sur elle-même, si elle ne
parvient à détruire les obstacles de son ouverture. Je soupçonnerais que
ces animaux ont une liqueur propre à dissoudre les murs du toit qu'ils
veulent agrandir; et si ce dissolvant existe, il me semble qu'on
pourrait l'employer contre la pierre qui se forme dans la vessie
d'humeurs glutineuses, comme la première matière des coquilles.

Dans les bivalves sont: l'huître commune, qui se colle aux rochers, et
d'une forme si baroque, qu'on ne peut l'ouvrir qu'à coups de marteau:
elle est bonne à manger; une espèce qu'on nomme _la feuille_ à cause de
sa forme; une huître qui ne diffère point de celle d'Europe; une huître
grise qui s'attache à la carène des vaisseaux, et dont l'écaille est
très-fine et très-élastique: elle est rare; l'huître perlière, blanche,
plate, épaisse et fort grande: elle se trouve loin de terre; elle est la
même que celle d'où l'on tire les perles; une autre huître perlière
encore plus aplatie, d'un violet foncé: elle s'attache avec des fils
comme la moule; elle est commune au port du sud-est; on la trouve à
l'embouchure des rivières: ses perles sont violettes.

On y trouve communément l'huître appelée _la tuilée_, de l'espèce de
celles qui servent de bénitiers à Saint-Sulpice. C'est peut-être le plus
grand coquillage de la mer; on en voit, aux Maldives, que deux boeufs
traîneraient difficilement. Il est bien étrange que cette huître se
trouve fossile sur les côtes de Normandie, où je l'ai vue.

Il y a encore une espèce d'huître grise et mince, qui ressemble beaucoup
à la selle polonaise; l'huître épineuse, qui se trouve dans les coraux;
la pelure-d'oignon, dont je n'ai vu que des coquilles dépareillées.

J'ai vu trois espèces de moules: elles ne sont ni curieuses ni communes;
elles ressemblent, pour la forme, au dail de la méditerranée, et se
logent dans les trous de madrépores; une moule blanche à coque
élastique, qui se trouve incorporée avec les éponges: c'est une nuance
intermédiaire entre deux espèces. Si jamais je fais un cabinet, elle
trouvera aisément sa place par ma méthode.

La hache-d'armes se rapproche des moules; elle est faite comme le fer
d'une hache, une pointe d'un côté, un tranchant de l'autre; elle est
armée d'aspérosités; elle n'a ni cuir ni charnière, mais un seul pli
élastique.

Dans les pétoncles: l'arche-de-Noé, dont les extrémités se relèvent
comme la poupe d'un bateau; le coeur, strié et cannelé d'une forme bien
régulière; le coeur-de-boeuf, dont un côté est inégal; la corbeille: ses
cannelures paraissent s'entrelacer; la râpe, dont les stries sont
formées par des arcs de cercle qui se croisent; une pétoncle commune: sa
coquille est mince, elle est en dedans teinte en violet; une autre fort
jolie et rare, dessinée en dehors comme un point de Hongrie; le peigne;
le manteau-ducal, qui a de belles couleurs aurore.

Il y a apparence que les coquillages ne vivent pas plus en paix que les
autres animaux. On en trouve beaucoup de débris sur les rivages. Ceux
qui y viennent entiers sont toujours percés. Je me souviens d'avoir vu
un limaçon armé d'une dent pointue dont il se sert pour percer la
coquille des moules: il se trouve au détroit de Magellan; on l'appelle
burgau armé.

Pour avoir de beaux coquillages, il faut les pêcher vivans. Les espèces
dont la robe est nette vivent sur le sable, où elles s'enfouissent dans
les gros temps; les autres se collent aux rochers. Les moules se nichent
dans les branches des madrépores, où elles multiplient peu. Si elles
frayaient en liberté sur les rochers, comme en Europe, les ouragans les
détruiraient.

Il y a beaucoup d'industrie et de variété dans la charnière des
coquilles. Nos arts pourraient y profiter. Les huîtres n'ont qu'un peu
de cuir, mais elles font corps avec le rocher; les moules ont une peau
élastique très-forte; la hache-d'armes n'a qu'un pli; les coeurs, s'ils
sont réguliers, ont à leur charnière de petites dents qui prennent l'une
dans l'autre; si un de leurs côtés s'étend en aile, la charnière est
plus considérable du côté où le poids est le plus fort, et les dents qui
la forment sont plus grosses; on entrevoit, dans leurs courbes, une
géométrie admirable.

L'Ile-de-France est tout environnée de madrépores. Ce sont des
végétations pierreuses, de la forme d'une plante ou d'un arbrisseau.
Elles sont en si grand nombre, que les écueils en sont entièrement
formés.

Je distingue ceux qui ne tiennent point au sol, et ceux qui y sont
attachés.

Dans les premiers sont: le champignon, qui paraît composé de feuillets;
le plumet, qui est de la même espèce; le plumet à trois et à quatre
branches; le cerveau de Neptune.

Dans ceux qui tapissent le fond de la mer, et qui semblent y tenir par
leurs racines, sont: le chou-fleur; le chou qui, par le port et les
feuilles, ressemble beaucoup à ce végétal: il est de la grande espèce,
ainsi qu'un madrépore dont les étages forment une espèce de spirale: il
est très-fragile; un autre, qui ressemble à un arbre par sa tige élancée
et la masse de ses branches; une espèce très-jolie que j'appelle _la
gerbe_: elle semble formée de plusieurs bouquets d'épis de blé; le
pinceau ou l'oeillet: au centre de chaque découpure, on remarque un peu
de vert; une espèce commune, ramassée en touffe comme une plante de
réséda avec ses cônes de fleurs; un madrépore très-joli, croissant de la
forme d'une île avec ses rivages et ses montagnes; un autre qui
ressemble à une congélation; une espèce dont les feuillages sont digités
comme une main; le bois-de-cerf, dont les cornichons sont très-détachés
et très-fragiles; la ruche-à-miel, grande masse sans forme, dont toute
la surface est régulièrement trouée; le corail d'un bleu pâle, qui est
rare: en dedans il est d'un bleu plus foncé; un corail articulé blanc et
noir qui tient un peu du corail rouge, qu'on n'a point encore trouvé
ici; des végétations coralines, bleues, blanches, jaunes, rouges, si
fragiles et si découpées, qu'on ne peut en envoyer en Europe.

Dans les lithophytes: une plante semblable à une longue paille, sans
feuillages, sans noeuds et sans boutons; une végétation semblable à une
petite forêt d'arbres: leurs racines sont fort entrelacées, chacun d'eux
a un petit bouquet de feuilles: la substance de ce lithophyte tient de
la nature du bois, et brûle au feu comme lui; il est cependant dans la
classe des madrépores.

J'ai vu trois espèces d'étoiles marines qui n'ont rien de remarquable.
On trouvait autrefois de l'ambre gris sur la côte: il y a même un îlot
au vent, qui en porte le nom. On en apporte quelquefois de Madagascar.

On ne doute pas aujourd'hui que les madrépores ne soient l'ouvrage d'une
infinité de petits animaux, quoiqu'ils ressemblent absolument à des
plantes, par leur port, leur tige, leurs branches, leurs masses, et même
par des fleurs de couleur de pêcher. Je me rends à l'expérience avec
plaisir; car j'aime à voir l'univers peuplé. D'ailleurs, je conçois
qu'un ouvrage régulier doit être fait par quelque agent qui a une
portion d'ordre et d'intelligence. Ces végétations ressemblent tellement
aux nôtres, la matière à part, que je suis même très-porté à penser que
tous nos végétaux sont les fruits du travail d'une multitude d'animaux
vivans en société. J'aime mieux croire qu'un arbre est une république,
qu'une machine morte, obéissant à je ne sais quelles lois d'hydraulique.
Je pourrais appuyer cette opinion d'observations assez curieuses.
Peut-être un jour en aurai-je le loisir. Ces recherches peuvent être
utiles: mais quand elles seraient vaines, elles détournent notre
curiosité, avide de connaître et de juger; elles l'empêchent de se
jeter, faute d'aliment, sur tout ce qui l'environne; ce qui est la cause
première de nos discordes. Nos histoires souvent ne sont que des
calomnies, nos traités de morale des satires, et nos sociétés des
académies de médisance et d'épigrammes. Après cela on se plaint qu'il
n'y a plus d'amitié et de confiance, comme s'il pouvait y en avoir entre
des gens qui ont toujours une cuirasse sur le coeur et un poignard sous
le manteau.

Ou parlons peu, ou faisons des systèmes. _Tradidit mundum
disputationibus._ Disputons donc, mais sans nous fâcher.

Au Port-Louis de l'Ile-de-France, ce 12 janvier 1769.




JOURNAL MÉTÉOROLOGIQUE.

QUALITÉ DE L'AIR.


JUILLET, 1768.

Pendant ce mois, les vents régnèrent de la partie sud-est, d'où ils
soufflent presque toute l'année. La brise est forte pendant le jour; il
fait calme la nuit. Quoique nous soyons dans la saison sèche, il tombe
souvent de la pluie. Ce sont des grains assez violens; ils ne sont pas
de durée. L'air est très-frais. On ne peut guère se passer d'habits de
drap.


AOUT.

Il pleut presque tous les jours. Le sommet des montagnes est couvert de
vapeurs semblables à des fumées, qui descendent dans la plaine,
accompagnées de coups de vent. Ces pluies forment souvent des
arcs-en-ciel sur les flancs de la montagne, qui n'en sont pas moins
noirs.


SEPTEMBRE.

Même temps et même vent. C'est la saison des récoltes. Si la chaleur et
l'humidité sont la seule cause de la végétation, pourquoi rien ne
pousse-t-il dans cette saison? il ne fait pas moins chaud qu'au mois de
mai en France. Y aurait-il quelque esprit de vie qui accompagne le
retour du soleil? Les Romains en faisaient honneur au vent d'ouest, et
fixaient son arrivée au huitième de février. Ils l'appelaient
_favonius_, c'est-à-dire, nourricier. C'est le même que le zéphir des
Grecs. Pline dit qu'il «sert de mari à toutes choses qui prennent vie de
la terre.» Ils étaient peut-être aussi ignorans que nous; mais leur
philosophie me paraît plus touchante, et ils ne se fâchaient pas quand
on n'était point de leur avis.


OCTOBRE.

Même température, l'air un peu plus chaud, il est toujours frais dans
l'intérieur de l'île. A la fin de ce mois, on ensemence les terres en
blé; dans quatre mois on le récolte; ensuite on sème du maïs, qui est
mûr en septembre. Ce sont deux moissons dans le même champ; mais ce
n'est pas trop pour les fléaux dont cette terre est désolée.


NOVEMBRE.

Les chaleurs commencent à se faire sentir; les vents varient, et vont
quelquefois au nord-ouest. Il tombe des pluies orageuses.

Point de vaisseau de France, point de lettres. Il est triste d'attendre
de l'Europe quelque portion de son bonheur.


DÉCEMBRE.

Les chaleurs sont fatigantes, le soleil est au zénith; mais l'air est
tempéré par des pluies abondantes: il me semble même que j'ai éprouvé
des chaleurs plus fortes dans quelques jours de l'été à Pétersbourg. Au
commencement du mois j'ai entendu le tonnerre, pour la première fois
depuis mon arrivée.

Le 23 au matin, les vents étant au sud-est, le temps se disposa à un
coup de vent. Les nuages s'accumulèrent au sommet des montagnes. Ils
étaient olivâtres et couleur de cuivre. On en remarquait une longue
bande supérieure, qui était immobile. On voyait des nuages inférieurs
courir très-rapidement. La mer brisait avec grand bruit sur les récifs.
Beaucoup d'oiseaux marins venaient du large se réfugier à terre. Les
animaux domestiques paraissaient inquiets. L'air était lourd et chaud,
quoique le vent ne fût pas tombé.

A tous ces signes, qui présageaient l'ouragan, chacun se hâta d'étayer
sa maison avec des arcs-boutans, et d'en condamner toutes les
ouvertures.

Vers les dix heures du soir, l'ouragan se déclara. C'étaient des rafales
épouvantables suivies d'instans de calme effrayans, où le vent semblait
reprendre des forces. Il fut ainsi en augmentant pendant la nuit. Ma
case en étant ébranlée, je passai dans un autre corps-de-logis. Mon
hôtesse fondait en larmes, dans la crainte de voir sa maison détruite.
Personne ne se coucha. Vers le matin, le vent ayant encore redoublé, je
m'aperçus que tout un front de la palissade de l'entourage allait
tomber, et qu'une partie de notre toit se soulevait à un des angles:
avec quelques planches et des cordes, je fis prévenir le dommage. En
traversant la cour, pour donner quelques ordres, je pensai, plusieurs
fois, être renversé. Je vis au loin des murailles tomber, et des
couvertures dont les bardeaux s'envolaient comme des jeux de cartes.

Il tomba de la pluie vers les huit heures du matin, mais le vent ne
cessa point. Elle était chassée horizontalement, et avec tant de
violence, qu'elle entrait comme autant de jets d'eau par les plus
petites ouvertures. Elle gâta une partie de mes papiers.

A onze heures, la pluie tombait du ciel par torrens. Le vent se calma un
peu; les ravines des montagnes formaient, de tous côtés, des cascades
prodigieuses. Des parties de roc se détachaient avec un bruit semblable
à celui du canon. Elles formaient en roulant de larges trouées dans les
bois. Les ruisseaux se débordaient dans la plaine, qui était semblable à
une mer. On n'en voyait plus ni les digues, ni les ponts.

A une heure après midi, les vents sautèrent au nord-ouest. Ils
chassaient l'écume de la mer par grands nuages sur la terre. Ils
jetèrent du port sur le rivage, les navires qui tiraient en vain du
canon: on ne pouvait leur envoyer du secours. Par ces nouvelles
secousses, les édifices furent ébranlés en sens contraire, et presque
avec autant de violence. Vers midi, ils passèrent à l'est, ensuite au
sud. Ils firent ainsi le tour de l'horizon dans les vingt-quatre heures,
suivant l'ordinaire; après quoi tout se calma.

Beaucoup d'arbres furent renversés, des ponts furent emportés. Il ne
resta pas une feuille dans les jardins. L'herbe même, ce chiendent si
dur, paraissait, en quelques lieux, rasée au niveau de la terre.

Pendant la tempête, un bon citoyen, appelé Leroux, envoya partout ses
noirs, ouvriers, offrir gratuitement leurs services. Cet homme était
menuisier. Il ne faut pas oublier les bonnes actions, surtout ici.

On avait annoncé, le 23, une éclipse de lune, à cinq heures quatre
minutes du soir; mais le mauvais temps empêcha les observations.

L'ouragan arrive tous les ans assez régulièrement au mois de décembre;
quelquefois en mars. Comme les vents font le tour de l'horizon, il n'y a
point de souterrain où la pluie ne pénètre. Il détruit un grand nombre
de rats, de sauterelles et de fourmis, et on est quelque temps sans en
voir. Il tient lieu d'hiver; mais ses ravages sont plus terribles. On se
ressouviendra long-temps de celui de 1760. On vit un contrevent enlevé
en l'air, et dardé comme une flèche dans une couverture. Les mâts
inférieurs d'un vaisseau de 64 canons, qui étaient sans vergues, furent
tors et rompus. Il n'y a point d'arbre d'Europe qui pût résister à de si
violens tourbillons. Nous avons vu comment la nature avait défendu les
forêts de ce pays.


JANVIER, 1769.

Temps pluvieux, chaud et lourd. Grands orages, mais peu de tonnerre.
Comme les coups de vent sont violens dans cette saison, la navigation
cesse depuis décembre jusqu'en avril.

Toutes les prairies ont reverdi; le paysage est plus gai, mais le ciel
est plus triste.


FÉVRIER.

Temps orageux et coups de vent violens. Le paquebot _l'Heureux_, envoyé
à Madagascar, a péri, ainsi que le vaisseau _le Favori_, parti du Cap.

Le 25 de ce mois, les nuages rassemblés par le vent de nord-ouest, se
formèrent en longue bande immobile depuis la montagne du Pavillon
jusqu'à l'île aux Tonneliers. Il en sortit une quantité prodigieuse de
coups de tonnerre; l'orage dura depuis six heures du matin jusqu'à midi.
La foudre tomba un grand nombre de fois. Un grenadier fut tué d'un coup;
une négresse d'un autre, ainsi qu'un boeuf sur l'île aux Tonneliers: un
fusil fut fondu dans la maison d'un officier. Ces gens-ci disent qu'il
n'y a pas d'exemple que le tonnerre soit tombé dans la ville; pour moi,
je n'en ai jamais entendu de si violent: il semblait que c'était un
bombardement. Je crois que si on eût tiré le canon, l'explosion eût
dissipé ces nuages qui étaient immobiles.


MARS.

Les pluies sont un peu moins fréquentes, les vents toujours au sud-est.
La chaleur supportable.


AVRIL.

La saison est belle. Les herbes commencent à sécher, et quand on y aura
mis le feu, il y en a pour sept mois d'un paysage teint en noir.


MAI.

Vers la fin de ce mois, les vents tournèrent à l'ouest et au nord-ouest,
suivant l'ordinaire. Nous voilà dans la saison sèche. Je fus aux plaines
de Williams, où je trouvai l'air d'une fraîcheur fort agréable.


JUIN.

Les vents sont fixes au sud-est, où ils sont presque toujours. Les
petits grains pluvieux recommencent.

Il n'y a point de maladie particulière au pays; mais on y meurt de
toutes celles de l'Europe. J'ai vu mourir d'apoplexie, de petite-vérole,
de maux de poitrine, d'obstructions au foie, ce qui vient de chagrin
plutôt que de la qualité des eaux, comme on le prétend. J'y ai vu une
pierre plus grosse qu'un oeuf, qu'on avait tirée à un noir du pays. J'y
ai vu des paralytiques et des goutteux très-tourmentés, des épileptiques
saisis de leurs accès. Les enfans et les noirs sont très-sujets aux
vers. Les maladies vénériennes produisent des _crabes_ dans ceux-ci: ce
sont des crevasses douloureuses qui viennent sous la plante des pieds.
L'air y est bon comme en Europe; mais il n'a en lui aucune qualité
médicinale: je ne conseille pas même aux goutteux d'y venir, car j'en ai
vu rester plus de six mois de suite au lit.

Les tempéramens sont sensiblement altérés aux révolutions des saisons.
On y est sujet aux fièvres bilieuses, et la chaleur occasionne aussi des
descentes; mais avec de la tempérance et des bains, on se porte bien.
J'observe cependant qu'on jouit dans les pays froids d'une santé plus
forte, et d'un esprit plus vigoureux: il est même très-singulier que
l'histoire ne parle d'aucun homme célèbre né entre les deux tropiques,
excepté Mahomet.




LETTRE XI.

MOEURS DES HABITANS BLANCS.


L'Ile-de-France était déserte lorsque Mascarenhas la découvrit. Les
premiers Français qui s'y établirent, furent quelques cultivateurs de
Bourbon. Ils y apportèrent une grande simplicité de moeurs, de la bonne
foi, l'amour de l'hospitalité, et même de l'indifférence pour les
richesses. M. de La Bourdonnais, qui est en quelque sorte le fondateur
de cette colonie, y amena des ouvriers, bonne espèce d'hommes, et
quelques mauvais sujets que leurs parens y avaient fait passer; il les
força d'être utiles.

Lorsqu'il eut rendu cette île intéressante par ses travaux, et qu'on la
crut propre à devenir l'entrepôt du commerce de l'Inde, il y vint des
gens de tout état.

D'abord des employés de la Compagnie. Comme les premiers emplois de
l'île étaient exercés par eux, ils y vécurent à peu près comme les
nobles à Venise. Ils joignirent à ces moeurs aristocratiques, un peu de
cet esprit financier qui effarouche tant l'agriculteur. Tous les moyens
d'établissement étaient entre leurs mains. Ils avaient à la fois la
police, l'administration et les magasins. Quelques-uns faisaient
défricher et bâtir, et ils revendaient leurs travaux assez cher à ceux
qui cherchaient fortune. On cria contre eux; mais ils étaient
tout-puissans.

Il s'y établit des marins de la Compagnie, qui depuis long-temps ne
peuvent pas concevoir que les dangers et la peine du commerce des Indes
soient pour eux, tandis que les honneurs et le profit sont pour
d'autres. Cet établissement, voisin des Indes, faisant naître de grandes
espérances, ils s'y arrêtèrent; ils étaient mécontens avant de s'y
établir, ils le furent encore après.

Il y vint des officiers militaires de la Compagnie. C'étaient de braves
gens dont plusieurs avaient de la naissance. Ils ne pouvaient pas
imaginer qu'un militaire pût s'abaisser à aller prendre l'ordre d'un
homme qui, quelquefois, avait été garçon de comptoir: passe pour en
recevoir sa paye. Ils n'aimaient pas les marins, qui sont trop décisifs:
en se faisant habitans, ils ne changèrent point d'esprit, et ne firent
pas fortune.

Quelques régimens du roi y relâchèrent, et même y séjournèrent. Des
officiers, séduits par la beauté du ciel et par l'amour du repos, s'y
fixèrent. Tout ployait sous le nom de la Compagnie. Ce n'étaient plus de
ces distinctions de garnison qui flattent tant l'officier subalterne:
chacun avait là ses prétentions; on les regardait presque comme des
étrangers. Ce furent de grandes clameurs au nom du roi.

Il y était venu des missionnaires de Saint-Lazare, qui avaient gouverné
paisiblement les hommes simples qui s'étaient les premiers établis; mais
quand ils virent que la société, en s'augmentant, se divisait, ils s'en
tinrent à leurs fonctions curiales, et à quelques bonnes habitations:
ils n'allaient chez les autres que quand ils y étaient appelés.

Il y passa quelques marchands avec un peu d'argent. Dans une île sans
commerce, ils augmentèrent les abus d'un agio qu'ils y trouvèrent
établi, et se livrèrent à de petits monopoles. Ils ne tardèrent pas à se
rendre odieux à ces différentes classes d'hommes qui ne pouvaient se
souffrir, on les désigna sous le nom de Banians; c'est comme qui dirait
Juifs. D'un autre côté, ils affectèrent de mépriser les distinctions
particulières de chaque habitant, prétendant qu'après avoir passé la
Ligne, tout le monde était à peu près égal.

Enfin la dernière guerre de l'Inde y jeta, comme une écume, des
banqueroutiers, des libertins ruinés, des fripons, des scélérats, qui,
chassés de l'Europe par leurs crimes, et de l'Asie par nos malheurs,
tentèrent d'y rétablir leur fortune sur la ruine publique. A leur
arrivée, les mécontentemens généraux et particuliers augmentèrent;
toutes les réputations furent flétries avec un art d'Asie inconnu à nos
calomniateurs; il n'y eut plus de femme chaste ni d'homme honnête; toute
confiance fut éteinte, toute estime détruite. Ils parvinrent ainsi à
décrier tout le monde, pour mettre tout le monde à leur niveau.

Comme leurs espérances ne se fondaient que sur le changement
d'administration, ils vinrent enfin à bout de dégoûter la Compagnie, qui
céda au roi, en 1765, une colonie si orageuse et si dispendieuse.

Pour cette fois on crut que la paix et l'ordre allaient régner dans
l'île; mais on n'avait fait qu'ajouter de nouveaux levains à la
fermentation.

Il y débarqua un grand nombre de protégés de Paris, pour faire fortune
dans une île inculte et sans commerce, où il n'y avait que du papier
pour toute monnaie. Ce fut des mécontens d'une autre espèce.

Une partie des habitans, qui restaient attachés à la Compagnie par
reconnaissance, virent avec peine l'administration royale. L'autre
portion, qui avait compté sur les faveurs du nouveau gouvernement,
voyant qu'il ne s'occupait que de plans économiques, fut d'autant plus
aigrie, qu'elle avait espéré plus long-temps.

A ces nouveaux schismes se joignirent les dissensions de plusieurs
corps, qui, en France même, ne peuvent se concilier, dans la marine du
roi, la plume et l'épée; et enfin l'esprit de chacun des corps
militaires et d'administration, lequel n'étant point, comme en Europe,
dissipé par les plaisirs ou par les affaires générales, s'isole et se
nourrit de ses propres inquiétudes.

La discorde règne dans toutes les classes, et a banni de cette île
l'amour de la société, qui semble devoir régner parmi des Français
exilés au milieu des mers, aux extrémités du monde. Tous sont mécontens,
tous voudraient faire fortune et s'en aller bien vite. A les entendre,
chacun s'en va l'année prochaine. Il y en a qui, depuis trente ans,
tiennent ce langage.

L'officier qui arrive d'Europe, y perd bientôt l'émulation militaire.
Pour l'ordinaire il a peu d'argent, et il manque de tout: sa case n'a
point de meubles; les vivres sont très-chers en détail; il se trouve
seul consommateur entre l'habitant et le marchand, qui renchérissent à
l'envi. Il fait d'abord contre eux une guerre défensive; il achète en
gros; il songe à profiter des occasions, car les marchandises haussent
au double après le départ des vaisseaux. Le voilà occupé à saisir tous
les moyens d'acheter à bon marché. Quand il commence à jouir des fruits
de son économie, il pense qu'il est expatrié, pour un temps illimité,
dans un pays pauvre: l'oisiveté, le défaut de société, l'appât du
commerce, l'engagent à faire par intérêt ce qu'il avait fait par
nécessité. Il y a sans doute des exceptions, et je les citerais avec
plaisir, si elles n'étaient pas un peu nombreuses. M. de Steenhovre, le
commandant, y donne l'exemple de toutes les vertus.

Les soldats fournissent beaucoup d'ouvriers, car la chaleur permet aux
blancs d'y travailler en plein air. On n'a pas tiré d'eux, pour le bien
de cette colonie, un parti avantageux. Souvent, dans les recrues qu'on
envoie d'Europe, il se trouve des misérables, coupables des plus grands
crimes. Je ne conçois pas la politique d'imaginer que ceux qui troublent
une société ancienne, peuvent servir à en faire fleurir une nouvelle.
Souvent le désespoir prend ces malheureux; ils s'assassinent entre eux à
coups de baïonnette.

Quoique les marins ne fassent qu'aller et venir, ils ne laissent pas
d'influer beaucoup sur les moeurs de cette colonie. Leur politique est
de se plaindre des lieux d'où ils sont partis, et de ceux où ils
arrivent. A les entendre, le bon temps est passé, ils sont toujours
ruinés: ils ont acheté fort cher et vendu à perte. La vérité est qu'ils
croient n'avoir fait aucun bénéfice, s'ils n'ont vendu à cent cinquante
pour cent: la barrique de vin de Bordeaux coûte jusqu'à cinq cents
livres; le reste à proportion. On ne croirait jamais que les
marchandises de l'Europe se paient plus ici qu'aux Indes, et celles des
Indes plus qu'en Europe. Les marins sont fort considérés des habitans,
parce qu'ils en ont besoin. Leurs murmures, leurs allées et venues
perpétuelles, donnent à cette île quelque chose des moeurs d'une
auberge.

De tant d'hommes de différens états, résulte un peuple de différentes
nations, qui se haïssent très-cordialement. On n'y estime que la
fausseté. Pour y désigner un homme d'esprit, on dit: C'est un homme fin.
C'est un éloge qui ne convient qu'à des renards. La finesse est un vice,
et malheur à la société où il devient une qualité estimable. D'un autre
côté, on n'y aime point les gens méfians. Cela paraît se contredire;
mais c'est qu'il n'y a rien à gagner avec des gens qui sont sur leurs
gardes. Le méfiant déconcerte les fripons et les repousse. Ils se
rassemblent auprès de l'homme fin: ils l'aident à faire des dupes.

On y est d'une insensibilité extrême pour tout ce qui fait le bonheur
des âmes honnêtes. Nul goût pour les lettres et les arts. Les sentimens
naturels y sont dépravés: on regrette la patrie à cause de l'Opéra et
des filles; souvent ils sont éteints: j'étais un jour à l'enterrement
d'un habitant considérable, où personne n'était affligé; j'entendis son
beau-frère remarquer qu'on n'avait pas fait la fosse assez profonde.

Cette indifférence s'étend à tout ce qui les environne. Les rues et les
cours ne sont ni pavées ni plantées d'arbres; les maisons sont des
pavillons de bois, que l'on peut aisément transporter sur des rouleaux;
il n'y a, aux fenêtres, ni vitres ni rideaux; à peine y trouve-t-on
quelques mauvais meubles.

Les gens oisifs se rassemblent sur la place, à midi et au soir; là, on
agiote, on médit, on calomnie. Il y a très-peu de gens mariés à la
ville. Ceux qui ne sont pas riches, s'excusent sur la médiocrité de leur
fortune: les autres veulent, disent-ils, s'établir en France; mais la
facilité de trouver des concubines parmi les négresses, en est la
véritable raison. D'ailleurs, il y a peu de partis avantageux: il est
rare de trouver une fille qui apporte dix mille francs comptant en
mariage.

La plupart des gens mariés vivent sur leurs habitations. Les femmes ne
viennent guère à la ville que pour danser ou faire leurs pâques. Elles
aiment la danse avec passion. Dès qu'il y a un bal, elles arrivent en
foule, voiturées en palanquin. C'est une espèce de litière, enfilée d'un
long bambou, que quatre noirs portent sur leurs épaules: quatre autres
les suivent pour les relayer. Autant d'enfans, autant de voitures
attelées de huit hommes, y compris les relais. Les maris économes
s'opposent à ces voyages, qui dérangent les travaux de l'habitation;
mais, faute de chemins, il ne peut y avoir de voitures roulantes.

Les femmes ont peu de couleur, elles sont bien faites, et la plupart
jolies. Elles ont naturellement de l'esprit: si leur éducation était
moins négligée, leur société serait fort agréable; mais j'en ai connu
qui ne savaient pas lire. Chacune d'elles pouvant réunir à la ville un
grand nombre d'hommes, les maîtresses de maison se soucient peu de se
voir hors le temps du bal. Lorsqu'elles sont rassemblées, elles ne se
parlent point. Chacune d'elles apporte quelque prétention secrète,
qu'elles tirent de la fortune, des emplois ou de la naissance de leurs
maris; d'autres comptent sur leur beauté ou leur jeunesse; une
Européenne se croit supérieure à une créole, et celle-ci regarde souvent
l'autre comme une aventurière.

Quoi qu'en dise la médisance, je les crois plus vertueuses que les
hommes, qui ne les négligent que trop souvent pour des esclaves noires.
Celles qui ont de la vertu, sont d'autant plus louables, qu'elles ne la
doivent point à leur éducation. Elles ont à combattre la chaleur du
climat, quelquefois l'indifférence de leurs maris, et souvent l'ardeur
et la prodigalité des jeunes marins: si l'hymen donc se plaint de
quelques infidélités, la faute en est à nous, qui avons porté des moeurs
françaises sous le ciel de l'Afrique.

Au reste, elles ont des qualités domestiques très-estimables, elles sont
fort sobres, ne boivent presque jamais que de l'eau. Leur propreté est
extrême dans leurs habits. Elles sont habillées de mousseline, doublée
de taffetas couleur de rose. Elles aiment passionnément leurs enfans. A
peine sont-ils nés, qu'ils courent tout nus dans la maison; jamais de
maillot; on les baigne souvent; ils mangent des fruits à discrétion;
point d'étude, point de chagrin: en peu de temps, ils deviennent forts
et robustes. Le tempérament s'y développe de bonne heure dans les deux
sexes; j'y ai vu marier des filles à onze ans.

Cette éducation, qui se rapproche de la nature, leur en laisse toute
l'ignorance; mais les vices des négresses, qu'ils sucent avec leur lait,
et leurs fantaisies, qu'ils exercent avec tyrannie sur les pauvres
esclaves, y ajoute toute la dépravation de la société. Pour remédier à
ce mal, les gens aisés font passer de bonne heure leurs enfans en
France, d'où ils reviennent souvent avec des vices plus aimables et plus
dangereux.

On ne compte guère que quatre cents cultivateurs dans l'île. Il y a
environ cent femmes d'un certain état, dont tout au plus dix restent à
la ville. Vers le soir, on va en visite dans leurs maisons: on joue, ou
l'on s'ennuie. Au coup de canon de huit heures, chacun se retire et va
souper chez soi.

Adieu, mon ami; en parlant des hommes, il me fâche de n'avoir que des
satires à faire.

Au Port-Louis de l'Ile-de-France, ce 10 février 1769.




LETTRE XII.

DES NOIRS.


Dans le reste de la population de cette île, on compte les Indiens et
les nègres.

Les premiers sont les Malabares. C'est un peuple fort doux. Ils viennent
de Pondichéry, où ils se louent pour plusieurs années. Ils sont presque
tous ouvriers; ils occupent un faubourg, appelé le Camp-des-Noirs. Ce
peuple est d'une teinte plus foncée que les insulaires de Madagascar,
qui sont de véritables nègres; mais leurs traits sont réguliers comme
ceux des Européens, et ils n'ont point les cheveux crépus. Ils sont
assez sobres, fort économes, et aiment passionnément les femmes. Ils
sont coiffés d'un turban, et portent de longues robes de mousseline, de
grands anneaux d'or aux oreilles, et des bracelets d'argent aux
poignets. Il y en a qui se louent aux gens riches, ou titrés, en qualité
de _pions_. C'est une espèce de domestique qui fait à peu près l'office
de nos coureurs, excepté qu'il fait toutes ses commissions fort
gravement. Il porte, pour marque de distinction, une canne à la main et
un poignard à la ceinture. Il serait à souhaiter qu'il y eût un grand
nombre de Malabares établis dans l'île, surtout de la caste des
laboureurs; mais je n'en ai vu aucun qui voulût se livrer à
l'agriculture.

C'est à Madagascar qu'on va chercher les noirs destinés à la culture des
terres. On achète un homme pour un baril de poudre, pour des fusils, des
toiles, et surtout des piastres. Le plus cher ne coûte guère que
cinquante écus.

Cette nation n'a ni le nez si écrasé, ni la teinte si noire que les
nègres de Guinée. Il y en a même qui ne sont que bruns; quelques-uns,
comme les Balambous, ont les cheveux longs. J'en ai vu de blonds et de
roux. Ils sont adroits, intelligens, sensibles à l'honneur et à la
reconnaissance. La plus grande insulte qu'on puisse faire à un noir, est
d'injurier sa famille: ils sont peu sensibles aux injures personnelles.
Ils font dans leur pays, quantité de petits ouvrages avec beaucoup
d'industrie. Leur zagaie, ou demi-pique, est très-bien forgée,
quoiqu'ils n'aient que des pierres pour enclume et pour marteau. Leurs
toiles, ou pagnes, que leurs femmes ourdissent, sont très-fines et bien
teintes. Ils les tournent autour d'eux avec grâce. Leur coiffure est une
frisure très-composée; ce sont des étages de boucles et de tresses
entremêlées avec beaucoup d'art: c'est encore l'ouvrage des femmes. Ils
aiment passionnément la danse et la musique. Leur instrument est le
tam-tam; c'est une espèce d'arc, où est adaptée une calebasse. Ils en
tirent une sorte d'harmonie douce, dont ils accompagnent les chansons
qu'ils composent: l'amour en est toujours le sujet. Les filles dansent
aux chansons de leurs amans; les spectateurs battent la mesure, et
applaudissent.

Ils sont très-hospitaliers. Un noir, qui voyage, entre, sans être connu,
dans la première cabane; ceux qu'il y trouve partagent leurs vivres avec
lui: on ne lui demande ni d'où il vient, ni où il va; c'est leur usage.

Ils arrivent avec ces arts et ces moeurs à l'Ile-de-France. On les
débarque tout nus avec un chiffon autour des reins. On met les hommes
d'un côté, et les femmes à part, avec leurs petits enfans, qui se
pressent, de frayeur, contre leurs mères. L'habitant les visite partout,
et achète ceux qui lui conviennent. Les frères, les soeurs, les amis,
les amans sont séparés; ils se font leurs adieux en pleurant, et partent
pour l'habitation. Quelquefois ils se désespèrent; ils s'imaginent que
les blancs les vont manger; qu'ils font du vin rouge avec leur sang, et
de la poudre à canon avec leurs os.

Voici comme on les traite. Au point du jour trois coups de fouet sont le
signal qui les appelle à l'ouvrage. Chacun se rend avec sa pioche dans
les plantations, où ils travaillent presque nus à l'ardeur du soleil. On
leur donne pour nourriture du maïs broyé, cuit à l'eau, ou des pains de
manioc; pour habit, un morceau de toile. A la moindre négligence, on les
attache, par les pieds et par les mains, sur une échelle; le commandeur,
armé d'un fouet de poste, leur donne sur le derrière nu cinquante, cent,
et jusqu'à deux cents coups. Chaque coup enlève une portion de la peau.
Ensuite on détache le misérable tout sanglant; on lui met au cou un
collier de fer à trois pointes, et on le ramène au travail. Il y en a
qui sont plus d'un mois avant d'être en état de s'asseoir. Les femmes
sont punies de la même manière.

Le soir, de retour dans leurs cases, on les fait prier Dieu pour la
prospérité de leurs maîtres. Avant de se coucher, ils leur souhaitent
une bonne nuit.

Il y a une loi faite en leur faveur, appelée le Code noir. Cette loi
favorable ordonne qu'à chaque punition ils ne recevront pas plus de
trente coups; qu'ils ne travailleront pas le dimanche; qu'on leur
donnera de la viande toutes les semaines, des chemises tous les ans;
mais on ne suit point la loi. Quelquefois, quand ils sont vieux, on les
envoie chercher leur vie comme ils peuvent. Un jour j'en vis un, qui
n'avait que la peau et les os, découper la chair d'un cheval mort pour
la manger; c'était un squelette qui en dévorait un autre.

Quand les Européens paraissent émus, les habitans leur disent qu'ils ne
connaissent pas les noirs. Ils les accusent d'être si gourmands, qu'ils
vont la nuit enlever des vivres dans les habitations voisines; si
paresseux, qu'ils ne prennent aucun intérêt aux affaires de leurs
maîtres, et que leurs femmes aiment mieux se faire avorter que de mettre
des enfans au monde; tant elles deviennent misérables dès qu'elles sont
mères de famille!

Le caractère des nègres est naturellement enjoué; mais après quelque
temps d'esclavage, ils deviennent mélancoliques. L'amour seul semble
encore charmer leurs peines. Ils font ce qu'ils peuvent pour obtenir une
femme. S'ils ont le choix, ils préfèrent celles qui ont passé la
première jeunesse: ils disent qu'_elles font mieux la soupe_. Ils lui
donnent tout ce qu'ils possèdent. Si leur maîtresse demeure chez un
autre habitant, ils feront, la nuit, trois ou quatre lieues dans des
chemins impraticables pour l'aller voir. Quand ils aiment, ils ne
craignent ni la fatigue ni les châtimens. Quelquefois ils se donnent des
rendez-vous au milieu de la nuit; ils dansent à l'abri de quelque
rocher, au son lugubre d'une calebasse remplie de pois: mais la vue d'un
blanc ou l'aboiement de son chien dissipe ces assemblées nocturnes.

Ils ont aussi des chiens avec eux. Tout le monde sait que ces animaux
reconnaissent parfaitement dans les ténèbres, non seulement les blancs,
mais les chiens mêmes des blancs. Ils ont pour eux de la crainte et de
l'aversion: ils hurlent dès qu'ils approchent. Ils n'ont d'indulgence
que pour les noirs et leurs compagnons, qu'ils ne décèlent jamais. Les
chiens des blancs, de leur côté, ont adopté les sentimens de leurs
maîtres, et, au moindre signal, ils se jettent avec fureur sur les
esclaves.

Enfin, lorsque les noirs ne peuvent plus supporter leur sort, ils se
livrent au désespoir: les uns se pendent ou s'empoisonnent; d'autres se
mettent dans une pirogue, et sans voiles, sans vivres, sans boussole, se
hasardent à faire un trajet de deux cents lieues de mer pour retourner à
Madagascar. On en a vu aborder; on les a repris, et rendus à leurs
maîtres.

Pour l'ordinaire ils se réfugient dans les bois, où on leur donne la
chasse avec des détachemens de soldats, de nègres et de chiens; il y a
des habitans qui s'en font une partie de plaisir. On les relance comme
des bêtes sauvages; lorsqu'on ne peut les atteindre, on les tire à coups
de fusil: on leur coupe la tête, on la porte en triomphe à la ville, au
bout d'un bâton. Voilà ce que je vois presque toutes les semaines.

Quand on attrape les noirs fugitifs, on leur coupe une oreille, et on
les fouette. A la seconde désertion, ils sont fouettés, on leur coupe un
jarret, on les met à la chaîne. A la troisième fois, ils sont pendus;
mais alors on ne les dénonce pas: les maîtres craignent de perdre leur
argent.

J'en ai vu pendre et rompre vifs; ils allaient au supplice avec joie, et
le supportaient sans crier. J'ai vu une femme se jeter elle-même du haut
de l'échelle. Ils croient qu'ils trouveront dans un autre monde, une vie
plus heureuse, et que le Père des hommes n'est pas injuste comme eux.

Ce n'est pas que la religion ne cherche à les consoler. De temps en
temps on en baptise. On leur dit qu'ils sont devenus frères des blancs,
et qu'ils iront en paradis. Mais ils ne sauraient croire que les
Européens puissent jamais les mener au ciel; ils disent qu'ils sont sur
la terre la cause de tous leurs maux. Ils disent qu'avant d'aborder chez
eux, ils se battaient avec des bâtons ferrés; que nous leur avons appris
à se tuer de loin avec du feu et des balles; que nous excitons parmi eux
la guerre et la discorde, afin d'avoir des esclaves à bon marché; qu'ils
suivaient sans crainte l'instinct de la nature; que nous les avons
empoisonnés par des maladies terribles; que nous les laissons souvent
manquer d'habits, de vivres, et qu'on les bat cruellement sans raison.
J'en ai vu plus d'un exemple. Une esclave, presque blanche, vint, un
jour, se jeter à mes pieds: sa maîtresse la faisait lever de grand matin
et veiller fort tard; lorsqu'elle s'endormait, elle lui frottait les
lèvres d'ordures; si elle ne se léchait pas, elle la faisait fouetter.
Elle me priait de demander sa grâce, que j'obtins. Souvent les maîtres
l'accordent, et deux jours après, ils doublent la punition. C'est ce que
j'ai vu chez un conseiller dont les noirs s'étaient plaints au
gouverneur: il m'assura qu'il les ferait écorcher le lendemain de la
tête aux pieds.

J'ai vu, chaque jour, fouetter des hommes et des femmes pour avoir cassé
quelque poterie, oublié de fermer une porte; j'en ai vu de tout
sanglans, frottés de vinaigre et de sel pour les guérir; j'en ai vu sur
le port, dans l'excès de leur douleur, ne pouvoir plus crier; d'autres
mordre le canon sur lequel on les attache... Ma plume se lasse d'écrire
ces horreurs; mes yeux sont fatigués de les voir, et mes oreilles de les
entendre. Que vous êtes heureux! quand les maux de la ville vous
blessent, vous fuyez à la campagne. Vous y voyez de belles plaines, des
collines, des hameaux, des moissons, des vendanges, un peuple qui danse
et qui chante; l'image, au moins, du bonheur! Ici je vois de pauvres
négresses courbées sur leurs bêches avec leurs enfans nus collés sur le
dos, des noirs qui passent en tremblant devant moi; quelquefois
j'entends au loin le son de leur tambour, mais plus souvent celui des
fouets qui éclatent en l'air comme des coups de pistolets, et des cris
qui vont au coeur... _Grâce, Monsieur!... Miséricorde!_ Si je m'enfonce
dans les solitudes, j'y trouve une terre raboteuse, tout hérissée de
roches, des montagnes portant au-dessus des nuages leurs sommets
inaccessibles, et des torrens qui se précipitent dans des abîmes. Les
vents qui grondent dans ces vallons sauvages, le bruit sourd des flots
qui se brisent sur les récifs, cette vaste mer qui s'étend au loin vers
des régions inconnues aux hommes, tout me jette dans la tristesse, et ne
porte dans mon âme que des idées d'exil et d'abandon.

Au Port-Louis de l'Ile-de-France, ce 25 avril 1769.

                   *       *       *       *       *

_P. S._ Je ne sais pas si le café et le sucre sont nécessaires au
bonheur de l'Europe, mais je sais bien que ces deux végétaux ont fait le
malheur de deux parties du monde. On a dépeuplé l'Amérique afin d'avoir
une terre pour les planter; on dépeuple l'Afrique afin d'avoir une
nation pour les cultiver.

Il est, dit-on, de notre intérêt de cultiver des denrées qui nous sont
devenues nécessaires, plutôt que de les acheter de nos voisins. Mais
puisque les charpentiers, les couvreurs, les maçons et les autres
ouvriers européens, travaillent ici en plein soleil, pourquoi n'y a-t-on
pas des laboureurs blancs? Mais que deviendraient les propriétaires
actuels? Ils deviendraient plus riches. Un habitant serait à son aise
avec vingt fermiers, il est pauvre avec vingt esclaves. On en compte ici
vingt mille, qu'on est obligé de renouveler tous les ans d'un
dix-huitième. Ainsi la colonie, abandonnée à elle-même, se détruirait au
bout de dix-huit ans; tant il est vrai qu'il n'y a point de population
sans liberté et sans propriété, et que l'injustice est une mauvaise
ménagère!

On dit que le Code noir est fait en leur faveur. Soit; mais la dureté
des maîtres excède les punitions permises, et leur avarice soustrait la
nourriture, le repos et les récompenses qui sont dues. Si ces malheureux
voulaient se plaindre, à qui se plaindraient-ils? leurs juges sont
souvent leurs premiers tyrans.

Mais on ne peut contenir, dit-on, que par une grande sévérité ce peuple
d'esclaves: il faut des supplices, des colliers de fer à trois crochets,
des fouets, des blocs où on les attache par le pied, des chaînes qui les
prennent par le cou: il faut les traiter comme des bêtes, afin que les
blancs puissent vivre comme des hommes... Ah! je sais bien que quand on
a une fois posé un principe très-injuste, on n'en tire que des
conséquences très-inhumaines.

Ce n'était pas assez pour ces malheureux d'être livrés à l'avarice et à
la cruauté des hommes les plus dépravés, il fallait encore qu'ils
fussent le jouet de leurs sophismes.

Des théologiens assurent que pour un esclavage temporel ils leur
procurent une liberté spirituelle. Mais la plupart sont achetés dans un
âge où ils ne peuvent jamais apprendre le français, et les missionnaires
n'apprennent point leur langue. D'ailleurs ceux qui sont baptisés sont
traités comme les autres.

Ils ajoutent qu'ils ont mérité les châtimens du ciel, en se vendant les
uns les autres. Est-ce donc à nous à être leurs bourreaux? Laissons les
vautours détruire les milans.

Des politiques ont excusé l'esclavage, en disant que la guerre le
justifiait. Mais les noirs ne nous la font point. Je conviens que les
lois humaines le permettent: au moins devrait-on se renfermer dans les
bornes qu'elles prescrivent.

Je suis fâché que des philosophes qui combattent les abus avec tant de
courage, n'aient guère parlé de l'esclavage des noirs que pour en
plaisanter. Ils se détournent au loin. Ils parlent de la
Saint-Barthélemy, du massacre des Mexicains par les Espagnols, comme si
ce crime n'était pas celui de nos jours, et auquel la moitié de l'Europe
prend part. Y a-t-il donc plus de mal à tuer tout d'un coup des gens qui
n'ont pas nos opinions qu'à faire le tourment d'une nation à qui nous
devons nos délices? Ces belles couleurs de rose et de feu dont
s'habillent nos dames, le coton dont elles ouatent leurs jupes, le
sucre, le café, le chocolat de leur déjeuner, le rouge dont elles
relèvent leur blancheur: la main des malheureux noirs a préparé tout
cela pour elles. Femmes sensibles, vous pleurez aux tragédies, et ce qui
sert à vos plaisirs est mouillé des pleurs et teint du sang des hommes!




LETTRE XIII.

AGRICULTURE. HERBES, LÉGUMES ET FLEURS APPORTÉS DANS L'ILE.


Le gouvernement a fait apporter la plupart des plantes, des arbres et
des animaux que je vais décrire. Quelques habitans y ont contribué,
entre autres MM. de Cossigny, Poivre, Hermans et le Juge. J'eusse désiré
savoir le nom des autres, afin de leur rendre l'honneur qu'ils méritent.
Le don d'une plante utile me paraît plus précieux que la découverte
d'une mine d'or, et un monument plus durable qu'une pyramide.

Voici dans quel ordre je les dispose. 1º Les plantes qui se reproduisent
d'elles-mêmes, et qui se sont comme naturalisées dans la campagne. 2º
Celles qu'on cultive dans la campagne. 3º Les herbes des jardins
potagers. 4º Celles des jardins à fleurs. Je suivrai le même plan pour
les arbrisseaux et les arbres. De ceux que je connais, je n'en omettrai
aucun. On ne doit pas dédaigner de décrire ce que la nature n'a pas
dédaigné de former.

1º Plantes sauvages.

On trouve dans quelques plaines voisines de la ville une espèce d'indigo
que je crois étranger à l'île. On n'en tire aucun parti.

Le pourpier croît dans les lieux sablonneux; il peut être naturel au
pays: je serais assez porté à le croire, en ce qu'il est de la famille
des plantes grasses. La nature paraît avoir destiné cette classe, qui
croît dans les lieux les plus arides, à faciliter d'autres végétations.

Le cresson se trouve dans tous les ruisseaux. On l'a apporté il y a dix
ans. La dent-de-lion ou pissenlit et l'absinthe, croissent volontiers
dans les décombres et sur les terres remuées; mais surtout la molène y
étale ses larges feuilles cotonnées, et y élève sa girandole de fleurs
jaunes à une hauteur extraordinaire.

La squine (qui n'est pas la plante de Chine de ce nom) est un gramen de
la grandeur des plus beaux seigles. Elle s'étend chaque jour en
étouffant les autres herbes. Elle a le défaut d'être coriace lorsqu'elle
est sèche. Il faudrait la couper avant sa maturité. Elle n'est verte que
cinq mois de l'année, ensuite on y met le feu, malgré les ordonnances.
Ces incendies brûlent et dessèchent les lisières des bois.

L'herbe blanche (ainsi nommée de la couleur de sa fleur) a été apportée
comme un bon fourrage. Aucun animal n'en peut manger. Sa graine
ressemble à celle du cerfeuil: elle se multiplie si vite, qu'elle est
devenue un des fléaux de l'agriculture.

La brette, dont le nom, en langue indienne, signifie _une feuille bonne
à manger_, est une espèce de morelle. Il y en a de deux sortes, l'une
appelée brette de Madagascar. Sa feuille est un peu épineuse, mais douce
au goût; c'est un aliment purgatif. L'autre, d'un usage plus commun, se
sert sur les tables comme les épinards. C'est le seul mets à la
discrétion des noirs; il croît partout: l'eau où cette feuille a bouilli
est fort amère; ils y trempent leur manioc et ils y mêlent leurs larmes.

2º Plantes que l'on cultive à la campagne.

Le manioc, dont on distingue une seconde espèce appelée camaignoc; il
vient dans les lieux les plus secs: son suc a perdu sa qualité
vénéneuse: c'est une sorte d'arbrisseau dont la feuille est palmée comme
celle du chanvre. Sa racine est grosse et longue comme le bras: on la
râpe, et, sans la presser, on en fait des gâteaux fort lourds. On en
donne trois livres par jour à chaque nègre pour toute nourriture. Ce
végétal se multiplie aisément. M. de La Bourdonnais l'a fait venir
d'Amérique. C'est une plante fort utile, en ce qu'elle est à l'abri des
ouragans, et qu'elle assure la subsistance des nègres. Les chiens n'en
veulent point.

Le maïs, ou blé turc, y vient très-beau: c'est un grain précieux; il
rapporte beaucoup, et ne se garde qu'un an, parce que les mites s'y
mettent. On devrait encourager en Europe la culture d'un blé qu'on ne
peut emmagasiner. Il sert à nourrir les noirs, les poules et les
bestiaux. Observez que quelques habitans font de grands éloges du maïs
et du manioc, mais ils n'en mangent point. J'en ai vu présenter de
petits gâteaux au dessert. Quand il y a beaucoup de sucre, de farine de
froment et de jaunes d'oeuf ils sont assez bons.

Le blé y croît bien: il ne s'élève pas à une grande hauteur. On le
plante par grain, à la main, à cause des rochers; on le coupe avec des
couteaux, et on le bat avec des baguettes. Il ne se garde guère plus de
deux ans. Au rapport de Pline, en Barbarie et en Espagne on le mettait
avec son épi dans des trous en terre, en prenant garde d'y introduire de
l'air. Varron dit qu'on le conservait ainsi cinquante ans, et le millet
un siècle. Pompée trouva, à Ambracia, des fèves gardées de cette manière
du temps de Pyrrhus; ce qui faisait près de cent vingt ans. Mais Pline
ne veut pas que la terre soit cultivée par des forçats ou des esclaves,
_qui ne font_, dit-il, _rien qui vaille_. Quoique la farine du blé de
l'Ile-de-France ne soit jamais bien blanche, j'en préfère le pain à
celui des farines d'Europe qui s'éventent ou s'échauffent toujours dans
le voyage.

Le riz, le meilleur et peut-être le plus sain des alimens, y réussit
très-bien. Il se garde plus long-temps que le blé, et rapporte
davantage. Il aime les lieux humides. Il y en a de plus de sept espèces
en Asie, dont une croît dans les lieux secs; il serait à souhaiter
qu'elle fût cultivée en Europe, à cause de sa fertilité.

Le petit mil rapporte dans une abondance prodigieuse. On ne le donne
guère qu'aux noirs et aux animaux. L'avoine y réussit, mais on en
cultive peu. Tout ce qui ne sert qu'au bien-être des esclaves et des
bêtes y est fort négligé.

Le tabac n'y est pas d'une bonne qualité. Il n'y a que les nègres qui en
cultivent pour leur usage.

La fataque est un gramen à larges feuilles de la nature d'un petit
roseau. On en fait de bonnes prairies artificielles. Il vient de
Madagascar.

On a essayé, mais sans succès, d'y faire croître le sainfoin, le trèfle,
le lin, le chanvre et le houblon.

3º Plantes potagères.

Viendront, 1º celles qui sont utiles par leurs fruits; 2º par leurs
feuilles ou tiges; 3º par leurs racines ou bulbes.

Vous observerez que la plupart de nos légumes y dégénèrent, et que tous
les ans ceux qui ont envie d'en avoir de passables, font venir des
graines de l'Europe ou du cap de Bonne-Espérance. Les petits pois sont
coriaces et sans sucre; les haricots sont durs: il y en a une espèce
plus grande et plus tendre, appelée pois du Cap; elle mériterait d'être
connue en France. Une autre espèce de haricot, dont on fait des
tonnelles: on hache sa gousse en vert, et on l'accommode en petits pois;
il n'est pas mauvais. La féve de marais y vient assez bien. On fait des
berceaux avec les rameaux d'une féve dont la gousse est longue d'un
pied: son grain est fort gros, on n'en fait point usage.

Les artichauts y poussent de grandes feuilles et des petits fruits. Les
cardons y sont toujours coriaces; on en fait des haies, car ils sont
fort épineux, et s'élèvent très-haut.

Le giraumont est une citrouille moins grosse que la nôtre, et je crois,
s'il est possible, encore plus fade. Le concombre est plus petit, et
vient en moindre quantité qu'en Europe. Le melon n'y vaut rien, quoique
vanté parce qu'il y est rare; la pastèque, ou melon d'eau, est un peu
meilleure: le ciel leur est favorable, mais le sol, qui est tenace, leur
est contraire. Il y croît des courges d'une grosseur énorme et d'une
utilité préférable: c'est la vaisselle des noirs.

La bringelle ou aubergine de deux espèces. L'une à petit fruit rond et
jaune; sa tige est fort épineuse: elle vient de Madagascar. L'autre, que
l'on connaît aussi à Paris, est un fruit violet de la grosseur et de la
forme d'une grosse figue. Quand ce fruit est bien assaisonné et bien
grillé il n'est pas mauvais.

Il y a deux sortes de pimens; celui qui est connu en Europe, et un autre
qui est naturel au pays; celui-ci est un arbrisseau dont les fruits sont
très-petits, et brillent comme des grains de corail sur un feuillage du
plus beau vert. Les créoles l'emploient dans tous leurs ragoûts. Il n'y
a point de poivre si violent; il brûle les lèvres comme un caustique. On
l'appelle piment enragé.

L'ananas, le plus beau des fruits, par les mailles de sa cuirasse, par
son panache teint en pourpre et par son odeur de violette, n'y mûrit
jamais parfaitement. Sou suc est très-froid et dangereux à l'estomac.
Son écorce a un goût fort poivré et brûlant; c'est peut-être un
correctif. La nature a mis souvent les contraires dans les mêmes sujets:
l'écorce du citron échauffe, son suc rafraîchit; le cuir de la grenade
resserre, ses grains relâchent, etc.

Les fraises commencent à se multiplier dans les endroits frais. Elles
ont moins de parfum et de sucre que les nôtres; elles produisent peu,
ainsi que le framboisier, dont le fruit a dégénéré. Il y en a une
très-belle espèce de Chine, qui vient de la grosseur des cerises, et en
abondance: mais elle n'a ni saveur ni odeur.

Les épinards y sont rares; le cresson des jardins, l'oseille, le
cerfeuil, le persil, le fenouil, le céleri, portent des tiges
filandreuses et s'y multiplient avec peine. Les poirées, les laitues,
les chicorées, les choux-fleurs y sont plus petits et moins tendres que
les nôtres; le chou, le plus utile des légumes et qui réussit partout, y
vient bien; la pimprenelle, le pourpier doré, la sauge y croissent en
abondance; mais surtout la capucine, qui s'élève en grands espaliers, et
y est une plante vivace.

L'asperge y est de la grosseur d'une ficelle; elle y a dégénéré pour la
taille et pour le goût, ainsi que les carottes, les panais, les navets,
les salsifis, les radis et les raves, qui sont trop épicés. Il y a
cependant une espèce de rave de Chine qui y réussit bien. La betterave y
vient très-belle, mais très-ligneuse. La pomme de terre, _solanum
tuberosum_, n'y est pas plus grosse qu'une noix. Celle des Indes, qu'on
appelle cambar, y pèse souvent plus d'une livre. Sa peau est d'un beau
violet; au dedans elle est très-blanche et très-fade: on en donne pour
aliment aux noirs. Elle multiplie beaucoup, ainsi que la patate, dont
quelques espèces sont préférables à nos châtaignes. Le safran est une
racine qui teint en jaune les ragoûts, ainsi que le pistil de celui
d'Europe. Le gingembre y est moins chaud que celui des Indes. La
pistache, qui n'est pas le fruit du pistachier, est une petite amande
qui croît en terre, dans une coque ridée. Elle est assez bonne rôtie,
mais elle est indigeste. On la cultive pour en tirer de l'huile à
brûler. Cette plante est une espèce de phénomène en botanique; car il
est rare que les végétaux qui donnent des fruits huileux, les produisent
sous terre.

Les ciboules, les poireaux, les oignons y sont plus petits qu'en France,
et même qu'à l'île de Bourbon, qui est dans le voisinage.

4º Plantes d'agrément.

Je vous parlerai d'abord des nôtres, ensuite de celles d'Asie et
d'Afrique.

Le réséda, la balsamine, la tubéreuse, le pied-d'alouette, la grande
marguerite de Chine, les oeillets de la petite espèce, s'y plaisent
autant qu'en Europe: les grands oeillets et les lis, y jettent beaucoup
de feuilles, et portent rarement des fleurs. Les anémones, la renoncule,
l'oeillet et la rose d'Inde, y viennent mal, ainsi que la giroflée et
les pavots. Je n'ai point vu d'autres plantes à fleurs d'Europe, chez
les curieux. Plusieurs se sont donné des soins inutiles pour y faire
venir le thym, la lavande, la marguerite des prés, les violettes si
simples et si belles, et le coquelicot, dont l'écarlate brille avec
l'azur des bluets sur l'or de vos moissons. Heureux Français! un coin de
vos campagnes est plus magnifique que le plus beau de nos jardins.

En simples plantes à fleurs, d'Afrique, je ne connais qu'une belle
immortelle du Cap, dont les grains sont gros et rouges comme des
fraises, et viennent en grappe au sommet d'une tige, et dont les
feuilles ressemblent à des morceaux de drap gris; une autre immortelle à
fleurs pourpres qui vient partout; un jonc de la grosseur d'un crin, qui
porte un groupe de fleurs blanches et violettes adossées: de loin ce
bouquet paraît en l'air; il vient du Cap, ainsi qu'une sorte de tulipe
qui n'a que deux feuilles collées contre la terre, qu'elles semblent
saisir; une plante de Chine, qui se sème d'elle-même, à petites fleurs
en rose: chaque tige en donne cinq ou six, toutes variées à la fois
depuis le rouge sang de boeuf, jusqu'à la couleur de brique. Aucune de
ces fleurs n'a d'odeur; même celles d'Europe la perdent.

Les aloès s'y plaisent. On pourrait tirer parti de leurs feuilles, dont
la sève donne une gomme médicinale, et dont les fils sont propres à
faire de la toile. Ils croissent sur les rochers et dans les lieux
brûlés du soleil. Les uns sont tout en feuilles, fortes et épaisses, de
la grandeur d'un homme, armées d'un long dard: il s'élève, du centre,
une tige de la hauteur d'un arbre, toute garnie de fleurs, d'où tombent
des aloès tout formés. Les autres sont droits comme de grands cierges à
plusieurs pans garnis d'épines très-aiguës: ceux-là sont marbrés, et
ressemblent à des serpens qui rampent à terre.

Il semble que la nature ait traité les Africains et les Asiatiques en
barbares, à qui elle a donné des végétaux magnifiques et monstrueux, et
qu'elle agisse avec nous comme avec des êtres amis et sensibles. Oh!
quand pourrai-je respirer le parfum des chèvre-feuilles, me reposer sur
ces beaux tapis de lait, de safran et de pourpre que paissent nos
heureux troupeaux, et entendre les chansons du laboureur qui salue
l'aurore avec un coeur content et des mains libres!

Au Port-Louis de l'Ile-de-France, ce 29 mai 1769.




LETTRE XIV.

ARBRISSEAUX ET ARBRES APPORTÉS A L'ILE-DE-FRANCE.


Nous avons ici le rosier, qui multiplie si aisément, qu'on en fait des
haies. Sa fleur n'est ni si touffue, ni si odorante que la nôtre; il y
en a plusieurs variétés, entre autres une petite espèce de Chine, qui
fleurit toute l'année. Les jasmins d'Espagne et de France s'y sont bien
naturalisés; j'y parlerai de ceux d'Asie à leur article. Il y a des
grenadiers à fleur double et à fruit; mais ceux-ci rapportent peu. Le
myrte n'y vient pas si beau qu'en Provence.

Voilà tous les arbrisseaux d'Europe. Ceux d'Asie, d'Afrique et
d'Amérique, sont: le cassis, dont la feuille est découpée; ce cassis ne
ressemble point au nôtre: c'est un grand arbrisseau, qui se couvre de
fleurs jaunes, odorantes, semblables à de petites houppes: elles donnent
un haricot dont la graine sert à teindre en noir. Comme il est épineux,
on en fait de bonnes haies.

La foulsapatte, mot indien qui signifie _fleur de cordonnier_: sa fleur,
frottée sur le cuir, le teint en noir. Cet arbrisseau a un feuillage
d'un beau vert, plus large que celui du charme, au milieu duquel
brillent ses fleurs, semblables à de gros oeillets d'un rouge foncé: on
en fait des charmilles. Il y en a plusieurs variétés.

La poincillade, originaire d'Amérique, est une espèce de ronce, qui
porte des girandoles de fleurs jaunes et rouges, d'où sortent des
aigrettes couleur de feu. Cette fleur est très-belle, mais elle passe
vite; elle donne un haricot. Sa feuille est divisée comme celle des
arbrisseaux légumineux.

Le jalap donne des fleurs en entonnoir, d'un rouge cramoisi, qui ne
s'ouvrent que la nuit. Elles ont une odeur de tubéreuse: j'en ai vu de
deux espèces.

La vigne de Madagascar est une liane dont on fait des berceaux; elle
donne une fleur jaune. Ses feuilles cotonnées paraissent couvertes de
farine. Il y a plusieurs autres espèces de lianes à fleur dans les
jardins; mais j'en ignore les noms.

Le mougris est un jasmin dont la feuille ressemble à celle de l'oranger.
Il y en a à fleur double et simple; son odeur est très-agréable.

Le frangipanier est un jasmin d'une autre espèce: cet arbrisseau croît
de la forme d'un bois de cerf; de l'extrémité de ses cornichons sortent
des bouquets de longues feuilles, au centre desquelles se trouvent de
grandes fleurs blanches en entonnoir, d'une odeur charmante.

Le lilas des Indes vient et meurt fort vite; sa feuille est découpée et
d'un beau vert. Il se charge de grappes de fleurs d'une odeur assez
douce, qui se changent en graines. Cet arbrisseau s'élève à la hauteur
d'un arbre; son port est agréable; son vert est plus beau, mais sa fleur
est moins belle que celle de notre lilas, qui n'y vient point. Celui de
Perse y réussit peu. Il y a des lauriers-thyms, des lauriers-roses, et
le citronnier-galet, dont on fait des haies; son fruit est rond, petit
et très-acide. Le palma-christi croît partout; son huile est un
vermifuge.

Le poivrier est une liane qui s'accroche comme le lierre: il végète
bien, mais ne donne pas de fruit. On ne sait pas si l'arbrisseau du thé,
qu'on y a apporté de la Chine, s'y plaira, ainsi que le rotin, d'un
usage aussi universel aux Indes que l'osier en Europe.

Le cotonnier vient dans les lieux les plus secs, en arbrisseau. Il porte
une jolie fleur jaune, à laquelle succède une gousse qui contient sa
bourre. On ne récolte pas son coton, faute de moulins pour l'éplucher:
d'ailleurs on n'en fait pas commerce. Sa graine fait venir le lait aux
nourrices.

La canne à sucre y mûrit bien; les habitans en font une liqueur appelée
flangourin, qui ne vaut pas grand'chose. Il n'y a qu'une sucrerie dans
l'île.

Le cafier est l'arbre ou l'arbrisseau le plus utile de l'île. C'est une
espèce de jasmin. Sa fleur est blanche; ses feuilles, d'un beau vert,
sont opposées et de la forme de celles du laurier. Son fruit est une
olive rouge comme une cerise, qui se sépare en deux féves. On les plante
à sept pieds et demi de distance; on les étête à six pieds de hauteur.
Il ne dure que sept ans: à trois ans il est dans son rapport. On évalue
le produit annuel de chaque arbre à une livre de graines. Un noir peut
en cultiver par an un millier de pieds, indépendamment des grains
nécessaires à sa subsistance. L'île ne produit pas encore assez de café
pour sa consommation. Les habitans prétendent qu'il suit en qualité
celui de Moka.

Parmi les arbres d'Europe, le pin, le sapin et le chêne y végètent
jusqu'à une hauteur médiocre; après quoi ils dépérissent.

J'y ai vu aussi des cerisiers, des abricotiers, des néfliers, des
pommiers, des poiriers, des oliviers, des mûriers; mais sans fruits,
quoique quelques-uns donnent des fleurs. Le figuier y rapporte des
fruits médiocres; la vigne n'y réussit pas en échalas; elle donne en
treille des grappes, dont il ne mûrit qu'une partie[2] à la fois comme
celles des jardins d'Alcinoüs; ce qui ne vaut rien pour la vendange. Le
pêcher donne assez de fruits, d'un bon goût, mais qui ne sont jamais
fondans. Il y a un pou blanc qui les détruit.

  [2] En Europe, les fruits du même arbre arrivent presque ensemble à
    leur maturité: ici c'est tout le contraire; ils mûrissent tous
    successivement, ce qui varie singulièrement le goût des mêmes fruits
    cueillis sur le même arbre.

Ces arbres sont ici dans une sève perpétuelle; peut-être serait-il
avantageux de les enfouir en terre, pour arrêter leur végétation. Il
faudrait essayer de les préserver de la chaleur, comme on les garantit
du froid dans le nord de l'Allemagne. Ces arbres d'Europe quittent ici
leurs feuilles dans la saison froide, qui est votre été; cependant, la
chaleur et l'humidité sont égales à celles de vos printemps: il y a donc
quelque cause inconnue de la végétation.

Les arbres étrangers de simple agrément sont: le laurier, qui s'y plaît,
ainsi que l'agati de plusieurs sortes, dont la feuille est découpée, et
qui donne des grappes de fleurs blanches papillionacées, auxquelles
succèdent de longues gousses légumineuses. Les Chinois le représentent
souvent dans leurs paysages.

Le polcher vient de l'Inde. Son feuillage est touffu; sa feuille est en
coeur. Il ne sert qu'à donner de l'ombre. Il donne un fruit inutile, de
la nature du bois et de la forme d'une nèfle.

Le bambou ressemble de loin à nos saules. C'est un roseau qui s'élève
aussi haut que les plus grands arbres, et qui jette des branches garnies
de feuilles comme celles de l'olivier: on en fait de belles avenues, que
le vent fait murmurer sans cesse. Il croît vite, et on peut employer ses
cannes, aux mêmes usages que les branches d'osier. Il y a beaucoup de
toiles des Indes où ce roseau est assez mal figuré.

Les arbres fruitiers sont: l'attier, dont la fleur triangulaire, formée
d'une substance solide, a un goût de pistache; son fruit ressemble à une
pomme de pin: quand il est mûr, il est rempli d'une crême blanche sucrée
et d'une odeur de fleur d'orange. Il est plein de pepins noirs. L'atte
est fort agréable, mais on s'en lasse bien vite. Il échauffe et donne
des maux de gorge.

Le manguier est un fort bel arbre: les Indiens le représentent souvent
sur leurs étoffes de soie. Il se couvre de superbes girandoles de
fleurs, comme le marronnier d'Inde. Il leur succède quantité de fruits
de la forme d'une très-grosse prune aplatie, couverte d'un cuir d'une
odeur de térébenthine. Ce fruit a un goût vineux et agréable; et son
odeur à part, il pourrait le disputer en bonté à nos bons fruits
d'Europe. Il ne fait jamais de mal. On pourrait, je crois, en tirer une
boisson saine et agréable. Il a l'inconvénient d'être chargé de fruits
dans le temps des ouragans, qui en font tomber la plus grande partie.

Le bananier vient partout. Il n'a point de bois: ce n'est qu'une touffe
de feuilles qui s'élèvent en colonne, et qui s'épanouissent au sommet en
larges bandes d'un beau vert satiné. Au bout d'un an, il sort du sommet
une longue grappe tout hérissée de fruits, de la forme d'un concombre;
deux de ces régimes font la charge d'un noir: ce fruit, qui est pâteux,
est d'un goût agréable et fort nourrissant; les noirs l'aiment beaucoup.
On leur en donne au jour de l'an pour leurs étrennes; et ils comptent
leurs tristes années par le nombre de _fêtes bananes_. Des fils du
bananier, on peut faire de la toile. La forme de ses feuilles semblables
à des ceintures de soie, la longueur de sa grappe, qui descend à la
hauteur d'un homme, et dont l'extrémité violette ressemble à une tête de
serpent, peuvent lui avoir fait donner le nom de figuier d'Adam. Ce
fruit dure toute l'année: il y en a de beaucoup d'espèces; les uns de la
grosseur d'une prune, d'autres de la longueur du bras.

Le goyavier ressemble assez au néflier. Sa fleur est blanche. Son fruit
a toujours une odeur de punaise; il est astringent. C'est le seul des
fruits de ce pays où j'aie trouvé des vers.

Le jam-rose est un arbre qui donne un bel ombrage. Il s'élève peu; ses
fruits ont l'odeur d'un bouton de rose; ils sont d'un goût un peu sucré
et insipide.

Le papayer est une espèce de figuier sans branches. Il croît vite, et
s'élève comme une colonne, avec un chapiteau de larges feuilles. De son
tronc, sortent ses fruits, semblables à de petits melons, d'une saveur
médiocre: leurs grains ont le goût de cresson. Le tronc de cet arbre est
d'une substance de navet. Le papayer femelle ne porte que des fleurs;
elles sont d'une forme et d'une odeur aussi agréables que celles du
chèvre-feuille.

Le badamier semble avoir été formé pour donner de l'ombrage. Il s'élève
comme une belle pyramide, formée de plusieurs étages bien séparés les
uns des autres: on pourrait, dans leurs intervalles, construire des
cabinets charmans; son feuillage est beau. Il donne quelques amandes
d'assez bon goût.

L'avocat est un assez bel arbre. Il donne une poire qui renferme un gros
noyau. La substance de ce fruit est semblable à du beurre. Quand on
l'assaisonne avec le sucre et le jus de citron, il n'est pas mauvais. Il
échauffe.

Le jacq est un arbre d'un beau feuillage, qui donne un fruit monstreux.
Il est de la grosseur d'une longue citrouille; sa peau est d'un beau
vert, et toute chagrinée. Il est rempli de grains dont on mange
l'enveloppe, qui est une pellicule blanche, gluante et sucrée. Il a une
odeur empestée de fromage pourri. Ce fruit est aphrodisiaque[3]: j'ai vu
des femmes qui l'aimaient passionnément.

  [3] On sait qu'Aphrodite est un des noms de Vénus.

Le tamarinier porte une belle tête; ses feuilles sont opposées sur une
côte, et se ferment la nuit, comme la plupart des plantes légumineuses.
Sa gousse donne un mucilage dont on fait d'excellente limonade. Il s'est
perpétué dans les bois.

Il y a plusieurs espèces d'orangers, entre autres une qui donne une
orange appelée mandarine, grosse comme une pomme d'api. Une grosse
espèce de pamplemousse, orange à chair rouge, d'un goût médiocre. Un
citronnier, qui donne de très-gros fruits avec peu de suc.

On y a planté le cocotier, sorte de palmier qui se plaît dans le sable.
C'est un des arbres les plus utiles du commerce des Indes; cependant il
ne sert guère qu'à donner de mauvaise huile, et de mauvais câbles. On
prétend qu'à Pondichéry chaque cocotier rapporte une pistole par an. Des
voyageurs font de grands éloges de son fruit; mais notre lin donnera
toujours de plus belle toile que sa bourre, nos vins seront toujours
préférés à sa liqueur, et nos simples noisettes à sa grosse noix.

Le cocotier se plaît tellement près de l'eau salée, qu'on met du sel
dans le trou où l'on plante son fruit, pour faciliter le développement
du germe. Le coco paraît destiné à flotter dans la mer par une bourre
qui l'aide à surnager, et par la dureté de sa coque impénétrable à
l'humidité. Elle ne s'ouvre pas par une suture comme nos noix; mais le
germe sort par un des trois petits trous que la nature a ménagés à son
extrémité, après les avoir recouverts d'une pellicule. On a trouvé des
cocotiers sur le bord de la mer, dans des îles désertes, et jusque sur
les bancs de sable. Ce palmier est l'arbre des rivages méridionaux,
comme le sapin est l'arbre du nord, et le dattier celui des montagnes
brûlées de la Palestine.

Je ne crois pas me tromper en disant que le coco a été fait pour
flotter, et pour germer ensuite dans les sables; chaque graine a sa
manière de se ressemer, qui lui est propre; mais cet examen me mènerait
trop loin. Peut-être l'entreprendrai-je un jour, et ce sera avec grand
plaisir. L'étude de la nature dédommage de celle des hommes: elle nous
fait voir partout l'intelligence de concert avec la bonté. Mais, s'il
était possible en cela de se tromper encore, si tout ce qui environne
l'homme était fait pour l'égarer, au moins choisissons nos erreurs, et
préférons celles qui consolent.

Quant à ceux qui croient que la nature, en élevant si haut le fruit
lourd du cocotier, s'est fort écartée de la loi qui fait ramper la
citrouille, ils ne font pas attention que le cocotier n'a qu'une petite
tête qui donne fort peu d'ombre: on n'y va point, comme sous les chênes,
chercher l'ombrage et la fraîcheur. Pourquoi ne pas observer plutôt,
qu'aux Indes comme en Europe, les arbres fruitiers qui donnent des
fruits mous sont d'une hauteur médiocre, afin qu'ils puissent tomber à
terre sans se briser; qu'au contraire, ceux qui portent des fruits durs
comme le coco, la châtaigne, le gland, la noix, sont fort élevés, parce
que leurs fruits, en tombant, n'ont rien à risquer? D'ailleurs les
arbres feuillés des Indes donnent, comme en Europe, de l'ombre sans
danger. Il y en a qui donnent de très-gros fruits comme le jacq; mais
alors ils les portent attachés au tronc, et à la portée de la main:
ainsi la nature que l'homme accuse d'imprudence, a ménagé à la fois son
abri et sa nourriture.

Depuis peu, on a découvert un crabe qui loge au pied des cocotiers. La
nature lui a donné une longue patte, terminée par un ongle. Elle lui
sert à tirer la substance du fruit par ses trous. Il n'a point de
grosses pinces comme les autres crabes: elles lui seraient inutiles. Cet
animal se trouve sur l'île des Palmes, au nord de Madagascar, découverte
en 1769 par le naufrage du vaisseau _l'Heureux_, qui y périt en allant
au Bengale. Ce crabe servit de nourriture à l'équipage.

On vient de trouver à l'île Séchelle un palmier qui porte des cocos
doubles, dont quelques-uns pèsent plus de quarante livres. Les Indiens
lui attribuent des vertus merveilleuses. Ils le croyaient une production
de la mer, parce que les courans en jetaient quelquefois sur la côte
Malabare; ils l'appelaient _coco marin_. Ce fruit, dépouillé de sa
bourre[4], _mulieris corporis bifurcationem cum naturâ et pilis
repræsentat_. Sa feuille, faite en éventail, peut couvrir la moitié
d'une case. Comme tout est compensé, l'arbre qui donne cet énorme coco,
en rapporte au plus trois ou quatre: le cocotier ordinaire porte des
grappes où il y en a plus de trente. J'ai goûté de l'un et de l'autre
fruit, qui m'ont paru avoir la même saveur. On a planté à
l'Ile-de-France des cocos marins, qui commencent à germer.

  [4] Je ne traduirai point ce passage. Pourquoi la langue française
    est-elle plus réservée que la langue latine! Sommes-nous plus
    chastes que les Romains?

Il y a encore quelques arbres qui ne sont guère que des objets de
curiosité, comme le dattier, qui donne rarement des fruits; le palmier
qui porte le nom d'araque, et celui qui produit le sagou. Le caneficier
et l'acajou n'y donnent que des fleurs sans fruits. Le cannellier, dont
j'ai vu des avenues, ressemble à un grand poirier, par son port et son
feuillage. Ses petites grappes de fleurs sentent les excrémens; sa
cannelle est peu aromatique. Il n'y a qu'un seul cacaotier dans l'île;
ses fruits ne mûrissent jamais. On doit y apporter le muscadier et le
giroflier[5]; le temps décidera du succès de ces arbres transplantés des
environs de la Ligne, au 20e degré de latitude.

  [5] Je les ai vus arriver en 1770.

On y a planté, depuis long-temps, quelques pieds de ravinesara, espèce
de muscadier de Madagascar; des mangoustans et des litchi, qui
produisent, dit-on, les meilleurs fruits du monde; l'arbre de vernis,
qui donne une huile qui conserve la menuiserie; l'arbre de suif, dont
les graines sont enduites d'une espèce de cire; un arbre de Chine, qui
donne de petits citrons en grappes semblables à des raisins; l'arbre
d'argent du Cap; enfin le bois de teck, presque aussi bon que le chêne
pour la construction des vaisseaux. La plupart de ces arbres y végètent
difficilement.

La température de cette île me paraît trop froide pour les arbres
d'Asie, et trop chaude pour ceux d'Europe. Pline observe que l'influence
du ciel est plus nécessaire que les qualités de la terre, à la culture
des arbres. Il dit, que de son temps, on voyait en Italie des poivriers
et des cannelliers, et en Lydie des arbres d'encens; mais ils ne
faisaient qu'y végéter. Je crois cependant qu'on pourrait naturaliser
dans les provinces méridionales de France le café, qui se plaît dans les
lieux frais et tempérés. Ces essais coûteux ne peuvent guère être faits
que par des princes: mais aussi l'acquisition d'une plante nouvelle est
une conquête douce et humaine, dont toute la nation profite. A quoi ont
servi tant de guerres au dehors et au dedans de notre continent? Que
nous importe aujourd'hui que Mithridate ait été vaincu par les Romains,
et Montézume par les Espagnols? Sans quelques fruits, l'Europe n'aurait
qu'à pleurer sur des trophées inutiles; mais des peuples entiers vivent,
en Allemagne, des pommes de terre venues de l'Amérique, et nos belles
dames mangent des cerises qu'elles doivent à Lucullus. Le dessert a
coûté cher; mais ce sont nos pères qui l'ont payé. Soyons plus sages,
rassemblons les biens que la nature a dispersés, et commençons par les
nôtres.

Si jamais je travaille pour mon bonheur, je veux faire un jardin comme
les Chinois. Ils choisissent un terrain sur le bord d'un ruisseau; ils
préfèrent le plus irrégulier, celui où il y a de vieux arbres, de
grosses roches, quelques monticules. Ils l'entourent d'une enceinte de
rocs bruts avec leurs cavités et leurs pointes: ces rocs sont posés les
uns sur les autres, de manière que les assises ne paraissent point. Il
en sort des touffes de scolopendre, des lianes à fleurs bleues et
pourpres, des lisières de mousses de toutes les couleurs. Un filet d'eau
circule parmi ces végétaux, d'où il s'échappe en gouttes ou en glacis.
La vie et la fraîcheur sont répandues sur cet enclos, qui n'est, chez
nous, qu'une muraille rapide.

S'il se trouve quelque enfoncement sur le terrain, on en fait une pièce
d'eau. On y met des poissons, on la borde de gazon et on l'environne
d'arbres. On se garde bien de rien niveler ou aligner; point de
maçonnerie apparente: la main des hommes corrompt la simplicité de la
nature.

La plaine est entremêlée de touffes de fleurs, de lisières de prairies,
d'où s'élèvent quelques arbres fruitiers. Les flancs de la colline sont
tapissés de groupes d'arbrisseaux à fruits ou à fleurs, et le haut est
couronné d'arbres bien touffus, sous lesquels est le toit du maître.

Il n'y a point d'allées droites qui vous découvrent tous les objets à la
fois, mais des sentiers commodes qui les développent successivement. Ce
ne sont point des statues, ni des vases inutiles; mais une vigne chargée
de belles grappes, ou des buissons de roses. Quelquefois on lit sur
l'écorce d'un oranger des vers agréables, ou une sentence philosophique
sur un vieux rocher.

Ce jardin n'est ni un verger, ni un parc, ni un parterre, mais un
mélange, semblable à la campagne, de plaines, de bois, de collines, où
les objets se font valoir les uns par les autres. Un Chinois ne conçoit
pas plus un jardin régulier qu'un arbre équarri. Les voyageurs assurent
qu'on sort toujours à regret de ces retraites charmantes; pour moi, j'y
voudrais encore une compagne aimable, et dans le voisinage un ami comme
vous.

Au Port-Louis de l'Ile-de-France, le 10 juin 1769.




LETTRE XV.

ANIMAUX APPORTÉS A L'ILE-DE-FRANCE.


On a fait venir ici jusqu'à des poissons étrangers. Le gourami vient de
Batavia; c'est un poisson d'eau douce, il passe pour le meilleur de
l'Inde: il ressemble au saumon, mais il est plus délicat. On y voit des
poissons dorés de la Chine, qui perdent leur beauté en grandissant. Ces
deux espèces se multiplient assez dans les étangs.

On a essayé, mais sans succès, d'y transporter des grenouilles, qui
mangent les oeufs que les moustiques déposent sur les eaux stagnantes.

On a fait venir du Cap un oiseau bien plus utile. Les Hollandais
l'appellent _l'ami du jardinier_. Il est brun, et de la grosseur d'un
gros moineau. Il vit de vermisseaux, de chenilles et de petits serpens.
Non seulement il les mange, mais il en fait d'amples provisions, en les
accrochant aux épines des haies. Je n'en ai vu qu'un; quoique privé de
la liberté, il avait conservé ses moeurs, et suspendait la viande qu'on
lui donnait aux barreaux de sa cage.

Un oiseau qui a multiplié prodigieusement dans l'île, est le martin,
espèce de sansonnet de l'Inde, au bec et aux pattes jaunes. Il ne
diffère guère du nôtre que par son plumage, qui est moins moucheté; mais
il en a le gazouillement, l'aptitude à parler, et les manières mimes; il
contrefait les autres oiseaux. Il s'approche familièrement des bestiaux,
pour les éplucher; mais surtout, il fait une consommation prodigieuse de
sauterelles. Les martins sont toujours accouplés deux à deux. Ils se
rassemblent les soirs, au coucher du soleil, par troupes de plusieurs
milliers, sur des arbres qu'ils affectionnent. Après un gazouillement
universel, toute la république s'endort; et, au point du jour, ils se
dispersent par couples dans les différens quartiers de l'île. Cet oiseau
ne vaut rien à manger; cependant on en tue quelquefois malgré les
défenses. Plutarque rapporte que l'alouette était adorée à Lemnos, parce
qu'elle vivait d'oeufs de sauterelles; mais nous ne sommes pas des
Grecs.

On avait mis dans les bois plusieurs paires de corbeaux pour détruire
les souris et les rats. Il n'en reste plus que trois mâles. Les habitans
les ont accusés de manger leurs poulets; or, dans cette querelle, ils
sont juges et parties.

Il n'y a pas moyen de dissimuler les désordres de _l'oiseau du Cap_,
espèce de petit tarin, le seul des habitans de ces forêts que j'aie
entendu chanter. On les avait d'abord apportés par curiosité; mais
quelques-uns s'échappèrent dans les bois, où ils ont beaucoup multiplié.
Ils vivent aux dépens des récoltes. Le gouvernement a mis leur tête à
prix.

Il y a une jolie mésange, dont les ailes sont piquetées de points
blancs, et le cardinal, qui, dans une certaine saison, a la tête, le cou
et le ventre d'un rouge vif: le reste du plumage est d'un beau
gris-de-perle. Ces oiseaux viennent du Bengale.

Il y a trois sortes de perdrix, plus petites que les nôtres. Le cri du
mâle ressemble à celui d'un coq un peu enroué: elles perchent la nuit
sur les arbres, sans doute dans la crainte des rats.

On a mis dans les bois des pintades, et depuis peu, le beau faisan de la
Chine. On a lâché sur quelques étangs, des oies et des canards sauvages:
il y en a aussi de domestiques, entre autres le canard de Manille, qui
est très-beau. Il y a des poules d'Europe; une espèce, d'Afrique, dont
la peau, la chair et les os sont noirs; une petite espèce, de Chine,
dont les coqs sont très-courageux. Ils se battent contre les
coqs-d'Inde. Un jour, j'en vis un attaquer un gros canard de Manille;
celui-ci ne faisait que saisir ce petit champion avec son bec, et le
couvrait de son ventre et de ses larges pattes, pour l'étouffer. Quoique
on eût tiré plusieurs fois de cette situation le coq à demi-mort, il
revenait à la charge avec une nouvelle fureur.

Beaucoup d'habitans tirent de grands revenus de leur poulailler, à cause
de la rareté des autres viandes. Les pigeons y réussissent bien, et
c'est le meilleur de tous les volatiles de l'île. On y a mis deux
espèces de tourterelles et des lièvres.

Il y a dans les bois des chèvres sauvages, des cochons marrons, mais
surtout des cerfs qui avaient tellement multiplié, que des escadres
entières en ont fait des provisions. Leur chair est fort bonne, surtout
pendant les mois d'avril, mai, juin, juillet et août. On en élève
quelques troupeaux apprivoisés, mais qui ne multiplient pas.

Dans les quadrupèdes domestiques, il y a des moutons qui y maigrissent
et perdent leur laine, des chèvres qui s'y plaisent, des boeufs dont la
race vient de Madagascar. Ils portent une grosse loupe sur leur cou. Les
vaches de cette race donnent très-peu de lait; celles d'Europe en
rendent davantage, mais leurs veaux y dégénèrent. J'y ai vu deux
taureaux et deux vaches, de la taille d'un âne; ils venaient du Bengale:
cette petite espèce n'a pas réussi.

La viande de boucherie manque souvent ici. On y a pour ressource celle
de cochon, qui vaut mieux que celle d'Europe; cependant on ne saurait en
faire de bonnes salaisons: ce qui vient, je crois, du sel, qui est trop
âcre. La femelle de cet animal est sujette, dans cette île, à produire
des monstres. J'ai vu dans un bocal un petit cochon, dont le groin était
allongé comme la trompe d'un éléphant.

Les chevaux n'y sont pas beaux; ils y sont d'un prix excessif: un cheval
ordinaire coûte cent pistoles. Ils dépérissent promptement au port, à
cause de la chaleur. On ne les ferre jamais, quoique l'île soit pleine
de roches. Les mulets y sont rares, les ânes y sont petits, et il y en a
peu. L'âne serait peut-être l'animal le plus utile du pays, parce qu'il
soulagerait le noir dans ses travaux. On fait porter tous les fardeaux
sur la tête des esclaves, ils en sont accablés.

Depuis quelque temps, on a amené du Cap deux beaux ânes sauvages, mâle
et femelle, de la taille d'un mulet. Ils étaient rayés sur les épaules
comme le zèbre du Cap, dont ils différaient cependant. Ces animaux,
quoique jeunes, étaient indomptables.

Les chats y ont dégénéré; la plupart sont maigres et efflanqués: les
rats ne les craignent guère. Les chiens valent beaucoup mieux pour cette
chasse: mon _Favori_ s'y est distingué plus d'une fois. Je l'ai vu
étrangler les plus gros rats de l'hémisphère austral. Les chiens
perdent, à la longue, leurs poils et leur odorat. On prétend que jamais
ils n'enragent ici.

Au Port-Louis de l'Ile-de-France, ce 15 juillet 1769.




LETTRE XVI.

VOYAGE DANS L'ILE.


Deux curieux d'histoire naturelle, M. de Chazal, conseiller, et M. le
marquis d'Albergati, capitaine de la légion, me proposèrent, il y a
quelque temps, d'aller voir, à une lieue et demie d'ici, une caverne
considérable; j'y consentis. Nous nous rendîmes d'abord à la grande
rivière. Cette grande rivière, comme toutes celles de cette île, n'est
qu'un large ruisseau qu'une chaloupe ne remonterait pas à une portée de
fusil de son embouchure. Il y a là un petit établissement formé d'un
hôpital et de quelques magasins, et c'est là aussi que commence
l'aqueduc qui conduit les eaux à la ville. On voit sur une petite
hauteur en pain de sucre, une espèce de fort qui défend la baie.

Après avoir passé la grande rivière, nous prîmes pour guide le meunier
du lieu. Nous marchâmes environ trois quarts d'heure, à l'ouest, au
milieu des bois. Comme nous étions en plaine, je me croyais fort éloigné
de la caverne, dont je supposais l'ouverture au flanc de quelque
montagne, lorsque nous la trouvâmes, sans y penser, à nos pieds. Elle
ressemble au trou d'une cave dont la voûte se serait éboulée. Plusieurs
racines de mapou descendent perpendiculairement, et barrent une partie
de l'entrée: on avait cloué au cintre une tête de boeuf.

Avant de descendre dans cet abîme, on déjeuna; après quoi, on alluma de
la bougie et des flambeaux, et nous nous munîmes de briquets pour faire
du feu.

Nous descendîmes une douzaine de pas sur les rochers qui en bouchent
l'ouverture, et je me trouvai dans le plus vaste souterrain que j'aie vu
de ma vie. Sa voûte est formée d'un roc noir, en arc surbaissé. Sa
largeur est d'environ trente pieds, et sa hauteur de vingt. Le sol en
est fort uni, il est couvert d'une terre fine que les eaux des pluies y
ont déposée. De chaque côté de la caverne, à hauteur d'appui, règne un
gros cordon avec des moulures. Je le crois l'ouvrage des eaux qui y
coulent dans la saison des pluies, à différens niveaux. Je confirmai
cette observation par la vue de plusieurs débris de coquilles terrestres
et fluviatiles. Cependant, les gens du pays croient que c'est un ancien
soupirail de volcan; il me paraît plutôt que c'est l'ancien lit d'une
rivière souterraine. La voûte est enduite d'un vernis luisant et sec,
espèce de concrétion pierreuse qui s'étend sur les parois, et, en
quelques endroits, sur le sol même. Cette concrétion y forme des
stalactites ferrugineuses qui se brisaient sous nos pieds comme si nous
eussions marché sur une croûte de glace.

Nous marchâmes assez long-temps, trouvant le terrain parfaitement sec,
excepté à trois cents pas de l'entrée par où une partie de la voûte est
éboulée. Les eaux supérieures filtraient à travers les terres, et
formaient quelques flaques sur le sol.

De là, la voûte allait toujours en baissant. Insensiblement nous étions
obligés de marcher sur les pieds et sur les mains: la chaleur
m'étouffait; je ne voulus pas aller plus loin. Mes compagnons, plus
lestes, et en déshabillé convenable, continuèrent leur route.

En retournant sur mes pas, je trouvai une racine grosse comme le doigt,
attachée à la voûte par de très-petits filamens. Elle avait plus de dix
pieds de longueur, sans branches ni feuilles, ni apparence qu'elle en
eût jamais eu; elle était entière à ses deux bouts. Je la crois une
plante d'une espèce singulière: elle était remplie d'un suc laiteux.

Je revins donc à l'entrée de la grotte, où je m'assis pour respirer
librement. Au bout de quelque temps, j'entendis un bourdonnement sourd,
et je vis, à la lueur des flambeaux portés par des nègres, apparaître
nos voyageurs en bonnet, en chemise, en caleçon si sales et si rouges
qu'on les eût pris pour quelques personnages de tragédie anglaise. Ils
étaient baignés de sueur et tout barbouillés de cette terre rouge, sur
laquelle ils s'étaient traînés sur le ventre sans pouvoir aller plus
loin.

Cette caverne se bouche de plus en plus. Il me semble qu'on en pourrait
faire de magnifiques magasins, en la coupant de murs pour empêcher les
eaux d'y entrer. Le marquis d'Albergati m'en donna les dimensions que
voici, avec mes notes.

  Le terrain est très-sec dans      }
  toute cette partie: on y          }
  remarque plusieurs fentes qui     }                              t. p.
  s'étendent dans toute la          } Depuis l'entrée, { Hauteur.   3  2
  largeur; l'entrée est à           } première voûte.  { Largeur.   5
  l'ouest-nord-ouest.               }                  { Longueur. 22

  Le souterrain tourne au N-O 1/4   }
  N; corrigez N-O 1/4 O. Le         }
  terrain est sec: il règne dans    }
  presque toute cette partie une    }
  banquette d'environ deux pieds    } Deuxième voûte   { Hauteur.   2  5
  et demi de hauteur, avec un gros  } depuis le        { Largeur.   4
  cordon.                           } premier coude.   { Longueur. 68  2

  La voûte tourne au N-O; corrigez  }
  O-N-O, 2 deg. 30 min. N: à son    }
  extrémité elle n'a que quatre     }
  pieds de hauteur, mais elle se    }
  relève à quelques toises de là.   }
  Elle est pierreuse et humide.     } Troisième voûte  { Hauteur.   1  5
  On y remarque de petites          } depuis le        { Largeur.   2  2
  congélations ou stalactites.      } deuxième coude.  { Longueur. 48  2

  Les banquettes et moulures        }
  règnent sur les côtés: il y a un  }
  espace d'environ cinquante pieds  }
  rempli de roches détachées de la  } Quatrième voûte. { Hauteur.   3
  voûte. Cet endroit n'est pas sûr. }                  { Largeur.   4  3
  Le terrain va droit sans coude.   }                  { Longueur. 58  2

  Il va au N-N-O, 3 deg. N;         } Cinquième voûte  { Hauteur.   1  2
  corrigez N-O 1/4 N, 5 deg. O.     } et troisième     { Largeur.   3
                                    } coude.           { Longueur. 38  2

  Au N-O 1/4 N-O; corrigez N-O 1/4  } Sixième voûte,   { Hauteur.   1  4
  N, 2 deg. 30 m.                   } quatrième        { Largeur.   3  3
                                    } coude.           { Longueur. 15  0

  Au N-O 1/4 O; corrigez O 1/4 N-O, } Septième voûte,  { Hauteur.   1  3
  2 deg. 30 min.                    } cinquième        { Largeur.   2  4
                                    } coude.           { Longueur. 26  4

  A l'O 1/4 N-O; corrigez O 1/4     } Huitième voûte,  { Hauteur.   1  5
  S-O, 2 deg. 30 min. O.            } sixième coude.   { Largeur.   3
                                    }                  { Longueur. 15

  Au N 1/4 N-O; corrigez N-O 1/4    } Neuvième voûte,  { Hauteur.   1  1
  N, 2 deg. 30 min. N. Ici je m'en  } septième         { Largeur.   3
  retournai.                        } coude.           { Longueur. 28  2

  Au N-N-O, 5 deg. 3 min. O;        }
  corrigez N-O, 3 deg. 30 min. O.   }
  Il faut marcher le tiers de cette }
  voûte sur le ventre. Il y a deux  } Dixième voûte,   { Hauteur.   2
  ans cette partie était plus       } huitième coude.  { Largeur.   3
  praticable.                       }                  { Longueur. 16  4

  Au bout sont des flaques d'eau:   } Onzième voûte.   { Hauteur.   0  2
  la voûte menace de s'écrouler en  }                  { Largeur.   1  4
  deux ou trois endroits.           }                  { Longueur.  6  0

Nous revînmes le soir à la ville.

Cette course me mit en goût d'en faire d'autres. Il y avait long-temps
que j'étais invité par un habitant de la Rivière-Noire, appelé M. de
Messin, à l'aller voir; il demeure à sept lieues du Port-Louis. Je
profitai de sa pirogue qui venait toutes les semaines au port. Le patron
vint m'avertir, et je m'embarquai à minuit. La pirogue est une espèce de
bateau formé d'une seule pièce de bois, qui va à la rame et à la voile.
Nous y étions neuf personnes.

A minuit et demi nous sortîmes du port en ramant. La mer était fort
houleuse, elle brisait beaucoup sur les récifs. Souvent nous passions
dans leur écume sans les apercevoir, car la nuit était fort obscure. Le
patron me dit qu'il ne pouvait pas continuer sa route avant que le jour
fût venu, et qu'il allait mettre à terre.

Nous pouvions avoir fait une lieue et demie; il vint mouiller un peu
au-dessous de la petite rivière. Les noirs me descendirent au rivage sur
leurs épaules, après quoi ils prirent deux morceaux de bois, l'un de
veloutier, l'autre de bambou, et ils allumèrent du feu en les frottant
l'un contre l'autre. Cette méthode est bien ancienne; les Romains s'en
servaient. Pline dit qu'il n'y a rien de meilleur que le bois de lierre
frotté avec le bois de laurier.

Nos gens s'assirent autour du feu en fumant leur pipe. C'est une espèce
de creuset au bout d'un gros roseau; ils se le prêtent tour-à-tour. Je
leur fis distribuer de l'eau-de-vie, et je fus me coucher sur le sable,
entouré de mon manteau.

On me réveilla à cinq heures pour me rembarquer. Le jour étant venu à
paraître, je vis le sommet des montagnes couvert de nuages épais qui
couraient rapidement; le vent chassait la brume dans les vallons; la mer
blanchissait au large; la pirogue portait ses deux voiles et allait
très-vite.

Quand nous fûmes à l'endroit de la côte, appelé Flicq-en-Flacq, environ
à une demi-lieue de terre, nous trouvâmes une lame clapoteuse, et nous
fûmes chargés de plusieurs rafales qui nous obligèrent d'amener nos
voiles. Le patron me dit dans son mauvais patois: «Ça n'a pas bon,
Monsié.» Je lui demandai s'il y avait quelque danger, il me répondit
deux fois: «Si nous n'a pas gagné malheur, ça bon.» Enfin il me dit
qu'il y avait quinze jours qu'au même endroit la pirogue avait tourné,
et qu'il s'était noyé un de ses camarades.

Nous avions le rivage au vent, tout bordé de roches, où il n'est pas
possible de débarquer; d'arriver au vent, cette manoeuvre nous portait
au-dessous de l'île que nous n'eussions jamais rattrapée: il fallait
tenir bon. Nous étions à la rame, ne pouvant plus porter de voile. Le
ciel se chargeait de plus en plus, il fallait se hâter. Je fis boire de
l'eau-de-vie à mes rameurs; après quoi, à force de bras et au risque
d'être vingt fois submergés, nous sortîmes des lames, et nous parvînmes
à nous mettre à l'abri du vent, en longeant la terre entre les récifs et
le rivage.

Pendant le mauvais temps, les noirs eurent l'air aussi tranquille que
s'ils eussent été à terre. Ils croient à la fatalité. Ils ont pour la
vie une indifférence qui vaut bien notre philosophie.

Je descendis à l'embouchure de la Rivière-Noire sur les neuf heures du
matin; le maître de l'habitation ne comptait pas ce jour-là sur le
retour de sa pirogue; j'en fus comblé d'amitiés. Son terrain comprend
tout le vallon où coule la rivière. Il est mal figuré sur la carte de
l'abbé de La Caille; on y a oublié une branche de montagne sise sur la
rive droite qui prend au morne du Tamarin. De plus, le cours de la
rivière n'est pas en ligne droite; à une petite lieue de son embouchure,
il tourne sur la gauche. Ce savant astronome ne s'est assujéti qu'au
circuit de l'île. J'ai fait quelques additions sur son plan, afin de
tirer quelque fruit de mes courses.

Tout abonde à la Rivière-Noire, le gibier, les cerfs, le poisson d'eau
douce et celui de mer. Un jour à table on vint nous avertir qu'on avait
vu des lamentins dans la baie; aussitôt nous y courûmes. On tendit des
filets à l'entrée, et après en avoir rapproché les deux bouts sur le
rivage, nous y trouvâmes des raies, des carangues, des sabres et trois
tortues de mer; les lamentins s'étaient échappés.

Il règne beaucoup d'ordre dans cette habitation, ainsi que dans toutes
celles où j'ai été. Les cases des noirs sont alignées comme les tentes
d'un camp. Chacun a un petit coin de jardin où croissent du tabac et des
courges. On y élève beaucoup de volailles et des troupeaux. Les
sauterelles y font un tort infini aux récoltes. Les denrées s'y
transportent difficilement à la ville, parce que les chemins sont
impraticables par terre, et que par mer le vent est toujours contraire
pour aller au port.

Après m'être reposé quelques jours, je résolus de revenir à la ville en
faisant un circuit par les plaines de Williams. Le maître de la maison
me donna un guide, et me prêta une paire de pistolets dans la crainte
des noirs marrons.

Je partis à deux heures après midi pour aller coucher à Palma,
habitation de M. de Cossigny, située à trois lieues de là. Il n'y a que
des sentiers au milieu des rochers; il faut aller nécessairement à pied.
Quand j'eus monté et descendu la chaîne de montagnes de la
Rivière-Noire, je me trouvai dans de grands bois où il n'y a presque
rien de défriché. Le sentier me conduisit à une habitation qui se trouve
la seule de ces quartiers: il passe précisément à côté de la maison. Le
maître était sur sa porte, nu-jambes, les bras retroussés, en chemise et
en caleçon. Il s'amusait à frotter un singe avec des mûres rouges de
Madagascar: lui-même était barbouillé de cette couleur. Cet homme était
Européen, et avait joui en France d'une fortune considérable qu'il avait
dissipée. Il menait là une vie triste et pauvre, au milieu des forêts,
avec quelques noirs, et sur un terrain qui n'était pas à lui.

De là, après une demi-heure de marche, j'arrivai sur le bord de la
rivière du Tamarin, dont les eaux coulaient avec grand bruit dans un lit
de rochers. Mon noir trouva un gué, et me passa sur ses épaules. Je
voyais devant moi la montagne fort élevée des Trois-Mamelles, et c'était
de l'autre côté qu'était l'habitation de Palma. Mon guide me faisait
longer cette montagne en m'assurant que nous ne tarderions pas à trouver
les sentiers qui mènent au sommet. Nous la dépassâmes après avoir marché
plus d'une heure. Je vis mon homme déconcerté; je revins sur mes pas, et
j'arrivai au pied de la montagne lorsque le soleil allait se coucher.
J'étais très-fatigué; j'avais soif: si j'avais eu de l'eau, je serais
resté là pour y passer la nuit.

Je pris mon parti; je résolus de monter à travers les bois, quoique je
ne visse aucune espèce de chemin. Me voilà donc à gravir dans les
roches, tantôt me tenant aux arbres, tantôt soutenu par mon noir qui
marchait derrière moi. Je n'avais pas marché une demi-heure, que la nuit
vint; alors je n'eus plus d'autre guide que la pente même de la
montagne. Il ne faisait point de vent, l'air était chaud; je ne saurais
vous dire ce que je souffris de la soif et de la fatigue. Plusieurs fois
je me couchai, résolu d'en rester là. Enfin, après des peines
incroyables, je m'aperçus que je cessais de monter; bientôt après je
sentis au visage une fraîcheur de vent de sud-est, et je vis au loin des
feux dans la campagne. Le côté que je quittais était couvert d'une
obscurité profonde.

Je descendis en me laissant souvent glisser malgré moi. Je me guidais au
bruit d'un ruisseau, où je parvins enfin tout brisé. Quoique tout en
sueur, je bus à discrétion; et, ayant senti de l'herbe sous ma main, je
trouvai, pour surcroît de bonheur, que c'était du cresson, dont je
dévorai plusieurs poignées. Je continuai ma marche vers le feu que
j'apercevais, ayant la précaution de tenir mes pistolets armés, dans la
crainte que ce ne fût une assemblée de noirs marrons; c'était un
défriché dont plusieurs troncs d'arbres étaient en feu. Je n'y trouvai
personne. En vain, je prêtais l'oreille et je criais, dans l'espérance
au moins que quelque chien aboierait; je n'entendis que le bruit éloigné
du ruisseau, et le murmure sourd du vent dans les arbres.

Mon noir et mon guide prirent des tisons allumés, et, avec cette faible
clarté, nous marchâmes, dans les cendres de ce défriché, vers un autre
feu plus éloigné. Nous y trouvâmes trois nègres qui gardaient des
troupeaux. Ils appartenaient à un habitant voisin de M. de Cossigny.
L'un d'eux se détacha et me conduisit à Palma. Il était minuit, tout le
monde dormait, le maître était absent; mais le noir économe m'offrit
tout ce que je voulus. Je partis de grand matin pour me rendre, à deux
lieues de là, chez M. Jacob, habitant du haut des plaines de Williams;
je trouvai partout de grandes routes bien ouvertes. Je longeai la
montagne du Corps-de-garde, qui est tout escarpée, et j'arrivai de bonne
heure chez mon hôte, qui me reçut avec toute sorte d'amitiés.

L'air, dans cette partie, est beaucoup plus frais qu'au port et qu'au
lieu que je quittais. Je me chauffais le soir avec plaisir. C'est un des
quartiers de l'île le mieux cultivé. Il est arrosé de beaucoup de
ruisseaux, dont quelques-uns, comme celui de la Rivière-Profonde,
coulent dans des ravins d'une profondeur effrayante. Je m'en approchai
en retournant à la ville; le chemin passe très-près du bord; je
m'estimai à plus de trois cents pieds d'élévation de son lit. Les côtés
sont couverts de cinq ou six étages de grands arbres: cette vue donne
des vertiges.

A mesure que je descendais vers la ville, je sentais la chaleur
renaître, et je voyais les herbes perdre insensiblement leur verdure,
jusqu'au port, où tout est sec.

Au Port-Louis de l'Ile-de-France, ce 15 août 1769.




LETTRE XVII.

VOYAGE, A PIED, AUTOUR DE L'ILE.


Un officier m'avait proposé de faire le tour de l'île à pied; mais,
quelques jours avant le départ, il s'excusa: je résolus d'exécuter seul
ce projet.

Je pouvais compter sur Côte, ce noir du roi, qui m'avait déjà
accompagné; il était petit, suivant la signification de son nom, mais il
était très-robuste. C'était un homme d'une fidélité éprouvée, parlant
peu, sobre, et ne s'étonnant de rien.

J'avais acheté un esclave depuis peu, à qui j'avais donné votre nom,
comme un bon augure pour lui. Il était bien fait, d'une figure
intéressante, mais d'une complexion délicate; il ne parlait point
français.

Je pouvais encore compter sur mon chien, pour veiller la nuit, et aller
le jour à la découverte.

Comme je savais bien que je serais plus d'une fois seul, sans gîte dans
les bois, je me pourvus de tout ce que je crus nécessaire pour moi et
pour mes gens. Je fis mettre à part une marmite, quelques plats,
dix-huit livres de riz, douze livres de biscuit, autant de maïs, douze
bouteilles de vin, six bouteilles d'eau-de-vie, du beurre, du sucre, des
citrons, du sel, du tabac, un petit hamac de coton, un peu de linge, un
plan de l'île dans un bambou, quelques livres, un sabre, un manteau: le
tout ensemble pesait deux cents livres. Je partageai toute ma cargaison
en quatre paniers, deux de soixante livres et deux de quarante. Je les
fis attacher au bout de deux forts roseaux. Côte se chargea du poids le
plus fort, Duval prit l'autre. Pour moi, j'étais en veste, et je portais
un fusil à deux coups, une paire de pistolets de poche, et mon couteau
de chasse.

Je résolus de commencer mon voyage par la partie de l'île qui est sous
le vent. Je me proposai de suivre constamment le bord de la mer, afin de
pouvoir tracer un système de la défense de l'île, et de faire, dans
l'occasion, quelques observations d'histoire naturelle.

M. de Chazal s'offrit de m'accompagner jusqu'à sa terre, à cinq lieues
de la ville, aux plaines Saint-Pierre. M. le marquis d'Albergati se mit
encore de la partie.

Nous partîmes de bon matin le 26 août 1769; nous prîmes le long du
rivage depuis le fort Blanc, sur la gauche du port; la mer se répand sur
cette grève, qui n'est point escarpée, jusqu'à la pointe de la plaine
aux Sables. On a construit là la batterie de Paulmy. Le débarquement
serait impossible sur cette plage, parce qu'à deux portées de fusil, il
y a un banc de récifs qui la défend naturellement. Depuis la batterie de
Paulmy, le rivage devient à pic; la mer y brise de manière qu'on ne peut
y aborder. Quant à la plaine, elle serait impraticable à la cavalerie et
à l'artillerie, par la quantité prodigieuse de roches dont elle est
couverte. Il n'y a point d'arbres; on y voit seulement quelques mapous
et des veloutiers: l'escarpement finit à la Baie de la petite rivière,
où il y a une petite batterie.

Nous trouvâmes là un homme de mérite, trop peu employé, M. de Séligny,
chez lequel nous dînâmes. Il nous fit voir le plan de la machine avec
laquelle il traça un canal au vaisseau _le Neptune_, échoué dans
l'ouragan de 1760. C'étaient deux râteaux de fer mis en action par deux
grandes roues portées sur des barques: ces roues augmentaient leur effet
en agissant sur des leviers supportés par des radeaux.

Nous vîmes un moulin à coton de son invention: l'eau le faisait mouvoir.
Il était composé d'une multitude de petits cylindres de métal posés
parallèlement. Des enfans présentent le coton à deux de ces cylindres,
le coton passe et la graine reste. Ce même moulin servait à entretenir
le vent d'une forge, à battre des grains et à faire de l'huile. Il nous
apprit qu'il avait trouvé une veine de charbon de terre, un filon de
mine de fer, une bonne terre à faire des creusets, et que les cendres
des _songes_, espèce de nymphæa, brûlées avec du charbon, donnaient des
verres de différentes couleurs. Nous quittâmes, l'après-midi, ce citoyen
utile et mal récompensé.

Nous suivîmes un sentier qui s'éloigne du rivage d'une portée de fusil.
Nous passâmes à gué la rivière Belle-Ile, dont l'embouchure est fort
encaissée. A un quart de lieue de là, on entre dans un bois qui conduit
à l'habitation de M. de Chazal. Ce terrain, qu'on appelle les plaines
Saint-Pierre, est encore plus couvert de rochers que le reste de la
route. En plusieurs endroits, nos noirs étaient obligés de mettre bas
leurs charges, et de nous donner la main pour grimper. Une demi-heure
avant d'arriver, Duval, ne pouvant plus supporter sa charge, la mit bas.
Nous nous trouvâmes fort embarrassés, car il faisait nuit, et les autres
noirs avaient pris les devans. Comment le retrouver au milieu des herbes
et des bois? J'allumai du feu avec mon fusil, et nous l'entretînmes avec
de la paille et des branches sèches; après quoi, nous laissâmes là
Duval, et lorsque nous fûmes arrivés à la maison, nous envoyâmes des
noirs le chercher avec ses paniers.

Toute la côte est fort escarpée depuis la petite rivière jusqu'aux
plaines Saint-Pierre. Nos curieux avaient trouvé dans les rochers la
pourpre de Panama, la bouche-d'argent, des nérites, et des oursins à
longues pointes. Sur le sable, on ne trouve que des débris de cames, de
rouleaux, et de grappes-de-raisin, espèces de coraux.

Nous avions marché cinq heures le matin, et quatre heures l'après-midi.


DU 27 AOUT 1769.

Nous nous reposâmes tout le jour. Tout ce terrain pierreux est assez
propre à la culture du coton, dont cependant le fil est court. Le café y
est d'une bonne qualité, mais d'un faible rapport, comme dans tous les
endroits secs.


LE 28.

Mes compagnons voulurent m'accompagner jusqu'à la dînée: nous nous mîmes
en route à huit heures du matin.

Nous passâmes d'abord la rivière du Dragon à gué, ensuite celle du Galet
de la même manière. La côte cesse là d'être escarpée, et nous eûmes le
plaisir de marcher sur le sable, le long de la mer dans une grande
plaine qui mène jusqu'à l'anse du Tamarin: elle peut avoir un quart de
lieue de largeur, sur plus d'une lieue de longueur. Il n'y croît rien.
On pourrait, ce me semble, y planter des cocotiers, qui se plaisent dans
le sable. A droite, il y a un ruisseau de mauvaise eau, qui coule le
long des bois.

Nous trouvâmes, dans des endroits que la mer ne couvre plus, des couches
de madrépores fossiles, ce qui prouve qu'elle s'est éloignée de cette
côte[6]. Nous dînâmes sur la rive droite de l'anse; ensuite nous nous
quittâmes en nous embrassant, et nous souhaitant un bon voyage. Nous
avions trouvé, sur le sable, des débris de harpes, et d'olives
très-grosses.

  [6] J'observai que là où la mer étale, indépendamment des récifs du
    large, il y a à terre une espèce d'enfoncement ou chemin couvert
    naturel. On y pourrait mettre du canon; mais avant tout, il faudrait
    des chemins.

De la Rivière-Noire il n'y avait plus qu'une petite lieue à faire pour
aller coucher chez M. de Messin. Je passai d'abord à gué le fond de
l'anse de Tamarin, et de là je suivis le bord de la mer avec beaucoup de
fatigue: il est escarpé jusqu'à la Rivière-Noire. Je trouvai, le long de
ses rochers, beaucoup d'espèces de crabes, et cette espèce de boudin
dont j'ai parlé.

Le fond de l'anse est de sable, et on y pourrait débarquer, si ces
positions rentrantes n'exposaient à des feux croisés. Une batterie à la
pointe de sable de la rive droite de la Rivière-Noire y serait fort
utile. J'avais marché trois heures le matin, et trois heures
l'après-midi.


LE 29 ET LE 30.

A marée basse je fus me promener sur le bord de la mer: j'y trouvai le
grand buccin et une espèce de faux-amiral.


LE 31.

Je partis à six heures du matin. Je passai la première Rivière-Noire à
gué, près de la maison. Ensuite ayant voulu couper une petite presqu'île
couverte de bois et de pierres, je m'embarrassai dans les herbes, et
j'eus beaucoup de peine à retrouver le sentier; il me mena sur le
rivage, que je côtoyai, la marée étant basse. Sur toute cette plage, il
y a beaucoup d'huîtres collées aux rochers: Duval, mon nouveau noir, se
coupa le pied profondément en marchant sur leurs écailles: c'était à
l'une des deux embouchures de la petite Rivière-Noire. Nous fîmes halte
en cet endroit sur les huit heures du matin: je lui fis bassiner sa
plaie, et boire de l'eau-de-vie, ainsi qu'à Côte. Comme ils étaient fort
chargés, je pris le parti de faire deux haltes par jour, qui coupassent
mes deux courses du matin et du soir, et de leur donner alors quelques
rafraîchissemens. Cette légère douceur les remplit de force et de bonne
volonté: ils m'eussent volontiers suivi ainsi jusqu'au bout du monde.

Entre les deux embouchures de la Rivière-Noire, un cerf poursuivi par
des chiens et des chasseurs vint droit à moi. Il pleurait et bramait: ne
pouvant pas le sauver, et ne voulant pas le tuer, je tirai un de mes
coups en l'air. Il fut se jeter à l'eau, où les chiens en vinrent à
bout. Pline observe que cet animal, pressé par une meute, vient se jeter
à la merci de l'homme. Je m'arrêtai au premier ruisseau qu'on trouve
après avoir passé les deux Rivières-Noires: il se jette à la mer
vis-à-vis un petit îlot appelé l'îlot du Tamarin, qui n'est pas sur la
carte; on y va à pied à mer basse, et à l'îlot du Morne, où quelquefois
l'on met les vaisseaux en quarantaine.

J'avais tout ce qui était nécessaire à mon dîner, hors la bonne chère.
Je vis passer le long du rivage une pirogue pleine de pêcheurs
malabares. Je leur demandai s'ils n'avaient point de poisson; ils
m'envoyèrent un fort beau mulet, dont ils ne voulurent pas d'argent. Je
fis mettre ma cuisine au pied d'un tatamaque: j'allumai du feu; un de
mes noirs fut chercher du bois, l'autre de l'eau, celle de cet endroit
étant saumâtre. Je dînai très-bien de mon poisson, et j'en régalai mes
gens.

J'observai des blocs de roche ferrugineuse très-abondante en minéral. Il
y a une bande de récifs qui s'étend depuis la Rivière-Noire jusqu'au
morne Brabant, qui est la pointe de l'île, tout-à-fait sous le vent. Il
n'y a qu'un passage pour venir à terre derrière le petit îlot de
Tamarin.

A deux heures après midi je partis, mettant plus d'ordre dans ma marche.
J'allais faire plus de vingt lieues dans une partie déserte de l'île, où
il n'y a que deux habitans. C'est là que se réfugient les noirs marrons.
Je défendis à mes gens de s'écarter: mon chien même, qui me devançait
toujours, ne me précédait plus que de quelques pas; à la moindre alerte,
il dressait les oreilles et s'arrêtait; il sentait qu'il n'y avait plus
d'hommes. Nous marchâmes ainsi en bon ordre, en suivant le rivage, qui
forme une infinité de petites anses. A gauche nous longions les bois, où
règne la plus profonde solitude. Ils sont adossés à une chaîne de
montagnes peu élevées, dont on voit la cime; ce terrain n'est pas fort
bon. Nous y vîmes d'abord des polchers, arbre venu des Indes, et
d'autres preuves qu'on y avait commencé des établissemens. J'avais eu la
précaution de prendre quelques bouteilles d'eau, et je fis bien, car je
trouvai les ruisseaux, marqués sur le plan, absolument desséchés.

J'avais des inquiétudes sur la blessure de mon noir, qui saignait
continuellement; je marchais à petits pas; nous fîmes une halte à quatre
heures. Comme la nuit s'approchait, je ne voulus point faire le tour du
morne; mais je le coupai dans le bois par l'isthme qui le joint aux
autres montagnes. Cet isthme n'est qu'une médiocre colline. Étant sur
cette hauteur, je rencontrai un noir appartenant à M. Le Normand,
habitant chez lequel j'allais descendre, et dont la maison était à un
quart de lieue. Cet homme nous devança pendant que je m'arrêtais avec
plaisir à considérer le spectacle des deux mers. Une maison placée en
cet endroit y serait dans une situation charmante; mais il n'y a pas
d'eau. Comme je descendais ce monticule, un noir vint au-devant de moi
avec une carafe pleine d'eau fraîche, et m'annonça que l'on m'attendait
à la maison. J'y arrivai. C'était une longue case de palissades,
couverte de feuilles de latanier. Toute l'habitation consistait en huit
noirs, et la famille en neuf personnes: le maître et la maîtresse, cinq
enfans; une jeune parente et un ami. Le mari était absent; voilà ce que
j'appris avant d'entrer.

Je ne vis dans toute la maison qu'une seule pièce; au milieu, la
cuisine; à une extrémité, les magasins et les logemens des domestiques;
à l'autre bout, le lit conjugal, couvert d'une toile sur laquelle une
poule couvait ses oeufs; sous le lit, des canards; des pigeons sous la
feuillée, et trois gros chiens à la porte. Aux parois étaient accrochés
tous les meubles qui servent au ménage ou au travail des champs. Je fus
véritablement surpris de trouver dans ce mauvais logement une dame
très-jolie. Elle était Française, née d'une famille honnête, ainsi que
son mari. Ils étaient venus, il y avait plusieurs années, chercher
fortune; ils avaient quitté leurs parens, leurs amis, leur patrie, pour
passer leur vie dans un lieu sauvage où l'on ne voyait que la mer et les
escarpemens affreux du morne Brabant: mais l'air de contentement et de
bonté de cette jeune mère de famille semblait rendre heureux tout ce qui
l'approchait. Elle allaitait un de ses enfans; les quatre autres étaient
rangés autour d'elle, gais et contens.

La nuit venue, on servit avec propreté tout ce que l'habitation
fournissait. Ce souper me parut fort agréable. Je ne pouvais me lasser
de voir ces pigeons voler autour de la table, ces chèvres qui jouaient
avec les enfans, et tant d'animaux réunis autour de cette famille
charmante. Leurs jeux paisibles, la solitude du lieu, le bruit de la
mer, me donnaient une image de ces premiers temps où les filles de Noé,
descendues sur une terre nouvelle, firent encore part aux espèces douces
et familières, du toit, de la table et du lit.

Après souper, on me conduisit coucher à deux cents pas de là, à un petit
pavillon en bois, que l'on venait de bâtir. La porte n'était pas encore
mise, j'en fermai l'ouverture avec les planches dont on devait la faire.
Je mis mes armes en état; car cet endroit est environné de noirs
marrons. Il y a quelques années que quarante d'entre eux s'étaient
retirés sur le morne, où ils avaient fait des plantations: on voulut les
forcer; mais plutôt que de se rendre, ils se précipitèrent tous dans la
mer.


LE 1er SEPTEMBRE.

Le maître de la maison étant revenu pendant la nuit, il m'engagea à
différer mon départ jusqu'à l'après-midi: il voulait m'accompagner une
partie du chemin. Il n'y avait que trois petites lieues de là à
Belle-Ombre, dernière habitation où je devais coucher. Comme mon noir
était blessé, la jeune dame voulut elle-même lui préparer un remède pour
son mal. Elle fit sur le feu une espèce de baume samaritain, avec de la
térébenthine, du sucre, du vin et de l'huile. Après l'avoir fait panser,
je le fis partir d'avance avec son camarade. A trois heures après dîner,
je pris congé de cette demeure hospitalière et de cette femme aimable et
vertueuse. Nous nous mîmes en route, son mari et moi; c'était un homme
très-robuste: il avait le visage, les bras et les jambes brûlés du
soleil. Lui-même travaillait à la terre, à abattre les arbres, à les
charrier; mais il ne souffrait, disait-il, que du mal que se donnait sa
femme pour élever sa famille: elle s'était encore depuis peu chargée
d'un orphelin. Il ne me conta que ses peines, car il vit bien que je
sentais son bonheur.

Nous passâmes un ruisseau près de la maison, et nous marchâmes sur la
pelouse jusqu'à la pointe du corail. Dans cet endroit la mer pénètre
dans l'île entre deux chaînes de rochers à pic: il faut suivre cette
chaîne, en marchant par des sentiers rompus et en s'accrochant aux
pierres. Le plus difficile est de l'autre côté de l'anse, en doublant la
pointe appelée le Cap. Je vis passer des noirs; ils se collaient contre
les flancs du roc: s'ils eussent fait un faux pas, il tombaient à la
mer. Dans les gros temps ce passage est impraticable; la mer s'y
engouffre et y brise d'une manière effroyable. En calme, les petits
vaisseaux entrent dans l'anse, au fond de laquelle ils chargent du bois.
Heureusement il s'y trouva _le Désir_, senau du roi: il nous prêta sa
chaloupe pour passer le détroit. M. Le Normand me conduisit de l'autre
côté, et nous nous dîmes adieu en nous embrassant cordialement.

J'arrivai, en trois heures de marche sur une pelouse continuelle,
au-delà de la pointe de Saint-Martin. Souvent j'allais sur le sable, et
quelquefois sur ce gazon fin, qui croît par flocons épais comme la
mousse. Dans cet endroit je trouvai une pirogue, où M. Étienne, associé
à l'habitation de Belle-Ombre, m'attendait. Nous fûmes en peu de temps
rendus à sa maison, située à l'entrée de la rivière des citronniers. On
construisait sur la rive gauche un vaisseau de deux cents tonneaux.

Depuis M. Le Normand, toute cette partie est d'une fraîcheur et d'une
verdure charmante: c'est une savanne sans roche, entre la mer et les
bois, qui sont très-beaux.

Avant de passer le Cap, on remarque un gros banc de corail, élevé de
plus de quinze pieds. C'est une espèce de récif que la mer a abandonné:
il règne au pied une longue flaque d'eau dont on pourrait faire un
bassin pour de petits vaisseaux. Depuis le morne Brabant, il y a, au
large, une ceinture de brisans, où il n'y a de passage que vis-à-vis des
rivières.


DU 2.

Le remède appliqué à la blessure de mon noir l'ayant presque guéri, je
fixai mon départ à l'après-midi. Le matin, je me promenai en pirogue,
entre les récifs et la côte. L'eau du fond était très-claire: on y
voyait des forêts de madrépores de cinq ou six pieds d'élévation,
semblables à des arbres: quelques-uns avaient des fleurs. Différentes
espèces de poissons de toutes couleurs nageaient dans leurs branches, on
y voyait serpenter de belles coquilles, entre autres une tonne
magnifique, que le mouvement de la pirogue effraya; elle fut se nicher
sous une touffe de corail. J'aurais fait une riche collection, mais je
n'avais ni plongeur, ni pince de fer, pour soulever les plantes de ce
jardin maritime, et pour déraciner ces arbres de pierre. J'en rapportai
le rocher appelé l'oreille-de-Midas, le drap-d'or, et quelques gros
rouleaux garnis de leur peau velue.

Nous eûmes à dîner deux officiers du _Désir_, qui, conjointement avec M.
Étienne, voulurent m'accompagner jusqu'au bras de mer de la Savanne, à
trois lieues de là. Personne n'y demeure, mais il y a quelques cases de
paille. Le matin on avait fait partir d'avance tous les noirs; après
midi je me mis en route, et je pris seul le devant. J'arrivais au
Poste-Jacotet: c'est un endroit où la mer entre dans les terres, en
formant une baie de forme ronde. On voit au milieu un petit îlot
triangulaire: cette anse est entourée d'une colline qui la clôt comme un
bassin. Elle n'est ouverte qu'à l'entrée où passe l'eau de la mer, et au
fond, où coulent, sur un beau sable, plusieurs ruisseaux qui sortent
d'une pièce d'eau douce où je vis beaucoup de poissons. Autour de cette
pièce d'eau sont plusieurs monticules qui s'élèvent les uns derrière les
autres en amphithéâtre. Ils étaient couronnés de bouquets d'arbres, les
uns en pyramide comme des ifs, les autres en parasol: derrière eux
s'élançaient quelques têtes de palmistes avec leurs longues flèches
garnies de panaches. Toute cette masse de verdure, qui s'élève du milieu
de la pelouse, se réunit à la forêt et à une branche de montagne qui se
dirige à la Rivière-Noire. Le murmure des sources, le beau vert des
flots marins, le souffle toujours égal des vents, l'odeur parfumée des
veloutiers, cette plaine si unie, ces hauteurs si bien ombragées,
semblaient répandre autour de moi la paix et le bonheur. J'étais fâché
d'être seul: je formais des projets; mais du reste de l'univers, je
n'eusse voulu que quelques objets animés, pour passer là ma vie.

Je quittai à regret ces beaux lieux. A peine j'avais fait deux cents pas
que je vis venir à ma rencontre une troupe de noirs armés de fusils. Je
m'avançai vers eux, et je les reconnus pour des noirs de détachement,
sorte de maréchaussée de l'île: ils s'arrêtèrent auprès de moi. L'un
d'eux portait dans une calebasse deux petits chiens nouveaux-nés; un
autre menait une femme attachée par le cou à une corde de jonc: c'était
le butin qu'ils avaient fait sur un camp de noirs marrons qu'ils
venaient de dissiper. Ils en avaient tué un, dont ils me montrèrent le
gris-gri, espèce de talisman fait comme un chapelet. La négresse
paraissait accablée de douleur. Je l'interrogeai; elle ne me répondit
pas. Elle portait sur le dos un sac de vacoa. Je l'ouvris. Hélas!
c'était une tête d'homme. Le beau paysage disparut, je ne vis plus
qu'une terre abominable[7].

  [7] Cette femme appartenait à un habitant appelé M. de Laval.

Mes compagnons me retrouvèrent comme je descendais par une pente
difficile au bras de mer de la Savanne. Il était nuit, nous nous assîmes
sous des arbres dans le fond de l'anse: on alluma des flambeaux, et on
servit à souper.

On parla des noirs marrons; car ils avaient aussi rencontré le
détachement où était cette malheureuse, qui portait peut-être la tête de
son amant! M. Étienne nous dit qu'il y avait des troupes de deux et
trois cents noirs fugitifs aux environs de Belle-Ombre, qu'ils élisaient
un chef auquel ils obéissaient sous peine de la vie. Il leur est défendu
de rien prendre dans les habitations du voisinage, d'aller le long des
rivières fréquentées chercher du poisson ou des _songes_. La nuit, ils
descendent à la mer pour pêcher; le jour, ils forcent des cerfs dans
l'intérieur des bois avec des chiens bien dressés. Quand il n'y a qu'une
femme dans la troupe elle est pour le chef; s'il y en a plusieurs, elles
sont communes. Ils tuent, dit-on, les enfans qui en naissent, afin que
leurs cris ne les dénoncent pas. Ils s'occupent tous les matins à jeter
les sorts pour présager la destinée du jour.

Il nous conta qu'étant à la chasse l'année précédente, il rencontra un
noir marron; que s'étant mis à le poursuivre en l'ajustant, son fusil
manqua jusqu'à trois fois. Il allait l'assommer à coups de crosse,
lorsque deux négresses sortirent du bois et vinrent en pleurant se jeter
à ses pieds. Le noir profita du moment et s'enfuit. Il amena chez lui
ces deux généreuses créatures; il nous en avait montré une le matin.

Nous passâmes la nuit sous des paillettes.

J'avais remarqué qu'on pouvait faire du Poste-Jacotet, cette position si
riante, un très-bon port pour de petits vaisseaux, en ôtant du bassin
quelques plateaux de corail. Le bras de mer de la Savanne sert aussi aux
embarcations des gaulettes. Toute cette partie est la plus belle portion
de l'île; cependant elle est inculte, parce qu'il est difficile d'y
communiquer avec le chef-lieu, à cause des montagnes de l'intérieur, et
par la difficulté de revenir au vent du port en doublant le morne
Brabant.


LE 3 SEPTEMBRE.

M. Étienne et M. de Clèzemure, capitaine du _Désir_, vinrent
m'accompagner jusqu'au bord de la rive gauche de la Savanne, qui est
encore plus escarpée que la rive droite; en cet endroit leurs chiens
forcèrent un cerf. Je pris congé d'eux pour faire seul les douze lieues
qui restaient dans un pays où il n'y a plus d'habitans.

J'observai, chemin faisant, que la prairie devenait plus large, les bois
plus épais et plus beaux. Les montagnes sont enfoncées dans l'intérieur;
on n'en voit que les sommets dans le lointain.

De temps en temps je trouvai quelques ravins. En deux heures de marche,
je passai trois rivières à gué. La seconde, qui est celle des Anguilles,
est assez difficile; son lit est plein de rochers, et son courant
rapide. Il s'y jette des sources d'eau ferrugineuse qui la couvrent
d'une huile couleur de gorge-de-pigeon.

Chemin faisant, je vis un de ces éperviers appelés mangeurs de poules.
Il était perché sur un tronc de latanier; je l'ajustai presque à bout
portant, les deux amorces de mon fusil s'embrasèrent et les coups ne
partirent pas. L'oiseau resta tranquille, et je le laissai là. Cette
petite aventure me fit faire attention à tenir mes armes en meilleur
état, en cas d'attaque des noirs marrons.

Je m'arrêtai sur la rive gauche de la troisième rivière, au bord de la
mer, sur des plateaux de rochers ombragés par un veloutier. Mes noirs
m'en firent une espèce de tente en jetant mon manteau dessus les
branches. Ils me firent à dîner, et me pêchèrent quelques conques
persiques et des oreilles-de-Midas.

A deux heures après dîner, je me mis en route, mon fusil en bon état et
mes gens en bon ordre. Les surprises n'étaient point à craindre: la
plaine est découverte et les bois assez éloignés. Le sentier était
très-beau et sablé. Pour marcher plus à mon aise, et n'être pas obligé
de me déchausser au passage de chaque rivière, je résolus de marcher
nu-pieds comme les chasseurs du matin[8]. Cette façon d'aller est non
seulement la plus naturelle, mais la plus sûre; le pied saisit comme une
main les angles des rochers. Les noirs ont cette partie si exercée
qu'ils s'en servent pour ramasser une épingle à terre. Ce n'est donc pas
en vain que la nature divisa ces membres en doigts, et les doigts en
articulations.

  [8] L'homme civilisé enferme son pied dans une chaussure; il est sujet
    aux cors que les nègres ne connaissent pas. De toutes les parties de
    son individu qu'il immole à son opinion, c'est sans doute le
    sacrifice qui lui coûte le moins. On prétend même qu'il y a un plus
    grand inconvénient à porter perruque, surtout lorsqu'on se fait
    raser la tête. On croit que cette opération est cause des apoplexies
    si fréquentes aujourd'hui, et qui étaient si rares chez les anciens.
    Je crois même que Pline, qui parle des maladies de son temps, ne
    fait pas mention de celle-là.

Après avoir fait ces réflexions, je me déchaussai et je passai à gué la
première rivière; mais en sortant de l'eau, je reçus un violent coup de
soleil sur les jambes; elles devinrent rouges et enflammées. Au passage
de la seconde, je me blessai à un talon et à un orteil. En mettant mon
pied dans l'eau, j'éprouvai à mes blessures une douleur fort vive. Je
renonçai à mon projet, fâché d'avoir perdu un des avantages de la
constitution humaine, faute d'exercice.

J'arrivai à la rivière du Poste, que je traversai à gué sur le dos de
mon noir, à une portée de canon de son embouchure. Elle coule avec grand
bruit sur des rochers. Ses eaux sont si transparentes que je distinguais
au fond des limaçons noirs à pointes. J'éprouvai dans ce passage une
sorte d'horreur. Le soleil était près de se coucher; je ne voulus pas
aller plus loin. Je marchai sur les pierres, le long de sa rive gauche,
pour gagner une paillotte que j'avais aperçue adossée à un des caps de
son embouchure. Il me fut impossible d'aller jusque là. Ce n'étaient que
des monceaux de roches. Je revins sur mes pas, et je repris le sentier
qui me mena au haut du ravin au bas duquel elle coule. J'aperçus, à main
gauche, dans un enfoncement, un petit bouquet détaché de buissons,
d'arbres et de lianes, dans lequel on ne pouvait pénétrer. L'idée me
vint de m'ouvrir un passage avec une hache et de me loger au centre
comme dans un nid. Ce gîte me paraissait sûr; mais comme il vint à
tomber un peu de pluie, je pensai qu'il vaudrait mieux encore loger sous
le plus mauvais toit. Je descendis l'enfoncement jusqu'au bord de la
mer, et j'eus un grand plaisir de trouver sur ma droite la paillotte que
j'avais aperçue de l'autre rive: c'était un toit de feuilles de latanier
appliqué contre la roche. A droite, était le chemin impraticable que
j'avais tenté; à gauche, le chemin par où j'étais descendu, et devant
moi le bord de la mer. Tout me parut également disposé pour la sûreté et
la commodité; on me fit un lit d'herbes sèches, et je me couchai. Je fis
mettre mes paniers enfilés de leur bâton, à droite et à gauche de mon
lit, comme des barrières, un de mes noirs à chaque entrée de l'ajoupa,
mes pistolets sous mon oreiller, mon fusil auprès de moi, et mon chien à
mes pieds.

A peine ces dispositions étaient faites qu'un frisson me saisit. C'est
la suite des coups de soleil, qui sont presque toujours suivis de la
fièvre. Mes jambes étaient douloureuses et enflées. On me fit de la
limonade; on alluma de la bougie, et je m'occupai à noter des
observations sur ma route, et quelques erreurs sur la carte.

Toute la côte, depuis le bras de mer de la Savanne, est escarpée et
inabordable. Les rivières qui s'y jettent sont fort encaissées. Il
serait impossible de faire ce chemin à cheval. On s'opposerait aisément
à la marche d'une troupe ennemie, chaque rivière étant un fossé d'une
profondeur effrayante. Quant au pays, il m'a paru la plus belle portion
de l'île.

Sur le minuit, la fièvre me quitta et je m'endormis. A trois heures et
demie du matin, mon chien me réveilla, et sortit de l'ajoupa en aboyant
de toutes ses forces. J'appelai Côte et lui dis de se lever. Je sortis
avec mes armes; mais je ne vis qu'un ciel bien étoilé. Mon noir revint
au bout de quelques momens, et me dit qu'il avait entendu siffler deux
fois auprès du bois. Je fis rallumer le feu; j'ordonnai à mes gens de
veiller et je posai Côte en sentinelle avec mon sabre.

La mer venait briser dans les rochers, presque jusqu'à ma chaumière. Ce
fracas joint à l'obscurité m'invitait au sommeil; mais je n'étais pas
sans inquiétude: j'étais à cinq lieues de toute habitation, si la fièvre
me reprenait, je ne savais où trouver des secours. Les noirs marrons me
donnaient peu de crainte: mes deux noirs paraissaient bien déterminés,
et j'étais dans un lieu où je pouvais soutenir un siége. Après tout, je
me félicitai de ne m'être pas campé dans le bosquet.

Dès qu'on put distinguer les objets, je fis boire un verre d'eau-de-vie
à mes factionnaires, et je me mis en route: ils commençaient à être bien
moins chargés, nos provisions diminuant chaque jour.


LE 4 SEPTEMBRE.

Je partis à cinq heures et demie du matin, résolu de faire un effort
pour arriver à la première habitation d'une seule traite.

A peu de distance, nous trouvâmes une petite rivière, et un peu plus
loin un ruisseau presque à sec. Après une heure de marche, toute cette
belle pelouse qui commence au morne Brabant finit, et l'on entre sur un
terrain couvert de rochers comme dans le reste de l'île. L'herbe,
cependant, en est plus verte; c'est un gramen à large feuille,
très-propre au pâturage.

Je passai à gué le bras de mer du Chalan, sur un banc de sable. Il est
mal figuré sur le plan. La mer entre profondément dans les terres par un
passage étroit, dont je pense qu'on pourrait faire un grand parc pour la
pêche, en le barrant de claires-voies.

Je trouvai sur sa rive gauche un ajoupa où je me reposai.

A une demi-lieue de là, le sentier se divise en deux; je pris celui de
la gauche, qui entre dans les bois; il me conduisit dans un grand chemin
frayé de chariots. La vue des ornières qui me désignaient le voisinage
de quelque maison considérable, me fit un grand plaisir: j'aimais encore
mieux voir des pas de cheval que des pas d'homme. Nous arrivâmes à une
habitation dont le maître était absent, ce qui nous fit revenir sur nos
pas, et suivre un sentier du bois qui nous mena chez un habitant appelé
M. Delaunay. Il était temps d'arriver; je ne pouvais plus me soutenir
sur mes jambes qui étaient très-enflées. Il me prêta un cheval pour me
rendre à deux lieues de là à l'habitation des prêtres.

Je passais successivement la rivière de la Chaux qui est fort encaissée,
et celle des Créoles. A trois quarts de lieue de cette dernière, je
traversai en pirogue une des anses du port du sud-est.

Les bords en sont couverts de mangliers. Tout ce paysage est fort
agréable; il est coupé de collines couvertes d'habitations. De temps en
temps on traverse des bouquets de bois remplis d'orangers. Il était six
heures du soir quand j'arrivai chez le frère directeur de l'habitation.
On me bassina les jambes d'eau de fleur de sureau, et je me reposai avec
grand plaisir.


DU 5.

Il n'y a qu'une lieue de là au grand Port. Le frère me prêta un cheval,
et j'arrivai à la ville sur les dix heures. C'est une espèce de bourg où
il y a une douzaine de maisons. Les édifices les plus remarquables sont
un moulin ruiné, et le gouvernement qui ne vaut guère mieux. Derrière la
ville est une grande montagne, et devant elle est la mer, qui forme en
cet endroit une baie profonde de deux lieues, à compter des récifs de
son ouverture, et de quatre lieues de longueur depuis la pointe des deux
Cocos jusqu'à celle du Diable.

Je descendis chez le curé.


DES 6, 7 ET 8.

J'étais enchanté de mon hôte, et du paysage que j'avais vu; mais il faut
se méfier des lieux où vient la fleur d'orange: le curé ne buvait que de
l'eau, ainsi que ses paroissiens. Il faut souvent un mois de navigation
pour venir du Port-Louis; souvent les habitans sont exposés à manquer de
tout ce qui vient d'Europe. Je fis part de mes provisions à M. Delfolie;
c'était le nom du missionnaire, qui était un fort honnête homme.

Le Port du sud-est fut d'abord habité par les Hollandais; on voit encore
un de leurs anciens édifices qui sert de chapelle. On entre dans le port
par deux passes, l'une à la pointe du Diable pour les petits vaisseaux;
l'autre, plus considérable, à côté d'un îlot, vers le milieu. Il y a
deux batteries à ces deux endroits, et une troisième appelée batterie de
la Reine, située au fond de la baie.

Si mon indisposition l'eût permis j'aurais examiné les corps étrangers
que la mer jette sur les récifs, pour former quelques conjectures sur
les terres qui sont au vent; mais je pouvais à peine me soutenir; la
peau de mes jambes tomba même entièrement.

Voici les observations que je pus recueillir.

Les baleines entrent quelquefois dans le Port du sud-est, où il serait
aisé de les harponner. Cette côte est fort poissonneuse, et c'est
l'endroit de l'île où l'on trouve les plus beaux coquillages, entre
autres des olives et des vis. On me donna quelques huîtres violettes de
l'embouchure de la rivière de la Chaux, et une espèce de cristallisation
que l'on trouve au fond du lit de la rivière Sorbès qui en est voisine.

Je vis pendant trois nuits une comète qui paraissait depuis quinze
jours. Son noyau était pâle et nébuleux, sa queue blanche et
très-étendue, les rayons en divergeaient peu. Je dessinai sa position
dans le ciel, au-dessous des Trois Rois. Sa route était vers l'est, et
sa queue dirigée à l'ouest. Le 6, à deux heures et demie du matin, elle
me parut élevée de plus de 50 degrés sur l'horizon. Je ne pus rendre mon
observation plus précise faute d'instrument.

Je trouvai ici l'air d'une fraîcheur agréable, la campagne belle et
fertile; mais ce bourg est si désert que dans un jour je ne vis passer
que deux noirs sur la place publique.


LE 9 SEPTEMBRE.

Je me sentais assez rétabli pour continuer ma route dans des lieux
habités. Je fixai ma couchée à quatre lieues de là, à l'embouchure de la
grande rivière, qui est un peu plus grande que celle qui porte le même
nom, près du Port-Louis.

Nous partîmes à six heures du matin, en suivant le rivage qui est
découpé d'anses où croissent des mangliers. Il est probable que la mer
en a apporté les graines de quelque terre plus au vent. Nous longions,
sur la gauche, une chaîne de montagnes élevées, couvertes de bois. La
campagne est coupée de petites collines couvertes d'une herbe fraîche;
ce pays, où l'on élève beaucoup de bestiaux, est agréable à voir, mais
fatigant à parcourir.

Après avoir marché deux lieues, nous vîmes, sur une hauteur, une belle
maison de pierre. Je m'y arrêtai pour m'y reposer; elle appartenait à un
riche habitant appelé La V***. Il était absent. Sa femme était une
grande créole sèche, qui allait nu-pieds suivant l'usage du canton. En
entrant dans l'appartement, je la trouvai au milieu de cinq ou six
filles, et d'autant de gros dogues qui voulurent étrangler mon chien; on
les mit à la porte, et madame de La V*** y posa en faction une négresse
nue, qui n'avait pour tout habit qu'une mauvaise jupe. Je demandai à
passer le temps de la chaleur. Après les premiers complimens, un des
chiens trouva le moyen de rentrer dans la salle, et le vacarme
recommença. Madame de la V*** tenait à la main une queue de raie
épineuse; elle en lâcha un coup sur les épaules nues de l'esclave qui en
furent marquées d'une longue taillade, et un revers sur le mâtin qui
s'enfuit en hurlant.

Cette dame me conta qu'elle avait manqué de se noyer en allant en
pirogue harponner la tortue sur les brisans. Elle allait dans les bois,
à la chasse des noirs marrons; elle s'en faisait honneur: mais elle me
dit que le gouverneur lui avait reproché de chasser le cerf, ce qui est
défendu; ce reproche l'avait outrée: «J'eusse mieux aimé, me dit-elle,
qu'il m'eût donné un coup de poignard dans le coeur.»

A quatre heures après midi, je quittai cette Bellone qui chassait aux
hommes; nous coupâmes par un sentier la pointe du Diable, ainsi appelée,
parce que les premiers navigateurs y virent, dit-on, varier leur
boussole sans en savoir la raison. Nous passâmes en canot l'embouchure
de la grande rivière qui n'est point navigable, à cause d'un banc de
sable qui la traverse, et d'une cascade qu'elle forme à un demi-quart de
lieue de là.

On a bâti sur sa gauche une redoute en terre, au commencement du chemin
qui mène à Flacque: nous le suivîmes par l'impossibilité de marcher le
long du rivage, tout rompu de roches. On rentre ici dans les bois, qui
sont très-beaux, et pleins d'orangers. A un quart de lieue de là je
trouvai une habitation dont le maître était absent: je m'y arrêtai.

J'avais marché deux heures et demie le matin, et autant l'après-midi.


LE 10 SEPTEMBRE.

Nous suivîmes la grande route de Flacque, jusqu'à un quart de lieue
au-delà de la rivière Sèche, que nous passâmes à gué comme les autres;
ensuite, prenant à droite par un sentier, j'arrivai sur le bord de la
mer à l'Anse d'eau douce, où il y avait un poste de trente hommes.

Nous reprîmes le rivage, qui commence là à être praticable. Je passai,
sur le dos de Côte, un petit bras de mer assez profond. De temps en
temps le sable est couvert de rochers, jusqu'à une longue prairie
couverte du même chiendent que j'avais trouvé aux environs de
Belle-Ombre. Toute cette partie est sèche et aride; les bois sont petits
et maigres, et s'étendent aux montagnes qu'on voit de loin: cette
plaine, qui a trois grandes lieues, ne vaut pas grand'chose; elle
s'étend jusqu'à un établissement appelé les Quatre Cocos. Il n'y a
d'autre eau que celle d'un puits saumâtre percé dans des rochers pleins
de mines de fer.

Après dîner, un sentier sur la gauche nous mena dans les bois, où nous
retrouvâmes des rochers. Nous arrivâmes sur le bord de la rivière de
Flacque, à un quart de lieue de son embouchure: nous la traversâmes sur
des planches. Je la côtoyai en traversant les habitations, qui y sont en
grand nombre, et je vins descendre au magasin, situé sur la rive gauche.
Il y avait un poste commandé par un capitaine de la légion, appelé M.
Gautier, qui m'offrit un gîte.


LE 11.

Je me reposai. Le quartier de Flacque est un des mieux cultivés de
l'île: on en tire beaucoup de riz. Il y a une passe dans les récifs, qui
permet aux gaulettes de venir charger jusqu'à terre.


LE 12.

Mon hôte voulut m'accompagner une partie du chemin; nous fûmes en
pirogue jusqu'auprès du poste de Fayette. Presque toute la côte est
couverte jusque là de roches brisées et de mangliers. Près du
débarquement nous vîmes sur le sable des traces de tortue, ce qui nous
fit mettre pied à terre; mais nous ne trouvâmes que le nid. Nous
passâmes à gué l'anse aux Aigrettes, bras de mer assez large. J'étais
sur les épaules de mon noir; quand nous fûmes au milieu du trajet, la
mer qui montait pensa le renverser: il eut de l'eau jusqu'au cou, et je
fus bien mouillé. A quelque distance, nous en trouvâmes une autre,
appelée l'Anse aux Requins. J'y remarquai de larges plateaux de rochers,
percés d'un grand nombre de trous ronds, d'un pied de diamètre:
quelques-uns étaient de la profondeur de ma canne. Je présumai que
quelque lave de volcan, ayant coulé jadis sur une portion de forêt,
avait consumé les troncs des arbres, et conservé leur empreinte.

Du poste de Fayette à la rivière du Rempart, la prairie continue. Ce
quartier est encore bien cultivé: nous y dînâmes. Je passai la rivière;
ensuite je continuai seul ma route jusqu'au-delà de la rivière des
Citronniers. Le soleil baissait déjà à l'horizon, lorsque je rencontrai
un habitant qui m'engagea fort honnêtement à entrer chez lui; cet
honnête homme s'appelait le sieur Gole.


LE 13 SEPTEMBRE.

Il m'offrit, le matin, son cheval pour me rendre à la ville, dont je
n'étais plus éloigné que de cinq lieues. J'aurais bien voulu achever le
tour de l'île; mais il y avait quatre lieues de pays inhabité, où l'on
ne trouve pas d'eau. D'ailleurs, de la pointe des Canonniers, je
connaissais le rivage jusqu'au Port.

J'acceptai l'offre de mon hôte. Je partis de ce quartier qu'on appelle
la Poudre-d'Or, à cause, dit-on, de la couleur du sable, qui me parut
blanc comme ailleurs. Je passai d'abord la rivière qui porte le nom du
quartier. J'entrai ensuite dans de grands bois; le sol en est bon, mais
il n'y a point d'eau. J'arrivai au quartier des Pamplemousses: les
terres en paraissent épuisées, parce qu'on les cultive depuis plus de
trente ans sans les fumer. J'en passai la rivière à gué, ainsi que la
rivière Sèche et celle des Lataniers, et j'arrivai le soir au Port.

J'avais trouvé toutes les campagnes en rapport couvertes de pierres,
excepté quelques cantons des Pamplemousses.

Je n'ai vu sur ma route aucun monument intéressant. Il y a trois églises
dans l'île: la première au Port-Louis, la seconde au Port du sud-est, et
la troisième, qui est la plus propre, aux Pamplemousses. Les deux autres
ressemblent à de petites églises de village. On en avait construit une
au Port-Louis, sur un assez beau plan; mais le comble en étant trop
élevé, les ouragans ont fait fendre les murs qui le supportent. On s'en
sert quelquefois au lieu de magasins, qui sont rares dans l'île. La
plupart sont construits en bois; c'est une matière qu'on ne devrait
jamais employer pour les bâtimens publics, surtout ici, où les poutres
ne durent pas plus de quarante ans, quand les carias ne les détruisent
pas plus tôt. D'ailleurs, la pierre se rencontre partout, et l'île est
entourée de corail, dont on fait de la chaux. La plus grande difficulté
est aux fondations, où l'on est toujours obligé de faire sauter des
roches avec de la poudre, mais, tout compensé, je ne crois pas qu'un
bâtiment en pierre coûte ici un tiers plus cher qu'un bâtiment en bois.
Celui-ci, il est vrai, est bientôt prêt, mais bientôt ruiné. Les gens
pressés de jouir ne jouissent jamais.

On compte que l'île a environ quarante-cinq lieues de tour. Elle est
arrosée d'un grand nombre de ruisseaux fort encaissés: ils sortent du
centre de l'île pour se rendre à la mer. Quoique nous fussions dans la
saison sèche, j'en ai traversé plus de vingt-quatre, remplis d'une eau
fraîche et saine. J'estime qu'il y a la moitié de l'île en friche, un
quart de cultivé, un autre quart en pâturages, bons et mauvais.




LETTRE XVIII.

SUR LE COMMERCE, L'AGRICULTURE ET LA DÉFENSE DE L'ILE.


Une lettre ne suffirait pas pour détailler ces trois objets, qui sont
immenses. A commencer par le premier, je ne connais point de coin de
terre qui étende ses besoins si loin. Cette colonie fait venir sa
vaisselle de Chine, son linge et ses habits de l'Inde, ses esclaves et
ses bestiaux de Madagascar, une partie de ses vivres du cap de
Bonne-Espérance, son argent de Cadix, et son administration de France.
M. de La Bourdonnais voulait en faire l'entrepôt du commerce de
l'Inde[9], une seconde Batavia. Avec les vues d'un grand génie, il avait
le faible d'un homme: mettez-le sur un point, il en fera le centre de
toutes choses.

  [9] Tout entrepôt augmente les frais du commerce; quand il est
    inutile, il ne faut pas l'établir. Aucune nation n'a aux Indes
    d'entrepôt placé hors des lieux de son commerce. Batavia est dans
    une île qui donne des épiceries.

    On regarde encore l'Ile-de-France comme une forteresse qui assure
    nos possessions dans l'Inde. C'est comme si on regardait Bordeaux
    comme la citadelle de nos colonies de l'Amérique. Il y a quinze
    cents lieues de l'Ile-de-France à Pondichéry. Quand on supposerait
    dans cette île une garnison considérable, encore faut-il une escadre
    pour la transporter aux Indes. Il faut que cette escadre soit
    toujours rassemblée dans un port, où les vers dévorent un vaisseau
    en trois ans. L'île ne fournit ni goudron, ni cordages, ni mâture:
    les bordages même n'y valent rien, le bois du pays étant lourd et
    sans élasticité.

    On court les risques d'un combat naval. Si on est battu, le secours
    est manqué; si on est victorieux, les soldats, transportés tout d'un
    coup d'un climat tempéré dans un climat très-chaud, ne peuvent
    supporter les fatigues du service.

    Si on eût fait pour quelque endroit de la côte Malabare, ou de
    l'embouchure du Gange, la moitié de la dépense qu'on a faite à
    l'Ile-de-France, nous aurions dans l'Inde même une forteresse
    respectable et une armée acclimatée: les Anglais ne se seraient pas
    emparés du Bengale. On peut s'en rapporter à eux sur ce qu'il
    convient de faire pour protéger un établissement. Ils entretiennent
    trois ou quatre mille soldats Européens sur les bords mêmes du
    Gange: ils avaient cependant assez d'îles éloignées à leur
    disposition. Il ne tient encore qu'à eux de s'établir sur la côte de
    l'ouest de Madagascar: mais dans leurs entreprises, ils ne séparent
    jamais les moyens de leur fin. Les moutons sont mal gardés quand le
    chien est à quinze cents lieues de la bergerie.

    A quoi donc l'Ile-de-France est-elle bonne? A donner du café, et à
    servir de relâche à nos vaisseaux.

Ce pays, qui ne produit qu'un peu de café, ne doit s'occuper que de ses
besoins; et il devrait se pourvoir en France, afin d'être utile par sa
consommation à la métropole, à laquelle il ne rendra jamais rien. Nos
denrées, nos draps, nos toiles, nos fabriques y suffisent, et les
cotonnines de Normandie sont préférables aux toiles du Bengale qu'on
donne aux esclaves. Notre argent seul devrait y circuler. On a imaginé
une monnaie de papier, à laquelle personne n'a de confiance. Dans son
plus grand crédit elle perd trente-trois et souvent cinquante pour cent.
Il est impossible que ce papier perde moins: il est payable en France à
six mois de vue; il faut six mois pour le voyage, six mois pour le
retour; voilà dix-huit mois. On compte ici qu'en dix-huit mois, l'argent
comptant placé dans le commerce maritime doit rapporter trente-trois
pour cent. Celui qui reçoit du papier pour des piastres, le regarde
comme une marchandise qui court plus d'un risque.

Le roi paie tout ce qu'il achète un tiers au moins au-dessus de sa
valeur: les grains des habitans, la construction de ses édifices, les
fournitures et les entreprises en tout genre. Un habitant vous fera un
magasin pour vingt mille francs comptant; si vous le payez en papier,
c'est dix mille écus; il n'y a pas là-dessus de dispute.

C'est pourtant la seule monnaie dont tout le monde est payé. On avait
pensé qu'elle ne sortirait pas de l'île; non seulement elle en sort,
mais les piastres aussi, pour n'y jamais rentrer; autrement la colonie
manquerait de tout.

De tous les lieux étrangers où elle commerce, le seul indispensable à sa
constitution présente, est Madagascar; à cause des esclaves et des
bestiaux. Ses insulaires se contentaient autrefois de nos mauvais
fusils, mais ils veulent aujourd'hui des piastres cordonnées: tout le
monde se perfectionne.

Au reste, si on compte qu'il y ait un jour assez de superflu pour y
faire fleurir le négoce, il faut se hâter de nettoyer le port. Il y a
sept ou huit carcasses de vaisseaux qui y forment autant d'îles, que les
madrépores augmentent chaque jour.

Il ne devrait être permis à personne de posséder des terres faciles à
défricher, et à la portée de la ville, sans les mettre en valeur.
Personne ne devrait se faire concéder de grands et beaux terrains pour
les revendre à d'autres. Les lois défendent ces abus; mais on ne suit
pas les lois.

On devrait multiplier les bêtes de somme, surtout les ânes si utiles
dans un pays de montagnes: un âne porte deux fois la charge d'un noir.
Le nègre ne coûte guère davantage; mais l'âne est plus fort et plus
heureux.

On a fait beaucoup de lois de police sur ce qu'il convient de planter.
Personne ne connaît mieux que l'habitant ce qui est de son intérêt et ce
qui convient à son sol. Il vaudrait mieux trouver le moyen d'attacher
l'agriculteur au champ qu'il cultive à regret: car les ordonnances ne
peuvent rien sur les sentimens.

Il y a un grand nombre de soldats inutiles, auxquels on pourrait donner
des terrains à cultiver, en faisant les avances du défriché: on pourrait
les marier avec des négresses libres. Si on eût suivi ce plan, depuis
dix ans l'île entière serait en rapport; on aurait une pépinière de
matelots et de soldats indiens. Cette idée est si simple, que je ne suis
pas étonné qu'on l'ait méprisée.

Quant aux moyens à proposer pour adoucir l'esclavage des nègres, j'en
laisse le soin à d'autres; il y a des abus qui ne comportent aucune
tolérance.

Si vous consultez sur la défense de l'île, un officier de marine, il
vous dira qu'une escadre suffit; un ingénieur vous proposera des
fortifications; un brigadier d'infanterie est persuadé qu'il ne faut que
des régimens; et l'habitant croit que l'île se défend d'elle-même. Les
trois premiers objets dépendent de l'administration, et sont dispendieux
et nécessaires en partie. Je m'arrêterai au dernier, afin de vous faire
part de quelques vues économiques.

J'ai observé, en faisant le tour de l'île, qu'elle était entourée, en
grande partie, à quelque distance du rivage, d'une ceinture de brisans;
que là où cette ceinture n'est pas continuée, la côte est formée de
rochers inabordables. Cette disposition m'a paru étonnante; mais elle
est certaine. L'île serait inaccessible, s'il ne se trouvait des
passages dans les récifs. J'en ai compté onze: ils sont formés par le
courant des rivières, qui se trouvent toujours vis-à-vis.

La défense extérieure de l'île consiste donc à interdire ces ouvertures.
Quelques-unes peuvent se fermer par des chaînes flottantes, les autres
peuvent être défendues par des batteries posées sur le rivage.

Comme on peut naviguer en bateau entre les récifs et la côte, on
pourrait se servir de chaloupes canonnières, dont le service me paraît
fort commode, par la facilité d'avancer ses feux, lorsque la passe se
trouve à une grande distance du canon de la côte.

Derrière les récifs, le rivage est d'un abord aisé; on descend sur un
sable uni. On pourrait rendre ces endroits impraticables, ainsi qu'ils
le sont devenus naturellement dans le fond des anses du Port du sud-est.
Il n'y a qu'à y planter des mangliers, la même espèce d'arbres qui y ont
crû bien avant dans la mer en formant des forêts impénétrables: ce moyen
est si facile que personne ne s'en avise.

Dans les parties de la côte battues par les lames, s'il se trouve
quelques plateaux de rochers accessibles, ces lieux n'étant jamais fort
étendus, on peut les défendre par quelques pans de muraille sèche, par
des chevaux de frise tout prêts à jeter à l'eau, par des raquettes qui
croissent sur les lieux les plus secs: mais, pour peu qu'il y ait de
sable au pied, les mangliers y viendront; leurs branches et leurs
racines s'entrelacent de telle sorte qu'aucun bateau n'y peut aborder.
On néglige trop les moyens naturels de défense, les arbres, les buissons
épineux, etc... Ils ont cet avantage, qu'ils coûtent peu, et que le
temps qui détruit les autres, ne fait qu'augmenter ceux-ci. Voilà quant
à la défense maritime.

Je considère l'île comme un cercle, et chaque rivière venant du centre,
comme un des rayons de ce cercle. On peut escarper, et planter de
raquettes et de bambous toutes les rives qui sont du côté de la ville,
et découvrir à trois cents toises le bord opposé. Alors chaque terrain
compris entre deux ruisseaux, devient un espace tout fortifié, et le
canal de ces ruisseaux, un fossé très-dangereux. Tous les côtés par où
l'ennemi voudrait les passer seraient découverts, tous ceux que
l'habitant défendrait seraient protégés: l'ennemi n'arriverait à la
ville qu'à travers mille difficultés. Ce système de défense peut
s'appliquer à toutes les îles de peu d'étendue; les eaux y coulent
toujours du centre à la circonférence.

Des deux ailes de montagnes qui embrassent la ville et le port, il n'y a
guère à défendre que la partie qui regarde la mer. On bâtirait sur l'île
aux Tonneliers une citadelle, dont les batteries placées dans des
espèces de chemins couverts donneraient des feux rasans; on y mettrait
beaucoup de mortiers, si redoutés des vaisseaux. A droite et à gauche
jusques aux mornes, on saisirait le terrain par des lignes de
fortification respectables. La nature en a déjà fait une partie des
frais sur la droite; la rivière des Lataniers protége tout ce front.

Le fond du bassin, formé derrière la ville par les montagnes, comprend
un vaste terrain, où l'on peut rassembler tous les habitans de l'île et
leurs noirs. Le revers de ces montagnes est inaccessible, ou peut l'être
à peu de frais.

Il y a même un avantage fort rare; c'est qu'au fond de ce bassin, dans
la partie la plus élevée de la montagne, à l'endroit appelé le Pouce, il
se trouve un espace considérable, planté de grands arbres, où coulent
deux ou trois ruisseaux d'une eau très-saine. On ne peut y monter de la
ville, que par un sentier très-difficile. On a essayé d'y faire, à force
de mines, un grand chemin pour communiquer de là dans l'intérieur de
l'île; mais le revers de ces montagnes est d'un escarpement effroyable;
il n'y a guère que des nègres ou des singes qui puissent y grimper.
Quatre cents hommes dans ce poste, avec des vivres, ne pourraient jamais
y être forcés; toute la garnison même peut s'y retirer.

Si à ces moyens naturels de défense, on ajoute ceux qui dépendent de
l'administration, une escadre et des troupes; voici les obstacles que
l'ennemi aura à surmonter:

1º Il sera obligé de livrer un combat en mer.

2º En supposant l'escadre vaincue, elle peut retarder la descente du
vainqueur, en le forçant de dériver, dans le combat, sous le vent de
l'île.

3º Il lui reste à vaincre les difficultés du débarquement; il ne peut
attaquer la côte que par des points, et jamais sur un grand front.

4º Chaque passage de ruisseau lui coûte un combat très-désavantageux, si
on le force à se présenter toujours à découvert.

5º Il est obligé de faire le siége de la ville par un côté peu étendu,
sous le feu des mornes qui le commandent, et d'ouvrir la tranchée dans
les rochers.

6º La garnison contrainte d'abandonner la ville, trouve au haut des
montagnes un réduit sûr et pourvu d'eau, où elle peut elle-même recevoir
des secours de l'intérieur de l'île.

Ce serait ici le lieu de vous parler de la défense de l'île de Bourbon,
voisine de celle-ci: mais je ne la connais pas. Je sais seulement
qu'elle est inabordable, bien peuplée, et qu'il y croît plus de blés
qu'elle n'en peut consommer; cependant j'entends dire à tout le monde
que le sort de Bourbon est attaché à celui de l'Ile-de-France. Serait-ce
parce que la caisse militaire est ici[10]?

  [10] L'auteur a supprimé quelques observations sur l'Ile-de-France,
    afin qu'on ne pût employer à l'attaquer ce qui était imaginé pour la
    défendre. C'est une discrétion qu'auraient dû avoir ceux qui ont
    publié des cartes et des plans de nos colonies, dont nos ennemis ont
    tiré plus d'une fois parti. Les Hollandais ne permettent pas qu'on
    grave les plans de leurs îles; on en donne des copies manuscrites à
    chaque capitaine de vaisseau, qui les remet à son retour dans les
    bureaux de l'amirauté.




LETTRE XIX.

DÉPART POUR FRANCE. ARRIVÉE A BOURBON. OURAGAN.


Après avoir obtenu la permission de retourner en France, je me disposai
à m'embarquer sur _l'Indien_, vaisseau de 64 canons.

Je donnai la liberté à Duval, cet esclave qui portait votre nom; je le
confiai à un honnête homme du pays, jusqu'à ce qu'il eût acquitté par
son travail quelque argent dont il était redevable à l'administration.
S'il eût parlé français, je l'aurais gardé avec moi. Il me témoigna par
ses larmes le regret qu'il avait de me quitter. Il m'y paraissait plus
sensible qu'au plaisir d'être libre. Je proposai à Côte d'acheter sa
liberté, s'il voulait s'attacher à ma fortune. Il m'avoua qu'il avait
dans l'île une maîtresse dont il ne pouvait se détacher. Le sort des
esclaves du roi est supportable: il se trouvait heureux; c'était plus
que je ne pouvais lui promettre. J'aurais été très-aise de ramener mon
pauvre Favori dans sa patrie; mais quelques mois avant mon départ, on me
prit mon chien. Je perdis en lui un ami fidèle que j'ai souvent
regretté.

Quelques jours avant de partir, je revis Autourou, cet insulaire de
Taïti, que l'on ramenait dans son pays, après lui avoir fait connaître
les moeurs de l'Europe. Je l'avais trouvé, à son passage, franc, gai, un
peu libertin; à son retour, je le voyais réservé, poli et maniéré. Il
était enchanté de l'Opéra de Paris, dont il contrefaisait les chants et
les danses. Il avait une montre, dont il désignait les heures par leur
usage: il y montrait l'heure de se lever, de manger, d'aller à l'Opéra,
de se promener, etc. Cet homme était plein d'intelligence; il exprimait
par ses signes tout ce qu'il voulait. Quoique les hommes de Taïti
passent pour n'avoir eu aucune communication avec les autres nations
avant l'arrivée de M. de Bougainville, j'observai, cependant, un mot de
leur langue et un usage qui leur sont communs avec différens peuples.
_Matté_, en langue taïtienne, veut dire tuer. Le _matar_ des Espagnols,
le _mat_ des Persans ont la même signification. Les Taïtiens ont aussi
coutume de se dessiner la peau, comme beaucoup de peuples de l'ancien et
du nouveau continent. Ils connaissaient le fer, qu'ils n'avaient pas;
ils l'appelaient _aurou_, et en demandaient avec empressement; ils
avaient des maladies vénériennes, qui viennent, dit-on, du
Nouveau-Monde. Mais toutes ces analogies ne suffisent pas pour remonter
à l'origine d'une nation: les folies, les besoins, les maux de l'espèce
humaine paraissent naturalisés chez tous les peuples. Un moyen plus sûr
de les distinguer serait la connaissance de leurs langues. Toutes les
nations de l'Europe mangent du pain; mais les Russes l'appellent
_gleba_, les Allemands _broth_, les Latins _panis_, les Bas-Bretons
_bara_. Un dictionnaire encyclopédique des langues serait un ouvrage
très-philosophique.

Autourou paraissait s'ennuyer beaucoup à l'Ile-de-France. Il se
promenait toujours seul. Un jour, je l'aperçus dans une méditation
profonde; il regardait, à la porte de la prison, un noir esclave à qui
on rivait une grosse chaîne autour du cou. C'était un étrange spectacle
pour lui, qu'un homme de sa couleur, traité ainsi par des blancs qui
l'avaient comblé de bienfaits à Paris; mais il ne savait pas que ce sont
les passions des hommes qui les portent au-delà des mers, et que la
morale qui balance ces passions en Europe, reste en deçà des tropiques.

Je m'embarquai le 9 novembre 1770; plusieurs Malabares vinrent
m'accompagner jusqu'au bord de la mer; ils me souhaitèrent, en pleurant,
un prompt retour. Ces bonnes gens ne perdent jamais l'espérance de
revoir ceux qui leur ont rendu quelque service. Je reconnus parmi eux un
maître charpentier qui avait acheté mes livres de géométrie, quoiqu'il
sût à peine lire. C'était le seul homme de l'île qui en eût voulu.

Nous restâmes onze jours en rade, retenus par le calme. Le 20 au soir,
nous appareillâmes, et le 21, à trois heures après midi, nous mouillâmes
à Bourbon, dans la rade de Saint-Denis.

Cette île est à quarante lieues sous le vent de l'Ile-de-France. Il ne
faut qu'un jour pour aller à Bourbon, et souvent un mois pour en
revenir. Elle paraît de loin comme une portion de sphère; ses montagnes
sont fort élevées. On y cultive, dit-on, la terre à huit cents toises de
hauteur. On donne seize cents toises d'élévation au sommet des
Trois-Salases, qui sont trois pics inaccessibles.

Ses rivages sont très-escarpés; la mer y roule sans cesse de gros
galets; ce qui ne permet qu'aux pirogues d'aborder sans se briser. On a
construit à Saint-Denis, pour le débarquement des chaloupes, un
pont-levis soutenu par des chaînes de fer. Il avance sur la mer de plus
de quatre-vingts pieds. A l'extrémité de ce pont est une échelle de
corde, où grimpent ceux qui veulent aller à terre. Dans tout le reste de
l'île, on ne peut débarquer qu'en se jetant à l'eau.

Comme _l'Indien_ devait rester trois semaines au mouillage pour charger
du café, plusieurs passagers résolurent de rester quelques jours dans
l'île, et d'aller même attendre à Saint-Paul, sept lieues sous le vent,
que notre vaisseau vînt y compléter sa cargaison.

Je me décidai moi-même à descendre à terre, par la disette de vivres où
nous nous trouvions à bord, et par l'exemple du capitaine et d'un grand
nombre d'officiers de différens vaisseaux.

Le 25, après midi, je m'embarquai seul dans une petite yole; et, malgré
la brise qui était très-violente, à force de gouverner à la lame, je
débarquai au pont. Nous fûmes une heure et demie à faire ce trajet, qui
n'a pas une demi-lieue.

Je fus saluer l'officier-commandant. Il m'apprit qu'il n'y avait point
d'auberge à Saint-Denis, ni dans aucun endroit de l'île, que les
étrangers avaient coutume de loger chez ceux des habitans avec lesquels
ils faisaient quelque commerce. La nuit s'approchait, et n'ayant aucune
affaire à traiter, je me préparais à retourner à bord, lorsque cet
officier m'offrit un lit.

Je fus ensuite saluer M. de Crémon, commissaire-ordonnateur, qui
m'offrit sa maison pour le temps que je voudrais passer à terre. Cette
offre me fut d'autant plus agréable que j'avais envie de voir le volcan
de Bourbon, où je savais que M. de Crémon avait fait un voyage.

Mais je n'en ai pas trouvé l'occasion. Le chemin en est très-difficile,
peu d'habitans le connaissaient, et il fallait s'absenter de Saint-Denis
six ou sept jours.

Du 25 jusqu'au 30, la brise fut si forte que peu de chaloupes de la rade
vinrent à terre. Notre capitaine profita d'un moment favorable pour
retourner à son bord, où ses affaires l'appelaient; mais le mauvais
temps l'empêcha de redescendre.

Cette brise, qui vient toujours du sud-est, se lève à six heures du
matin et finit à dix heures du soir. Dans cette saison, elle durait le
jour et la nuit avec une violence égale.

Le 1er décembre le vent s'apaisa, mais il s'éleva de la pleine mer une
lame monstrueuse qui brisait sur le rivage avec tant de violence que la
sentinelle du pont fut obligée de quitter son poste.

Le haut des montagnes se couvrait de nuages épais, qui n'avaient point
de cours. Le vent soufflait encore un peu de la partie du sud-est, mais
la mer venait de l'ouest. On voyait trois grosses lames se succéder
continuellement; on les distinguait le long de la côte comme trois
longues collines. Il se détachait de leur partie supérieure des jets
d'eau, qui formaient une espèce de crinière. Elles s'élançaient sur le
rivage en formant une voûte, qui, se roulant sur elle-même, s'élevait en
écume à plus de cinquante pieds de haut.

On respirait à peine, l'air était lourd, le ciel obscur, des nuées de
corbigeaux et de paille-en-cus venaient du large, et se réfugiaient sur
la côte. Les oiseaux de terre et les animaux paraissaient inquiets. Les
hommes mêmes sentaient une frayeur secrète à la vue d'une tempête
affreuse au milieu du calme.

Le 2 au matin, le vent tomba tout-à-fait, et la mer augmenta; les lames
étaient plus nombreuses, et venaient de plus loin. Le rivage, battu des
flots, était couvert d'une mousse blanche comme la neige, qui s'y
entassait comme des ballots de coton. Les vaisseaux en rade fatiguaient
beaucoup sur leurs câbles.

On ne douta plus que ce ne fût l'ouragan. On tira bien avant sur la
terre les pirogues qui étaient sur le galet; et chacun se hâta de
soutenir sa maison avec des cordes et des solives.

Il y avait au mouillage, _l'Indien_, _le Penthièvre_, _l'Amitié_,
_l'Alliance_, _le Grand Bourbon_, _le Géryon_, une gaulette et un petit
bateau. La côte était bordée de monde qu'attirait le spectacle de la mer
et le danger des vaisseaux.

Sur le midi, le ciel se chargea prodigieusement, et le vent commença à
fraîchir du sud-est. On craignit alors qu'il ne tournât à l'ouest, et
qu'il ne jetât les vaisseaux sur la côte. On leur donna, de la batterie,
le signal du départ, en hissant le pavillon, et tirant deux coups de
canon à boulet. Aussitôt ils coupèrent leurs câbles et appareillèrent.
_Le Penthièvre_ abandonna sa chaloupe, qu'il ne put rembarquer.
_L'Indien_, mouillé plus au large, fit vent arrière sous ses quatre
voiles majeures. Les autres s'éloignèrent successivement. Des noirs, qui
étaient dans une chaloupe, se réfugièrent à bord de _l'Amitié_. Le petit
bateau et la gaulette se trouvaient déjà dans les lames, où ils
disparaissaient de temps en temps; ils semblaient craindre de se mettre
au large; enfin ils appareillèrent les derniers, attirant à eux
l'inquiétude et les voeux de tous les spectateurs. Au bout de deux
heures toute cette flotte disparut dans le nord-ouest, au milieu d'un
horizon noir.

A trois heures après midi, l'ouragan se déclara avec un bruit
effroyable; tous les vents soufflèrent successivement. La mer battue,
agitée dans tous les sens, jetait sur la terre des nuages d'écume, de
sable, de coquillages et de pierres. Des chaloupes, qui étaient en
radoub à cinquante pas du rivage, furent ensevelies sous le galet; le
vent emporta un pan de la couverture de l'église, et la colonnade du
Gouvernement. L'ouragan dura toute la nuit, et ne cessa que le 3 au
matin.

Le 6, deux navires revinrent au mouillage; c'étaient le petit bateau et
la gaulette: ils apportaient une lettre du _Penthièvre_, qui avait perdu
son grand mât de perroquet. Pour eux, ils n'avaient éprouvé aucun
accident. En tout, les petites destinées sont les plus heureuses.

Le 8, _le Géryon_ parut. Il avait relâché à l'Ile-de-France; il nous
apprit que la tempête y avait fait périr, à l'ancre, la flûte du roi,
_la Garonne_.

Enfin, jusqu'au 19, on eut successivement nouvelle de tous les
vaisseaux, à l'exception de _l'Amitié_ et de _l'Indien_. La force et la
grandeur de _l'Indien_ semblaient le mettre à l'abri de tous les
événemens, et nous ne doutâmes pas qu'il n'eût continué sa route pour
faire ses vivres au cap de Bonne-Espérance, et de là aller en France. Je
savais d'ailleurs que c'était le projet du capitaine.

Le 19, au matin, on signala un vaisseau; c'était _la Normande_, flûte du
roi: elle passa devant Saint-Denis, et fut mouiller à Saint-Paul. Elle
venait de l'Ile-de-France, et allait chercher des vivres au Cap. Cette
occasion nous parut très-favorable. Il y avait un autre officier avec
moi; nous résolûmes d'en profiter. Monsieur et mademoiselle de Crémon
nous firent faire des lits et du linge pour le bord, et nous procurèrent
des chevaux et des guides pour aller à Saint-Paul. Un de leurs parens
nous y accompagna.

Je n'avais descendu à terre qu'un peu de linge; tous mes effets étaient
sur _l'Indien_.

Nous partîmes le 20, à onze heures du matin. Il y avait sept lieues à
faire. La flûte partait le soir; il n'y avait pas de temps à perdre.
Nous prîmes congé de nos hôtes.

Nos chevaux grimpèrent d'abord la montagne de Saint-Denis, par des
chemins en zigzag, pavés de pierres pointues. Ils étaient
très-vigoureux, et leur pas était sûr, quoiqu'ils ne fussent pas ferrés,
suivant l'usage du pays.

A deux lieues et demie de Saint-Denis, nous trouvâmes, sur le bord d'un
ruisseau, à l'ombre de citronniers, un dîner que mademoiselle de Crémon
nous avait fait préparer.

Après dîner, nous descendîmes et montâmes la Grande-Chaloupe. C'est un
vallon affreux formé par deux montagnes parallèles et très-escarpées:
nous fîmes à pied une partie de ce chemin que la pluie rendait
dangereux. Nous nous trouvâmes au fond entre les deux montagnes, dans
une des plus étranges solitudes que j'aie jamais vues; nous étions comme
entre deux murailles, le ciel sur notre tête et la mer sur notre droite.
Nous passâmes le ruisseau, et nous parvînmes enfin sur le bord opposé de
la Chaloupe; il règne au fond de ce gouffre un calme éternel, quoique le
vent soit très-frais sur la montagne.

A deux lieues de Saint-Paul, nous entrâmes dans une vaste plaine
sablonneuse, qui s'étend jusqu'à la ville. Elle est bâtie comme celle de
Saint-Denis. Ce sont de grands emplacemens bien alignés, entourés de
haies, au milieu desquels est une case où loge une famille. Ces villes
ont l'air de grands hameaux. Saint-Paul est situé sur le bord d'un étang
d'eau douce, dont on pourrait, je crois, faire un port.

Il était nuit quand nous y arrivâmes; nous étions très-fatigués, et nous
ne savions où loger, ni même où trouver du pain; car il n'y a point de
boulanger à Saint-Paul.

Mon premier soin fut de parler au capitaine de _la Normande_, que je
trouvai heureusement à terre. Il me dit qu'il ne se chargerait point de
notre passage sans un ordre du gouverneur de l'Ile-de-France, qui alors
était à Saint-Denis; qu'au reste il ne partait que le lendemain matin.

Sur-le-champ j'écrivis au gouverneur et à mademoiselle de Crémon. Je
donnai mes deux lettres à un noir, en lui promettant une récompense s'il
était de retour le lendemain à huit heures du matin. Il en était dix du
soir, et il avait quatorze lieues à faire. Il partit à pied.

Je fus trouver mes camarades, qui soupaient chez le garde-magasin. On
nous logea dans une maison appartenant au roi. Il n'y avait d'autres
meubles que des chaises, dont nous fîmes des lits; de grand matin nous
étions debout. A neuf heures nous vîmes arriver, avec les réponses à mes
lettres, un noir, que mon commissionnaire avait fait partir à sa place.
Je le payai bien, et je fus trouver le capitaine, pour lui remettre la
lettre du gouverneur. Quel fut notre étonnement, lorsque nous vîmes
qu'il laissait la chose à sa discrétion!

Enfin après plusieurs négociations, et après avoir donné des billets
pour les frais de notre passage, il consentit à nous embarquer. Le
départ du vaisseau fut remis au lendemain.

Voici ce que j'ai pu recueillir sur Bourbon. On sait que ses premiers
habitans furent des pirates qui s'allièrent avec des négresses de
Madagascar. Ils vinrent s'y établir vers l'an 1657. La compagnie des
Indes avait aussi à Bourbon un comptoir, et un gouverneur, qui vivait
avec eux dans une grande circonspection. Un jour le vice-roi de Goa vint
mouiller à la rade de Saint-Denis, et fut dîner au Gouvernement. A peine
venait-il de mettre pied à terre, qu'un vaisseau pirate de cinquante
pièces de canon vint mouiller auprès du sien et s'en empara. Le
capitaine descendit ensuite, et fut demander à dîner au gouverneur. Il
se mit à table entre lui et le Portugais, à qui il déclara qu'il était
son prisonnier. Quand le vin et la bonne chère eurent mis le marin de
bonne humeur, M. Desforges (c'était le gouverneur), lui demanda à
combien il fixait la rançon du vice-roi. Il me faut, dit le pirate,
mille piastres. C'est trop peu, répondit M. Desforges, pour un brave
homme comme vous, et un grand seigneur comme lui. Demandez beaucoup, ou
rien. Hé bien! qu'il soit libre, dit le généreux corsaire. Le vice-roi
se rembarqua sur-le-champ et appareilla, fort content d'en sortir à si
bon marché. Ce service du gouverneur a été récompensé depuis peu par la
cour de Portugal, qui a envoyé l'ordre de Christ à son fils. Le pirate
s'établit ensuite dans l'île, avec tous les siens, et fut pendu
long-temps après l'amnistie qu'on avait publiée en leur faveur, et dans
laquelle il avait oublié de se faire comprendre. Cette injustice fut
commise par un conseiller qui voulut s'approprier sa dépouille; mais cet
autre fripon, à quelque temps de là, fit une fin presque aussi
malheureuse, quoique la justice des hommes ne s'en mêlât pas.

Il n'y a pas long-temps qu'un de ces anciens écumeurs de mer, appelé
_Adam_, vivait encore. Il est mort âgé de cent quatre ans.

Lorsque des occupations plus paisibles eurent adouci leurs moeurs, il ne
leur resta plus qu'un certain esprit d'indépendance et de liberté qui
s'adoucit encore par la société de beaucoup d'honnêtes gens qui vinrent
s'établir à Bourbon pour s'y livrer à l'agriculture. On compte soixante
mille noirs à Bourbon, et cinq mille habitans. Cette île est trois fois
plus peuplée que l'Ile-de-France, dont elle dépend pour le commerce
extérieur. Elle est aussi bien mieux cultivée. Elle avait produit, cette
année, vingt mille quintaux de blé, et autant de café, sans le riz et
les autres denrées qu'elle consomme. Les troupeaux de boeufs n'y sont
pas rares. Le roi paie le cent pesant de blé 15 liv.; et les habitans
vendaient le quintal de café 45 liv. en piastres, ou 70 liv. en papiers.

Le principal lieu de Bourbon est Saint-Denis, où résident le gouverneur
et le conseil. On n'y voit de remarquable qu'une redoute fermée,
construite en pierre, mais qui est située trop loin de la mer; une
batterie devant le Gouvernement, et le pont-levis dont j'ai parlé. Il y
a derrière la ville une grande plaine qu'on appelle _le Champ de
Lorraine_.

Le sol m'a paru plus sablonneux à Bourbon qu'à l'Ile-de-France: il est
mêlé, à quelque distance du rivage, du même galet roulé dont les bords
de la mer sont couverts; ce qui prouve qu'elle s'en est éloignée, ou que
l'île s'est élevée: ce qui me paraît possible, si l'on en juge par
l'inspection des montagnes lézardées et brisées dans leur intérieur.
Dans les spéculations sur la nature, les opinions opposées se présentent
toujours avec une vraisemblance presque égale. Souvent les mêmes effets
résultent des causes contraires. Cette observation peut s'étendre fort
loin, et doit nous porter à être fort modérés dans nos jugemens.

Un vieillard âgé de plus de quatre-vingts ans m'assura qu'il avait été
un de ceux qui prirent possession de l'Ile-de-France, lorsque les
Hollandais l'abandonnèrent. On y avait détaché douze Français, qui y
abordèrent le matin; et dans l'après-midi de ce jour même, un vaisseau
anglais y mouilla dans la même intention.

Les moeurs des anciens habitans de Bourbon étaient fort simples. La
plupart des maisons ne fermaient pas; une serrure même était une
curiosité. Quelques-uns mettaient leur argent dans une écaille de tortue
au-dessus de leur porte. Ils allaient nu-pieds, s'habillaient de toile
bleue, et vivaient de riz et de café; ils ne tiraient presque rien de
l'Europe, contens de vivre sans luxe, pourvu qu'ils vécussent sans
besoins. Ils joignaient à cette modération les vertus qui en sont la
suite, de la bonne foi dans le commerce et de la noblesse dans les
procédés. Dès qu'un étranger paraissait, les habitans venaient, sans le
connaître, lui offrir leur maison.

La dernière guerre de l'Inde a altéré un peu ces moeurs. Les volontaires
de Bourbon s'y sont distingués par leur bravoure; mais les étoffes de
l'Asie et les distinctions militaires de France sont entrées dans leur
île. Les enfans, plus riches que leurs pères, veulent être plus
considérés. Ils n'ont pas su jouir d'un bonheur ignoré; ils vont
chercher en Europe des plaisirs et des honneurs en échange de l'union
des familles et du repos de la vie champêtre. Comme l'attention des
pères se porte principalement sur leurs garçons, ils les font passer en
France, d'où ils reviennent rarement. Il arrive de là que l'on compte
dans l'île plus de cinq cents filles à marier, qui vieillissent sans
trouver de parti.

Nous nous embarquâmes sur _la Normande_ le 21 au soir. Nous trouvâmes
une caisse de vin, de liqueurs, de café, etc., que monsieur et
mademoiselle de Crémon avaient fait mettre à bord pour notre usage. Nous
avions trouvé dans leur maison la cordialité des anciens habitans de
Bourbon et la politesse de Paris.

Je suis, etc.

A Bourbon, ce 21 décembre 1770.


FIN DU TOME PREMIER.




TABLE DES MATIÈRES

CONTENUES

DANS CE VOLUME.


  Préface de la première édition.                                 page 5
  Lettre première. Voyage à l'Ile-de-France.                           9
  Lettre II.                                                          13
  Lettre III.                                                         15
  Lettre IV.                                                          19
  Journal.                                                            20
  Lettre V. Observations nautiques.                                   74
  Lettre VI. Aspect et géographie de l'Ile-de-France.                 79
  Lettre VII. Du sol et des productions naturelles de
    l'Ile-de-France. Herbes et arbrisseaux.                           82
  Lettre VIII. Arbres et plantes aquatiques de l'Ile-de-France.       88
  Lettre IX. Des animaux naturels à l'Ile-de-France.                  94
  Lettre X. Des productions maritimes, poissons, coquillages,
    madrépores.                                                      104
  Journal météorologique, Qualité de l'air.                          122
  Lettre XI. Moeurs des habitans blancs.                             130
  Lettre XII. Des noirs.                                             140
  Lettre XIII. Agriculture. Herbes, légumes et fleurs apportés
    dans l'Ile.                                                      153
  Lettre XIV. Arbrisseaux et arbres apportés à l'Ile-de-France.      162
  Lettre XV. Animaux apportés à l'Ile-de-France.                     177
  Lettre XVI. Voyage dans l'Ile.                                     182
  Lettre XVII. Voyage à pied autour de l'Ile.                        194
  Lettre XVIII. Sur le commerce, l'agriculture et la défense
    de l'Ile.                                                        226
  Lettre XIX. Départ pour la France. Arrivée à Bourbon. Ouragan.     235


FIN DE LA TABLE DU TOME PREMIER.